E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс на сметане и маргарине

Кекс на сметане и маргарине

Этот изумительный кекс имеет очень нежную структуру и волшебный сливочный вкус. Очень мягкий и сочный внутри.

Ингредиенты

Сметана - 1 стакан (200 г)

Маргарин - 150 г

Мука - 2 стакана

Яйцо - 2-3 шт.

Сахар - 2/3 стакана

Ванилин

Разрыхлитель - 10 г

Соль - щепотка

  • 334 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 46 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Какая хозяйка не любит готовить вкусно, быстро и из самых простых продуктов? Тем более, если это десерт! Предлагаю вам кекс со сливочным вкусом - нежный, мягкий, сочный.


Подготовить продукты для выпечки кекса на сметане и маргарине.

Ингредиенты для кекса на сметане и маргарине


Для кекса нам понадобится мягкий маргарин, который заранее слегка растопить в микроволновке, размешать.

Растопить маргарин


Смешать сметану с размягченным маргарином.

Положить сметану


Тщательно взбить сахар с яйцами, можно взять 2 крупных яйца или 3 небольших.

Взбить яйца с сахаром


Соединить содержимое обеих мисок, перемешать.

Соединить две смеси


Добавить просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, всё перемешать.

Просеять муку


По желанию можно добавить на свой вкус цедру лимона или апельсина, или же обогатить вкус теста ванильным экстрактом.

Подготовить лимон, апельсин и ванилин


Вылить тесто в форму, смазанную маслом.

Перелить тесто в форму


Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190-200 градусах ориентировочно 40 минут. Проверить на сухую спичку.

Испечь кекс


Такой кекс можно преподнести друзьям и близким.

Рецепт кекса на сметане и маргарине


По желанию покрыть помадкой или глазурью.

Полить кекс глазурью


Приятного аппетита!

Рецепт кекса на сметане и маргарине


Кекс на сметане и маргарине получается насыщенным, сочным, мягким.

Фото кекса на сметане и маргарине

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (26)
Добавить комментарий
Юлия
Рецепт отличный! Но я сначала взбивала  маргарин с сахаром, потом вводила по чуть-чуть взбитые яйца (заранее отдельно взбивала с солью). Затем в дежу  добавляла сметану, ванилин и цедру лимона, в конце партиями муку, перемешанную с разрыхлителем.

Масса для  выпечки получается  хорошо взбитой и пышной. Кекс  отлично поднялся в духовке и  взорвался посередине, что является хорошим доказательством  настоящего кекса.

На вкус необычайно нежный и не сухой, имеет тонкий аромат. Форма  на 1,3 литра, кекс поднялся и перегнал красиво её! Проблем чтоб крошился не было.

Кекс должен выстоять в холодильнике 5-6 часов, не меньше. Ставить после остывания и покрытия глазурью. Глазурь из сливочного масла с сахаром, сметаной и какао. Комплиментов  получила много!  Спасибо автору!!! 
Нравится
(0)
ответить
Юлия, благодарим вас за развёрнутый отзыв к рецепту! Рады, что кекс понравился вам и вашим близким! Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Замечательный кекс, вкусный и нежный, пальчики оближешь
Нравится
(1)
ответить
Оксана, благодарим за комментарий! Рады, что вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Мила
Рецепт супер! Большое спасибо! Все дети и муж довольны, угодить этой четвёрке мне не просто. А тут с первого раза в десятку! Очень вкусный кекс!
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Юлия
Только что приготовила кексики по вашему рецепту.
Сделала одну форму с маленькими кексами и один большой кекс.
Большой еще в духовке, а вот маленькие приготовились раньше. Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ КЕКС из всех, что я когда-либо пробовала!!! 
ОГРОМНОЕ СПАСИБО вам за рецепт!!!   
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Юля, спасибо большое за доверие к рецепту и добавленное фото! Очень приятно, что кекс пришелся по душе!
Нравится
(0)
ответить
Юлия Бывалый
Потрясающий вкус. У меня все попросили добавки кекса.
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Юля, ооочень приятно, что кекс понравился!
Нравится
(0)
ответить
Туя Новичок
Хороший рецепт, спасибо! Только получился чуток рассыпчатым. Вот и не пойму: мало муки или из-за маргарина. Но всё равно ооочень вкусно!!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, прекрасный кекс получился!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, отличный кекс и понятный простой рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Рената, всё просто в рецептуре, Кексы мы любим! СпасиБ!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, шикарный кекс!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Марина, спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Какой желтенький красавчик!!!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Олеся, солнце, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Кекс получился просто воздушным!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Большое-большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно и очень красиво!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Тома, к лету бы разгрузиться надо, а тут на кекс нажимаю... Спасибо, солнце!
Нравится
(0)
ответить
Красивый цвет мякиша А 1 стакан сметаны - это сколько (по весу или объему)?
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо большое за внимание к кексу. Сметаны 200 г.
Нравится
(0)
ответить
Обалденный кекс!!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Лена, нам оооочень понравился!
Нравится
(0)
ответить
И у теста структура шикарная, нежная и сам кекс получился очень аппетитным, да еще с помадкой
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Лана, мне очень приятно, что кекс понравился, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Как ни крути, не люблю маргарин. Но кекс отличный вышел!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ира, для чистоты эксперимента пекла с маргарином, хотя тоже к нему симпатий не питаю, всё получилось как надо.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Гороховый суп с помидорами

Торт «Наполеон» из готовых коржей

Печенье с лимонным курдом

Тушеная брюссельская капуста с беконом

Оладьи с сосисками и сыром (на кефире)

Тефтели из индейки без риса

Бисквитный пирог на кефире (пышный)

Салат «Графский»

Гуляш из говядины с картофелем

Салат «Домик»

Куриный рулет со шпинатом и сыром

Табасаранское чуду

Каша из булгура с тыквой (на молоке)

Блины из овсяной каши
Мобильная версия сайта