Шоколадный кекс с грушами

Ингредиенты

Сливочное масло - 180 грамм;

Сахар - 100 грамм;

Яйца - 5 штук;

Пшеничная мука в/с - 230 грамм;

Какао порошок - 2 ст.л.;

Разрыхлитель - 2 ч.л.;

Груши - 3-4 штуки;

Мед, корица или сахарная пудра - по желанию.

249 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Ната Киселева автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Шоколадный кекс с ароматными и спелыми грушами составит прекрасную компанию семейному чаепитию и придется по вкусу и взрослым и детям. Груши выбирайте небольшие, сладкие и сочные. Готовый горячий кекс сверху можно смазать 1 ч.л. меда и посыпать молотой корицей или украсить уже остывший кекс сахарной пудрой.

Подготовьте необходимые продукты. Груши вымойте и просушите.

Ингредиенты для шоколадного кекса с грушами

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло разотрите с сахаром в пышную массу.

По одному введите яйца, каждый раз тщательно взбивая массу венчиком.

Муку просейте с разрыхлителем и введите в яично-масляную массу. Перемешайте.

Добавьте в тесто порошок какао, просеянный через сито. Перемешайте тесто до однородного состояния.

Форму для кекса смажьте сливочным маслом, переложите тесто, разровняйте лопаткой.

Груши очистите от кожуры, плодоножку сохраните. Утопите груши в тесте. Тесто покроет груши примерно наполовину.

Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Время выпечки корректируйте под особенности своей духовки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Готовый кекс остудите в форме на решетке, разрежьте на порционные куски и наслаждайтесь. Вкусного чаепития!

Шоколадный кекс с грушами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы шоколадные

Подборка рецептов

Шоколадно-кабачковый кекс

Шоколадный кекс на кефире без яиц

Шоколадный кекс без шоколада (даже в глазури)

Шоколадный рождественский кекс

Выпечка с грушами

Коллекция рецептов

Шарлотка с грушами и сливами

Рикотник с грушей

Пирог перевертыш с грушами в карамели (из слоеного теста)

Песочный пирог с грушей и безе в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Олеся

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Россинская

очень нравится)

ответить

Анжелика

Пекла я когда то такие кексы только порционные, очень вкусно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пышное заварное печенье на молоке с глазурью	Смузи из вареной свеклы	Голубцы-трубочки с говядиной и булгуром	Брокколи с куриной печенью	Грудка утиная с рисом в духовке	Ленивая овсянка с протеином	ПП десерт с протеином
Смузи с протеином и бананом	Филе тунца кусочками в сливочном соусе	Джем из хурмы	Окорочка в пергаменте в духовке	Макароны с сыром в аэрогриле	Свекольный уксус	Цветная капуста с сосисками в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное