E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Кексы →
    Банановый кекс

    Банановый кекс

    Еще один вариант шоколадного кекса с бананом, на сметане.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Бананы - 2 шт.

    Какао порошок - 2 ст. л.

    Масло сливочное - 80 г

    Мука пшеничная - 150 г

    Сахар - 120 г

    Сметана - 100 г

    Сода - 1 ч. л.

    Яйца куриные - 1 шт.

    Грецкие орехи - горсть

    • 289 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 17 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Попробовав этот кекс, я предлагаю приготовить его всем, такой он чудесный! С бананом и орехами, почти шоколадный! Бывает, когда бананы залежатся, потемнеют и станут мягкими, и их срочно надо куда-то пристроить, то этот рецепт как раз пригодится. Банановый кекс получается очень нежным, немного влажным, с приятной текстурой и очень ароматным! Он в меру сладкий, поэтому сладкоежкам сахара нужно побольше.


    Для бананового кекса нам нужны мука, масло, сметана, сахар, бананы, орехи, яйцо и какао.

    Ингредиенты для бананового кекса


    Бананы очистим и разотрем со сметаной до гладкости.

    Смешать бананы со сметаной


    Соединим сыпучие продукты в одной миске (какао, мука, сода). Перемешаем и смешаем с банановым пюре.

    Смешать сухие ингредиенты


    Мягкое масло разотрем с сахаром.

    Смешать масло с сахаром


    Затем вмешаем туда яйцо.

    Вбить яйцо


    Соединим банановое тесто с масляно-яичной смесью.

    Смешать все ингредиенты


    Тщательно размешаем и добавим нарубленные орехи.

    Положить орехи


    Форму смажем сливочным маслом и нальем тесто. Выпекаем 30-35 минут. Готовность бананового кекса проверяем деревянной шпажкой.

    Переложить тесто в форму


    Приготовим глазурь из сметаны и сахара. Польем сверху остывший кекс.

    Готовый банановый кекс


    Приятного аппетита!

    Рецепт бананового кекса


    Фото бананового кекса

    Аймкук
    Автор рецепта
    • 109

      Рецептов

    • 9

      Подписчиков

    • 6

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (13)
    Добавить комментарий
    Юльчик
    А то что он за 35-45 мин все еще влажный внутри, но зубочистка сухая, это нормально?
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Юльчик, да, по своей структуре кекс получается немного влажным - это нормально. Спасибо за вопрос! Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Eugeia
    При какой температуре выпекать не написали
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Eugeia, думаю, автор предполагал стандартную температуру для выпечки: 180-190 градусов.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Севиль
    Спасибо за рецепт всё получилось не успела сфоткать целым муж стащил кусочек пока пошла за телефоном))
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Севиль, замечательный пирог вышел!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Не написано при какой температуре выпекать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Татьяна , ставьте на 180-200 - не ошибетесь
    Нравится
    (1)
    ответить
    Степашка Кулинарный фанат
    А у меня форма просто 20см,не кольцо. Получится?? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина Новичок
    Я уже 4 года пеку кексы по этому рецепту в самых разных формах, в том числе и маленьких. Всё прекрасно получается! :-)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Степашка Кулинарный фанат
    ага, ну я попробую))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аполлинария
    А на сколько градусов ставить?
    Нравится
    (4)
    ответить
    Марина
    Юна  огромное спасибо за рецепт!!!!.Очень вкусные,мягкие,ароматные кексы.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валерия
    Спасибо большое,кекс вышел очень вкусный и красивый,все довольны!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! Я рада что рецепт понравился.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Кексы на сметане
    Кекс с шоколадом
    Кексы с красной смородиной и шоколадом
    Банановый кекс
    Кокосовый кекс с какао
    Кексы с орехами
    Кекс от Марты Стюарт
    Кекс на яблочном пюре
    Кекс морковный постный
    Кекс из миндальной муки
    Кексы банановые
    Банановые маффины с шоколадными каплями
    Банановый хлеб без сахара
    Бананово-овсяный кекс в кружке
    Банановый кекс с шоколадной крошкой
    Кексы шоколадные
    Кексы с кусочками белого шоколада
    Шоколадный кекс с вишней
    Кекс с шоколадом и красным вином
    Кокосовый кекс с какао
    Выпечка на каждый день
    Торт-медовик «Рыжик»
    Новогодний хот-дог с фаршем
    Песочный пирог с замороженной вишней
    Пирог с тыквой на кефире
    Выпечка без молока
    Крекеры с сыром
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)
    Быстрое медовое печенье
    Булочки «Розочки»
    Выпечка на сметане
    Пирог тертый на сметане
    Сметанный яблочный пирог с корицей и миндалем
    Капустный пирог для ленивых
    Пирог «Зебра» в мультиварке
    Выпечка с бананами
    Торт с кокосовым кремом и бананами «Обезьяна»
    Торт «Пивная бочка»
    Порционный банановый хлеб на сухих дрожжах
    Печенье из геркулеса

    Свежие рецепты

    Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками

    Куриные крылышки с рисом в духовке

    Тушеный кролик с овощами в казане

    Тарталетки с печенью трески и огурцом

    Блины на кефире с фаршем

    Панкейки на сухом молоке

    Борщ из индейки

    Тушеный кролик с луком и морковью в мультиварке

    Панкейки на молоке с разрыхлителем

    Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками

    Салат «Ромашка» с чипсами

    Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке

    Овощное рагу с грибами и капустой

    Шарлотка с капустой на кефире

    Мобильная версия сайта