Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тесто →
    Творожное тесто для рогаликов

    Творожное тесто для рогаликов

    Ни для кого не секрет, что творожное тесто - удачное для приготовления различных пирогов, булочек, пирожков, печенья и, конечно же, рогаликов. В этом рецепте большая часть - творог, и совсем немного масла. Рогалики получаются пышными, мягкими, с творожным вкусом. С таким тестом работать одно удовольствие. Можно приготовить рогалики-пустышки или же сделать их с любой начинкой. Если любите более сладкое тесто, добавьте чуть больше сахара.

    Ингредиенты

    Творог - 180 г

    Сахар - 4 ст.л.

    Масло сливочное - 20 г

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Мука пшеничная - 200-220 г

    Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    • 266 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 449 голосов
    203 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот такие продукты нам нужны для приготовления творожного теста для рогаликов.

    Ингредиенты для творожного теста для рогаликов


    В миске соединить творог, сахар и яйцо.

    Соединить творог, яйцо и сахар


    Перемешать, добавить растопленное масло.

    Влить масло


    Перемешать и высыпать муку с разрыхлителем.

    Всыпать муку


    Замесить мягкое тесто.


    Завернуть в пленку и дать отдохнуть 20 минут.

    Замесить тесто


    Творожное тесто для рогаликов готово. Разделить его на две части. Раскатать каждую в круг.


    Круг разрезать на сектора.


    Выложить начинку. У меня сегодня вареная сгущенка.

    Положить на тесто сгущенку


    Свернуть рогалики.

    Слепить рогалики со сгущенкой


    Выпекать при температуре 180 градусов. До румяного цвета. Примерно 20-25 минут.

    Готовые рогалики со сгущенкой


    Готовые рогалики присыпать сахарной пудрой.

    Фото рогаликов со сгущенкой


    Приятного аппетита.

    Рецепт рогаликов со сгущенкой


    Творожное тесто для рогаликов, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рогалики

    Подборка рецептов

    Печенье «Жучки»
    Рогалики с корицей
    Постные рогалики с мармеладом
    Дрожжевые рогалики на маргарине и молоке с повидлом
    Творожное печенье

    Подборка рецептов

    Творожное печенье для детей
    Творожные завитушки с творогом
    Творожное печенье с сыром
    Праздничное печенье с клюквой и орехами
    Творожное тесто

    Подборка рецептов

    Творожное тесто без яиц на подсолнечном масле (универсальное)
    Творожное тесто без яиц
    Творожное тесто ПП с цельнозерновой мукой
    Творожное тесто пп с рисовой мукой
    Творожные рогалики

    Подборка рецептов

    Рогалики из творожного теста с мармеладом
    Творожные рогалики с грецкими орехами
    Творожные рогалики с яблочной начинкой
    Рогалики из творожного теста

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    marlen_qa
    marlen_qa
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Если вместо сгущенки взять джем, тоже вкусно получится. 
    1
    ответить
    Назгуль
    Очень вкусные рогалики получились! Большое спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Назгуль, пожалуйста))
    1
    ответить
    Юлия
    Это очень быстро и очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт.
    Фото
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Юлия, Вам спасибо за красивый отчет).
    0
    ответить
    Оксана
    замечательный рецепт!
    приготовила одну порцию, детям так понравилось, что мне удалось только один попробовать. Вот пошла еще готовить, только уж сразу 2 порции, чтоб и нам с мужем достались:laughing:.
    2
    ответить
    Оксана
    я ошиблась. вчера 2 порции, сегодня 4 будет:laughing:
    2
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Оксана, спасибо!!
    0
    ответить
    Оксана
    Делала 4 порции, в процессе одно блюдо съели
    Фото
    0
    ответить
    Татьяна
    Замечательный рецепт, просто, быстро и вкусно. Спасибо.
    0
    ответить
    Наташа
    Противень смазать маслом или использовать пергамент?
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наташа, бумага или коврик, если противень хорошего качества то и без всего не прилипнет..
    0
    ответить
    Татьяна
    Наташа, я выпекала на бумаге для выпечке. Если есть возможность купите бумагу в магазине Леонардо, она там с силиконовым покрытием.
    0
    ответить
    Татьяна
    Делала без начинки, но всё равно вышло вкусно. Единственное по времени у меня ушло 15 минут и низ немного подгорел.
    Фото
    2
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Татьяна, какие красивые.
    0
    ответить
    marlen_qa Бывалый
    Спасибо за вкусный рецепт! С тестом работать одно удовольствие! Выпекались ровно 25 минут, диаметр раскатанных кругов был 30-32 см, толщина теста 0.5 мм:hearth: Никаких коррективов не вносила, но очень интересно попробовать с рикоттой.
    Фото
    1
    ответить
    Елена
    Спасибо за тщательную подборку рецептов
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена, пожалуйста!
    0
    ответить
    Анна Новичок
    Спасибо за рецепт:clapping: , пойду готовить!
    0
    ответить
    Екатерина
    Большое спасибо за рецепт! Делала уже несколько раз - очень вкусно)
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Екатерина, пожалуйста. 
    0
    ответить
    Салтанатка67
    Спасибо рецепт понравился. Он очень лёгкий даже для новичка. Все ингредиенты есть. Пойду готовить.
    1
    ответить
    Ольга87 Новичок
    Отличные рогалики получились. Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ольга87, пожалуйста!
    0
    ответить
    Ольга
    Вкусненькие !!! Спасибо
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ольга, пожалуйста!
    0
    ответить
    Галина
    С начинкой с дольками шокалада
    Фото
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Галина, спасибо!
    0
    ответить
    Галина
    Очень вкусные
    0
    ответить
    Надежда
    Легко и просто! Спасибо!!!
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Надежда, пожалуйста!
    0
    ответить
    Ольга
    Тесто просто супер!!! Готовила уже не раз. Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ольга, пожалуйста)
    0
    ответить
    Анна
    Тесто реально классное!
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Анна, спасибо!
    0
    ответить
    Назгуль
    Если такое тесто приготовить без сахара,то можно использовать для пиццы.Будет очень нежная и вкусная пицца.
    3
    ответить
    ShadeNataly
    Спасибо за чудесный рецепт. Теперь часто пеку:)
    2
    ответить
    Мария Автор рецепта
    ShadeNataly, пожалуйста!
    1
    ответить
    АЛЕВТИНА
    Масло лучше вкладывать мягким, а не растопленным. И, если для начинки использовать мармелад или мягкие сухофрукты,то рогалики будут просто идеальными!:bestofthebest:
    8
    ответить
    Ирина Белая
    какие симпатяги получились! Классное тесто!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Ира!
    0
    ответить
    тома
    Отличное тесто!
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Томик, спасибо!
    0
    ответить
    Матильда
    Очень удачное тесто!
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ага, главное быстро и без заморочек!
    1
    ответить
    Алена Прика
    :smilehearth: Блин, хААААчу рогаликоФФФ!!!
    2
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Угощайся, Аленушка!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Жареный рис с говядиной по-китайски
    Магдаленас (кексы)
    Квашеная краснокочанная капуста

    Борани
    Голубцы в афганском казане
    Бургеры из слоеного теста
    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Мобильная версия сайта