E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Воздушные кексы в силиконовых

Воздушные кексы в силиконовых формочках

Нет ничего проще, чем приготовить воздушные кексы в силиконовых формочках. Такая выпечка всегда востребована и не требует особых навыков. Даже начинающая хозяйка с лёгкостью справится с приготовлением таких кексов. По желанию в эти кексы можно добавить орехи, шоколад или цукаты, будет ещё вкуснее, но и сами по себе они очень мягкие и воздушные.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Сахар - 180-200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

  • 286 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 227 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления воздушных кексов в формочках подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для воздушных кексов в силиконовых формочках


Разбить в миску яйца и взбить их при помощи венчика, пока масса не увеличится и не образуются пузырьки.

Взбить яйца


Понемногу в яичную смесь добавить сахар и продолжить взбивание, пока сахар не растворится. Сахара можно добавлять от 180 до 200 граммов, в зависимости от ваших личных предпочтений.

Взбить яйца с сахаром


Добавить в массу муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой.

Всыпать муку


Не следует размешивать тесто до фанатизма, нужно лишь, чтоб в нём не осталось сухих субстанций. По консистенции тесто будет жидким.

Готовое тесто


Силиконовые формочки на 2/3 наполнить тестом. Я не удержалась и часть кексов решила сделать с шоколадными каплями, которые случайно купила пару дней назад.

Положить в тесто шоколад


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать воздушные кексы в силиконовых формочках 25 минут, до румяного верха. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Испечь кексы


Кексы можно оставить так или присыпать сахарной пудрой. Подавать с чашечкой кофе, чая, молока или с другими напитками. Приятного аппетита!

Фото воздушных кексов в силиконовых формочках

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1901

    Рецептов

  • 416

    Подписчиков

  • 643

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (51)
Добавить комментарий
Наталия
Лёгкий рецепт, а кексы получаются восхитительные. Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Наталия , очень аппетитные у вас кексы Рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Арина
Что-то не вышли кексы, не понимаю в чем проблема
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Арина, не знаю почему у вас не получились, они настолько простые. Нужно ещё раз перечитать рецепт и проанализировать где вы допустили ошибку.
Нравится
(0)
ответить
Тая
Как вкусно получилось!!! Спасибо)) Котики тоже оценили)
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Тая, большое спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Юлианна
кексы получились очень вкусные, спасибо большое за рецепт . добавила ещё в муку какао, получилось  тоже очень вкусно
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлианна, очень рада что кексы вам понравилисьБольшое спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Алла
А масло где? В кексовом тесте должно быть масло!!!!!!!!!! А это просто бисквит !!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алла, и? Бисквитные кексы, что вас смущает?
Нравится
(0)
ответить
нина
получаются маленькие бисквитики, ну с чайком пойдёт
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
нина, всё верноК чаю, кофе отличное дополнение
Нравится
(0)
ответить
Галина
Кексы лёхкие!
Нравится
(6)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Галина, да, согласна, очень лёгкие
Нравится
(0)
ответить
Лариса
Скажите, а что сливочное масло не нужно в тесто?
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лариса, в этом рецепте нет сливочного масла)
Нравится
(0)
ответить
Аля
Вкусные быстрого приготовления кексики. Очень простой и удобный рецепт. Только 25 минут для выпекания много. Получились суховатые. 17-20 минут самое оптимальное время.
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Аля, красивые у вас кексы Большое спасибо за отзыв Я указала время из расчёта своей духовки, у вас оно может быть другим.
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Очень воздушные и мягкие кексы получились. Очень вкусные
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлия, какие у вас кексы красивые Большое спасибо за фото и отзыв
Нравится
(0)
ответить
Назиля
Это самый офигенный рецепт кексов, которые я когда-либо видела!!! Спасибо вам огромное, сколько раз готовила по разным рецептам и не разу не поднималось так, как сейчас. Еще раз спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Назиля, очень рада что кексы понравилисьГотовьте в удовольствие
Нравится
(1)
ответить
Соня кондитер
В общем, нужно запекать не в формочках, а в фольге (сделать из фольги формочки). Можно сделать крем из шоколада и творожной массы, а в тесто добавить чуть-чуть мёда вместо сахара и изюма
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Соня кондитер, спасибо за отзывС мёдом и изюмом это уже будет другой рецепт. А почему вам не нравится выпекать в формочках? Это же очень удобно. Зачем мучаться и крутить фольгу, если уже готовые формочки продаются.
Нравится
(1)
ответить
Яна Голубева
Сготовила кексы 30 мин. Добавила в само тесто драблённый эмемдемс и в нуторь положила по 1-му.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Яна Голубева, спасибо за отчёт! Готовьте в удовольствие
Нравится
(1)
ответить
Екатерина
Вкусные бисквитные кексики
Прикрепленные фото:
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Екатерина, большое спасибо за отзыв! Рада что кексы вам понравились
Нравится
(1)
ответить
Мария
Обычные бисквитные совсем не кексы(
Нравится
(7)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мария, вам же их никто не навязывает)))
Нравится
(1)
ответить
Оксана
Я пекла при 160-170°, 10-15 минут
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Оксана, чудесные у вас кексы, спасибо за доверие к рецепту!
Нравится
(2)
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлия, готовьте в удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Рецепт именно такой, какой я искала. Получился очень воздушный бисквитный кекс. Я довольна. Теперь хочется попробовать другие рецепты кексов. Минимум затрат и времени, и много удовольствия. Спасибо
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анастасия, у вас получились отличные кексы Я рада! Спасибо за отзыв
Нравится
(1)
ответить
Нателла
Получилось очень вкусно
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Нателла, очень рада, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Оксана
А 3 яйца подойдут или надо 4 шт.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Оксана, в рецепте всё написано)))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Кексы получатся сухие, рекомендую добавить на этот рецепт 80 мл растительного масла и кексы получаются еще вкуснее и хранятся больше и всегда остаются мягкими.
Нравится
(25)
ответить
Елизавета
Благодарю за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
камила
А как силиконовые формы класть и не сплавятся ли они?
Нравится
(0)
ответить
Алена
Получились кексы мягкие как бисквит!
Нравится
(1)
ответить
Вика
Не получились кексы, очень сухие
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Вика, незнаю что тут могло не получиться, простейший рецепт))
Нравится
(0)
ответить
Настя
Очень вкусные и пышные получились.
Спасибо болшое за такой рецепт
Нравится
(1)
ответить
Марина
Получаются обычные бисквиты, ничего похожего на кексы нет((((
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Бисквитные кексы)))
Нравится
(1)
ответить
Юннита
Точно, пекла сегодня
Нравится
(1)
ответить
Мария
Скажите, сколько штук получается из данного кол-ва ингредиентов?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Всё, что видите на фото, но у вас может получиться и по-другому. Имеют значение размеры формочек и количество теста, сколько вы его положите.
Нравится
(0)
ответить
olg7680
Получились очень нежные кексики, выпекала 20 минут😊
Нравится
(0)
ответить
Лейла
а сколько именно нужно брать муки и сахара?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
В ингредиентах всё написано))
Нравится
(0)
ответить
photokama_
Кексы воют
Нравится
(0)
ответить
Всего 4 ингредиента? И кажется, у меня все есть! Я побежала!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ириш, потом поделись впечатлениями
Нравится
(0)
ответить
Ой, Ликусь, какие приятные и уютные кексики!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренатушка! Нам тоже очень понравились.
Нравится
(0)
ответить
Какие пышные получились кексы!
Нравится
(5)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светочка!
Нравится
(0)
ответить
Чудесные кексики с нежнейшей структурой С удовольствием бы съела парочку
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Угощайся Мариша! Кексики и правда очень мягкие и воздушные получились
Нравится
(-1)
ответить
сама нежность!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ириша!
Нравится
(0)
ответить
Нежные бисквитики получились!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ты права Светочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Seda
Mersi boku
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Суп из сушеных лисичек

Черная редька по-корейски

Блины с начинкой из тыквы

Диетический салат из моркови (ПП)

Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)

Кесадилья с овощами

Мягкое тыквенное печенье

Морковные вафли в вафельнице

Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Диетический рыбный суп

Окрошка с языком

Тыквенное печенье Мадлен

Брускетта с тыквой

Мобильная версия сайта