Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс на сметане и маргарине

    Кекс на сметане и маргарине

    Этот изумительный кекс имеет очень нежную структуру и волшебный сливочный вкус. Очень мягкий и сочный внутри.

    Ингредиенты

    Сметана - 1 стакан (200 г)

    Маргарин - 150 г

    Мука - 2 стакана

    Яйцо - 2-3 шт.

    Сахар - 2/3 стакана

    Ванилин

    Разрыхлитель - 10 г

    Соль - щепотка

    • 334 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Milanika автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 56 голосов
    33 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Какая хозяйка не любит готовить вкусно, быстро и из самых простых продуктов? Тем более, если это десерт! Предлагаю вам кекс со сливочным вкусом - нежный, мягкий, сочный.


    Подготовить продукты для выпечки кекса на сметане и маргарине.

    Ингредиенты для кекса на сметане и маргарине


    Для кекса нам понадобится мягкий маргарин, который заранее слегка растопить в микроволновке, размешать.

    Растопить маргарин


    Смешать сметану с размягченным маргарином.

    Положить сметану


    Тщательно взбить сахар с яйцами, можно взять 2 крупных яйца или 3 небольших.

    Взбить яйца с сахаром


    Соединить содержимое обеих мисок, перемешать.

    Соединить две смеси


    Добавить просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, всё перемешать.

    Просеять муку


    По желанию можно добавить на свой вкус цедру лимона или апельсина, или же обогатить вкус теста ванильным экстрактом.

    Подготовить лимон, апельсин и ванилин


    Вылить тесто в форму, смазанную маслом.

    Перелить тесто в форму


    Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190-200 градусах ориентировочно 40 минут. Проверить на сухую спичку.

    Испечь кекс


    Такой кекс можно преподнести друзьям и близким.

    Рецепт кекса на сметане и маргарине


    По желанию покрыть помадкой или глазурью.

    Полить кекс глазурью


    Приятного аппетита!

    Рецепт кекса на сметане и маргарине


    Кекс на сметане и маргарине получается насыщенным, сочным, мягким.

    Фото кекса на сметане и маргарине


    Кекс на сметане и маргарине, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рецепты кексов на сметане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Туя
    Туя

    Написать комментарий

    Отправить
    Мария
    Хочу поблагодарить автора данного рецепта! Кекс поистине хорош, невероятно мягкий, влажный и воздушный внутри! И с хрустящей корочкой снаружи) Мои детки оценили кекс!!!
    Фото
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Мария, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Рады, что кекс вам понравился!!
    0
    ответить
    Венера
    Как сделать помадку?
    0
    ответить
    Венера
    Да или глазурь, как сделать?
    0
    ответить
    Юлия
    :infogirl: Рецепт отличный! Но я сначала взбивала  маргарин с сахаром, потом вводила по чуть-чуть взбитые яйца (заранее отдельно взбивала с солью). Затем в дежу  добавляла сметану, ванилин и цедру лимона, в конце партиями муку, перемешанную с разрыхлителем.

    Масса для  выпечки получается  хорошо взбитой и пышной. Кекс  отлично поднялся в духовке и  взорвался посередине, что является хорошим доказательством  настоящего кекса.

    На вкус необычайно нежный и не сухой, имеет тонкий аромат. Форма  на 1,3 литра, кекс поднялся и перегнал красиво её! Проблем чтоб крошился не было.

    Кекс должен выстоять в холодильнике 5-6 часов, не меньше. Ставить после остывания и покрытия глазурью. Глазурь из сливочного масла с сахаром, сметаной и какао. Комплиментов  получила много!  Спасибо автору!!! :infogirl:
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Юлия, благодарим вас за развёрнутый отзыв к рецепту! Рады, что кекс понравился вам и вашим близким! Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
    0
    ответить
    Оксана
    Замечательный кекс, вкусный и нежный, пальчики оближешь
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Оксана, благодарим за комментарий! Рады, что вам понравилось!
    0
    ответить
    Мила
    Рецепт супер! Большое спасибо! Все дети и муж довольны, угодить этой четвёрке мне не просто. А тут с первого раза в десятку! Очень вкусный кекс!
    Фото
    4
    ответить
    Юлия
    Только что приготовила кексики по вашему рецепту.
    Сделала одну форму с маленькими кексами и один большой кекс.
    Большой еще в духовке, а вот маленькие приготовились раньше. Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ КЕКС из всех, что я когда-либо пробовала!!! 
    ОГРОМНОЕ СПАСИБО вам за рецепт!!! :clapping: :bestofthebest: :muffin:
    1
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Юля, спасибо большое за доверие к рецепту и добавленное фото! Очень приятно, что кекс пришелся по душе!
    0
    ответить
    Юлия Бывалый
    Потрясающий вкус. У меня все попросили добавки кекса.
    0
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Юля, ооочень приятно, что кекс понравился!
    0
    ответить
    Туя Новичок
    Хороший рецепт, спасибо! Только получился чуток рассыпчатым. Вот и не пойму: мало муки или из-за маргарина. Но всё равно ооочень вкусно!!:okhand:
    0
    ответить
    diana1616
    Людочка, прекрасный кекс получился!:clapping:
    0
    ответить
    Rencha1
    Людочка, отличный кекс и понятный простой рецепт!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Рената, всё просто в рецептуре, Кексы мы любим! СпасиБ!
    0
    ответить
    Марина
    Людочка, шикарный кекс!:clapping:
    0
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Марина, спасибо большое!
    0
    ответить
    Матильда
    Какой желтенький красавчик!!!
    1
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Олеся, солнце, спасибо!
    0
    ответить
    lakomka
    Кекс получился просто воздушным!
    1
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Большое-большое спасибо!
    0
    ответить
    тома
    Вкусно и очень красиво!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Тома, к лету бы разгрузиться надо, а тут на кекс нажимаю... Спасибо, солнце!
    0
    ответить
    Annabelle
    Красивый цвет мякиша:bestofthebest: А 1 стакан сметаны - это сколько (по весу или объему)?
    0
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Спасибо большое за внимание к кексу. Сметаны 200 г.
    0
    ответить
    ElenaV
    Обалденный кекс!!
    0
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Лена, нам оооочень понравился!
    0
    ответить
    Лана
    И у теста структура шикарная, нежная и сам кекс получился очень аппетитным, да еще с помадкой:bestofthebest:
    0
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Лана, мне очень приятно, что кекс понравился, спасибо!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Как ни крути, не люблю маргарин. Но кекс отличный вышел!
    0
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Ира, для чистоты эксперимента пекла с маргарином, хотя тоже к нему симпатий не питаю, всё получилось как надо.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречка в аэрогриле
    Тыквенные шарики
    Рамен с курицей и сыром
    Гречневая каша на овсяном молоке
    Вареники со свежей капустой и салом
    Стручковая фасоль с тыквой на сковороде
    Кефтедес

    Яблочный пирог в стакане
    Печенье «Арахисовые палочки»
    Пицца из макарон
    Мясо в кетчупе в духовке
    Говядина с цветной капустой в духовке
    Пончики в сахаре
    Салат ленивая «Мимоза»
    Мобильная версия сайта