E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукКексы
Творожные кексы ПП в силиконов

Творожные кексы ПП в силиконовых формочках

Предлагаю приготовить очень вкусные ПП кексы. Тесто приготовим из овсяной муки - эта мука относится к безглютеновым продуктам, поэтому рецепт будет полезен аллергикам и людям, у которых непереносимость глютена.

В качестве подсластителя предлагаю использовать мальтозную патоку (у меня ржаная). Этот подсластитель применяют как сахарозаменитель для диабетиков. Но и для здоровых дегустаторов сахар совсем не будет полезен. Патоку можно заменить в таком же количестве натуральным медом. Добавим еще в овсяное тесто творог, дробленые орехи и изюм - и перед нами вкуснейшие ПП кексики.

Ингредиенты

Мука овсяная - 100 г

Творог - 140 г

Яйцо (с1) - 2 шт.

Молоко - 80 мл

Мальтозная патока (ржаная) - 2-3 ч.л.

Грецкие орехи очищенные - 20 г

Изюм - 30 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

У меня получилось 8 штук
  • 217 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления творожных кексов ПП в силиконовых формочках. У меня грецкие орехи - в скорлупе, поэтому я их сразу же от нее и очищу.


Изюм промоем в проточной воде и зальем горячей водой на 15 минут.


В миску зальем молоко, вобьем яйца, добавим патоку.


Венчиком взобьем ингредиенты до получения однородной смеси.


Добавим творог. Перемешаем ингредиенты венчиком.


Должна получиться жидкая однородная смесь кремового оттенка.


Просеем в эту смесь овсяную муку, добавим разрыхлитель.


Грецкие орехи истолчем в ступке до желаемой степени измельчения.


В миску к остальным ингредиентам добавим измельченные орехи и изюм.


Перемешаем все ложкой до получения вязкого однородного теста.


Которое разложим по силиконовым формочкам, заполняя 2/3 объема. Выпекать творожные кексы ПП в силиконовых формочках будем 25 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.


Готовые кексики немного охладим. На вкус они получаются не очень сладкими, овсяная мука немного чувствуется во вкусе.


Приятного аппетита!


Творожные кексы ПП в силиконовых формочках — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Отличные кексики
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич Автор рецепта
Анжелика, спасибо!!!...они так быстро исчезают, что я даже эти толком и не попробовала... наверное надо порции готовить тройные))))))
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич, у меня 3-4 дня держится выпечка, если никто в гости не заглянет. Мы не очень едоки сейчас)))
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич Автор рецепта
Анжелика, ой я тебя тааак понимаю)))) у меня дети все съедают...я вообще тут самый вялый едок))) ..
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Мимоза» с грибами

Салат «Оливье» без моркови

Суп фо га (с курицей)

Морковный салат с луком на зиму

Жареные маслята на зиму

Вареники с куриным фаршем

Кисель из шиповника

Отбивные котлеты из баранины

Жареные баклажаны с луком и морковью

Варенье из крыжовника и киви на зиму

Салат с языком и капустой

Салат «Фаворит» (классический)

Булочки на кефире с сухими дрожжами

Рис с томатной пастой на сковороде
Мобильная версия сайта