Шарлотка с грушами и сливами

Шарлотка - это простой пирог, который можно приготовить с любым наполнением. Очень вкусной она получается, если в качестве начинки использовать свежие груши и сливы. Для пышной структуры теста нужно хорошо взбить яйца с сахаром, также для этой цели я добавляю в тесто немного разрыхлителя. Выпечка, несмотря на свою простоту, получается вкусной, пышной и ароматной. Её можно приготовить для семейного чаепития или посиделок с друзьями.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Груши - 200 г

Сливы - 150 г

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

182 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 4.83
Ж: 3.07
У: 34.14

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для приготовления шарлотки с грушами и сливами.

В миску вбейте яйца и добавьте сахарный песок.

С помощью миксера взбейте эти ингредиенты до пышной светлой пены.

Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

С помощью лопатки перемешайте массу до однородного состояния, по направлению снизу вверх. Груши очистите, удалите семенную коробочку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Сливы помойте, удалите косточки, а мякоть также нарежьте кубиками. Фруктовую нарезку добавьте в тесто и снова аккуратно перемешайте.

Переложите тесто в разъемную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте.

Форму с тестом отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Точное время приготовления будет непосредственно зависеть от вашей духовки. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой - она должна из теста выходить сухой. Затем освободите пирог от формы и дайте ему полностью остыть на металлической решётке, чтобы низ не подмок.

Вот и готова наша шарлотка с грушами и сливами. Она получилась невероятно вкусной, пышной и ароматной. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Шарлотка с грушами и сливами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги со сливами

Подборка рецептов

Шоколадная галета с вишней и сливами

Пирог из сливы

Шарлотка со сливами на кефире

Творожная шарлотка со сливами

Пироги с грушей

Подборка рецептов

Заливной пирог с грушами и сметаной

Рикотник с грушей

Пирог с грушей из дрожжевого теста

Тарт с грушей

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Пирог на йогурте с фруктами в мультиварке

Воздушный абрикосовый чизкейк

Открытый пирог с инжиром и козьим сыром

Овсяная шарлотка с яблоками

Шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и сливами

Шарлотка без яиц

Шарлотка с замороженной вишней

Шарлотка на молоке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Зерновой хлеб

Пирожки со щавелем и яйцом (жареные)

Пирог с консервированной сайрой

Пирог с курагой и штрейзелем

Выпечка с грушами

Коллекция рецептов

Клафути с грушами

Постный пирог с грушами

Бисквитный пирог с грушей

Шоколадный штрудель с грушей

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарлотка с грушами и сливами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты