E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаКексы
Кекс на сметане (ванильный)

Кекс на сметане (ванильный)

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Шикарный ванильный кекс на сметане с орехами и цукатами, идеально подходит к вечернему чаепитию.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-370 г

Яйца - 3 шт

Сметана - 200 г

Разрыхлитель - 12 г

Ванилин - 1 г

Сахар - 200 г

Орехи, цукаты - 2 горсти

  • 241 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
чуть пригорел......но очень вкусный
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Пошаговый рецепт с фото

 Предлагаю вашему вниманию дорогие читатели вкусный кекс на сметане. Этот кекс готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Такая душевная выпечка замечательно подойдёт для семейного чаепития. Кекс можно дать в школу ребёнку или взять на работу для перекуса. У кекса очень хорошая структура и прекрасный вкус! Обязательно попробуйте!


Для приготовления кекса на сметане нужно взять: сметану 15-20%, сахар, пшеничную муку, разрыхлитель, ванилин, яйца, цукаты и орешки.

Ингредиенты для кекса из сметаны


Яйца разбить в мисочку и вылить в комбайн, взбивать 3-4 минуты до увеличения в объёме, постепенно добавить сахар и взбить всё вместе.

Яйца с сахаром


Перелить яично-сахарную массу в большую миску, влить сметану и перемешать.

Добавить сметану


Просеять в тесто ванилин, муку и разрыхлитель и перемешать лопаткой до однородного состояния. Тесто должно получиться густое.

Ванилин, мука и разрыхлитель


Добавить в тесто горсть орехов и цукатов, перемешать ещё раз.

Орехи и цукаты


Выложить тесто в силиконовую форму, разровнять.

Тесто для кекса на сметане в форме


Разогреть духовку до 180 градусов и печь кекс 45-50 минут. Готовность кекса проверить с помощью деревянной палочки - она должна быть сухой.

Как приготовить кекс со сметаной?


Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и затем нарезать. По желанию можно приготовить глазурь и нанести её сверху кекса.

Рецепт кекса со сметаной

Кекс на сметане

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • Рейтинг: 5519
  • Комментариев: 6079
  • Рецептов: 1033
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Любовь
Очень вкусно.
0
ответить
01.03.2016 в 18:34:09
Как-то давно пекла кекс на сметане - получилось очень вкусно). Надо будет испечь по вашему рецепту - мой без начинки был)
0
ответить
Очень вкусно,мы добавили вишни
0
ответить
Очень вкусно,мы добавили вишни
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Рада что вам понравилось! На здоровье!
0
ответить
Мобильная версия сайта