22.12.2025 в 14:44:43
Лана, да, не обратила внимание на то, что в рецепте добавляется сначала масло, а потом мёд. Это была проработка медового бисквита и сочетаемость ингредиентов. Очень вкусно получилось, учитывая, что я не любитель медовиков. Буду использовать этот бисквит в дальнейшем.
22.12.2025 в 14:33:22
Мне понравилось тесто, быстрое в приготовлении, не такое рассыпчатое, как песочное. Доступные продукты в рецепте и как вариант быстрой выпечки к чаю. Взяла его за основу сделать новогоднее пирожное «ёлочка» по типу корзиночки.
04.12.2025 в 10:00:49
Хотя я не люблю классический торт медовик, этот бисквит мне понравился. Хочу поделиться своим опытом приготовления. Сахар нужно плавить на медленном огне и в сухой посуде с толстым дном, не перемешивая, а также вовремя снять, иначе карамель начнёт гореть. У меня она начала засахариваться при введении остальных ингредиентов - мёда и масла, оставляя крупинки сахара в тесте. Делала вертикальный торт, чтоб был повыше. Крем был заварной дипломат и прослойка из вишни.
28.06.2025 в 22:18:02
Получилось хорошо, вкусно, особенно с большим количеством сладкой начинки. У меня было 50 гр теста и 30 гр начинки. В моём понятии пирожок должен быть на тесте с дрожжами, пышный, воздушный и мягкий. Этот рецепт беру на заметку. Быстро, вкусно, для этого теста можно делать оригинальные начинки и использовать как закуску.
23.06.2025 в 11:36:14
Понравился пирог. Делала все по рецепту, отлично получилось. Из изменений - уменьшила количества теста на форму диаметром 18 см, а начинку оставила так же как в рецепте, и учитывая высоту добавила 5 гр.желатина в заварной крем для большей стабильности. Рассыпчатая основа, нежный заварной крем и небольшая кислинка вишни - все сбалансировано. Делается быстро при условии, если процесс приготовления разделить на несколько этапов, тем более тесто можно хранить в морозильной камере.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Лента комментариев