E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТесто
Творожное тесто без яиц на подсолнечном масле (универсальное)

Творожное тесто без яиц на подсолнечном масле (универсальное)

Очень легкое в приготовлении и универсальное тесто, которое готовится без яиц. Изделия из такого теста получаются мягкими. Жирность сметаны и творога не важны.

Ингредиенты

Творог - 250 г

Сахар - 80 г

Ванилин - на кончике ножа

Сметана (или йогурт) - 100 г

Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл

Соль - щепотка

Сода - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 250-300 г

  • 267 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 24 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления творожного теста без яиц на подсолнечном масле подготовьте продукты по списку.


Смешайте творог, сахар, соль, ванилин.


Перемешайте.


Добавьте сметану или йогурт и масло.


Перемешайте.


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


Вымесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.


Сразу всю муку не добавляйте, делайте это постепенно. Количество муки будет зависеть от жирности и консистенции сметаны и творога.


Творожное тесто без яиц на подсолнечном масле готово.


Если есть время, вы можете выложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30-40 минут. Если времени нет, можете сразу приступать к выпечке.


Такое тесто может храниться в холодильнике сутки.


Изделия из творожного теста выпекаются при температуре 180 градусов порядка 10-25 минут: все будет зависеть от размера выпекаемых изделий. Если это будет печенье, тесто достаточно тонкое - хватит и 10 минут, если булочки-рулетики или небольшой пирог - 20-25 минут.


Приятных вам десертов!


Вот такие булочки-рулетики я испекла из данного теста. Начинка - грецкие орехи и сахар.


Творожное тесто без яиц на подсолнечном масле (универсальное), рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Людмила
Понравилось тесто - буду делать, спасибо
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Людмила, пожалуйста.
Нравится
(0)
ответить
Шикарное тесто, спасибо! Делала полностью с цельнозерновой мукой (300г), до этого был рецепт с яйцом и молоком (тоже удачный, но с ц/з мукой получалось не очень), в этом, видимо, большее количество масла и сметанка решают - тесто нежное после выпечки, а замес вообще одно удовольствие :) Испекла из него рогалики с дробленым миндалем( +кокосовый сахар+раст.масло) - вкуснятина! И ватрушки с остатком творога(+кокосовый сахар) - тоже вкусно, но с орехами само тесто было лучше, так что буду использовать с сухими начинками.
Спасибо за рецепт :)
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
granika, спасибо и Вам за доверие и такой подробный отчет! )))) И спасибо за напоминание: надо и себе что-нибудь испечь из этого теста завтра))))
Нравится
(1)
ответить
Татьяна
Очень простой и довольно вкусный рецепт. Спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна , на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
в рецепте сода, в описании разрыхлитель
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ирина, сода. Разрыхлитель написался автоматом.
Нравится
(0)
ответить
Отличное! Из серии - как накормить ребенка творогом, если он его не любит!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, сомнительное предприятие))) Лучше уж какой десерт из творога забацать))))
Нравится
(0)
ответить
Матильда, не заходит никакой)))
Нравится
(0)
ответить
Как удачно...как раз такое ищу)))) беру себе в книгу рецептов
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Светлана Терлюкевич, здорово)))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Тарталетки с паштетом и огурцом

Салат с картошкой, грибами и маринованными огурцами

Фарш с сушеными грибами

Моти с бананом

Бутерброды-бантики

Отбивная в томатном соусе

Рис с овощами и соусом терияки

Слоеные трубочки с вареной сгущенкой

Салат с рисом и баклажанами на зиму

Пюре из цветной капусты и кабачка

Оливье с картофельным кремом

Сагудай из гольца

«Творожный домик» из печенья с мармеладом

Кростини с креветками
Мобильная версия сайта