E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Воздушные кексы в силиконовых

Воздушные кексы в силиконовых формочках

Нет ничего проще, чем приготовить воздушные кексы в силиконовых формочках. Такая выпечка всегда востребована и не требует особых навыков. Даже начинающая хозяйка с лёгкостью справится с приготовлением таких кексов. По желанию в эти кексы можно добавить орехи, шоколад или цукаты, будет ещё вкуснее, но и сами по себе они очень мягкие и воздушные.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Сахар - 180-200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

  • 286 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.99

Оцените рецепт

Рейтинг 4.99 из 5
на основе 201 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления воздушных кексов в формочках подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для воздушных кексов в силиконовых формочках


Разбить в миску яйца и взбить их при помощи венчика, пока масса не увеличится и не образуются пузырьки.

Взбить яйца


Понемногу в яичную смесь добавить сахар и продолжить взбивание, пока сахар не растворится. Сахара можно добавлять от 180 до 200 граммов, в зависимости от ваших личных предпочтений.

Взбить яйца с сахаром


Добавить в массу муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой.

Всыпать муку


Не следует размешивать тесто до фанатизма, нужно лишь, чтоб в нём не осталось сухих субстанций. По консистенции тесто будет жидким.

Готовое тесто


Силиконовые формочки на 2/3 наполнить тестом. Я не удержалась и часть кексов решила сделать с шоколадными каплями, которые случайно купила пару дней назад.

Положить в тесто шоколад


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать воздушные кексы в силиконовых формочках 25 минут, до румяного верха. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Испечь кексы


Кексы можно оставить так или присыпать сахарной пудрой. Подавать с чашечкой кофе, чая, молока или с другими напитками.

Фото воздушных кексов в силиконовых формочках


Приятного аппетита!

Воздушные кексы в силиконовых формочках

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1730

    Рецептов

  • 381

    Подписчиков

  • 614

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (42)
Добавить комментарий
Лариса
Скажите, а что сливочное масло не нужно в тесто?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лариса, в этом рецепте нет сливочного масла)
Нравится
(0)
ответить
Аля
Вкусные быстрого приготовления кексики. Очень простой и удобный рецепт. Только 25 минут для выпекания много. Получились суховатые. 17-20 минут самое оптимальное время.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Аля, красивые у вас кексы Большое спасибо за отзыв Я указала время из расчёта своей духовки, у вас оно может быть другим.
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Очень воздушные и мягкие кексы получились. Очень вкусные
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлия, какие у вас кексы красивые Большое спасибо за фото и отзыв
Нравится
(0)
ответить
Назиля
Это самый офигенный рецепт кексов, которые я когда-либо видела!!! Спасибо вам огромное, сколько раз готовила по разным рецептам и не разу не поднималось так, как сейчас. Еще раз спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Назиля, очень рада что кексы понравилисьГотовьте в удовольствие
Нравится
(0)
ответить
Соня кондитер
В общем, нужно запекать не в формочках, а в фольге (сделать из фольги формочки). Можно сделать крем из шоколада и творожной массы, а в тесто добавить чуть-чуть мёда вместо сахара и изюма
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Соня кондитер, спасибо за отзывС мёдом и изюмом это уже будет другой рецепт. А почему вам не нравится выпекать в формочках? Это же очень удобно. Зачем мучаться и крутить фольгу, если уже готовые формочки продаются.
Нравится
(0)
ответить
Яна Голубева
Сготовила кексы 30 мин. Добавила в само тесто драблённый эмемдемс и в нуторь положила по 1-му.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Яна Голубева, спасибо за отчёт! Готовьте в удовольствие
Нравится
(1)
ответить
Екатерина
Вкусные бисквитные кексики
Прикрепленные фото:
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Екатерина, большое спасибо за отзыв! Рада что кексы вам понравились
Нравится
(1)
ответить
Мария
Обычные бисквитные совсем не кексы(
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мария, вам же их никто не навязывает)))
Нравится
(1)
ответить
Оксана
Я пекла при 160-170°, 10-15 минут
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Оксана, чудесные у вас кексы, спасибо за доверие к рецепту!
Нравится
(2)
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлия, готовьте в удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Рецепт именно такой, какой я искала. Получился очень воздушный бисквитный кекс. Я довольна. Теперь хочется попробовать другие рецепты кексов. Минимум затрат и времени, и много удовольствия. Спасибо
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анастасия, у вас получились отличные кексы Я рада! Спасибо за отзыв
Нравится
(1)
ответить
Нателла
Получилось очень вкусно
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Нателла, очень рада, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Оксана
А 3 яйца подойдут или надо 4 шт.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Оксана, в рецепте всё написано)))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Кексы получатся сухие, рекомендую добавить на этот рецепт 80 мл растительного масла и кексы получаются еще вкуснее и хранятся больше и всегда остаются мягкими.
Нравится
(23)
ответить
Елизавета
Благодарю за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
камила
А как силиконовые формы класть и не сплавятся ли они?
Нравится
(0)
ответить
Алена
Получились кексы мягкие как бисквит!
Нравится
(1)
ответить
Вика
Не получились кексы, очень сухие
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Вика, незнаю что тут могло не получиться, простейший рецепт))
Нравится
(0)
ответить
Настя
Очень вкусные и пышные получились.
Спасибо болшое за такой рецепт
Нравится
(1)
ответить
Марина
Получаются обычные бисквиты, ничего похожего на кексы нет((((
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Бисквитные кексы)))
Нравится
(0)
ответить
Юннита
Точно, пекла сегодня
Нравится
(0)
ответить
Мария
Скажите, сколько штук получается из данного кол-ва ингредиентов?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Всё, что видите на фото, но у вас может получиться и по-другому. Имеют значение размеры формочек и количество теста, сколько вы его положите.
Нравится
(0)
ответить
olg7680
Получились очень нежные кексики, выпекала 20 минут😊
Нравится
(0)
ответить
Лейла
а сколько именно нужно брать муки и сахара?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
В ингредиентах всё написано))
Нравится
(0)
ответить
photokama_
Кексы воют
Нравится
(0)
ответить
Всего 4 ингредиента? И кажется, у меня все есть! Я побежала!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ириш, потом поделись впечатлениями
Нравится
(0)
ответить
Ой, Ликусь, какие приятные и уютные кексики!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренатушка! Нам тоже очень понравились.
Нравится
(0)
ответить
Какие пышные получились кексы!
Нравится
(5)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светочка!
Нравится
(0)
ответить
Чудесные кексики с нежнейшей структурой С удовольствием бы съела парочку
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Угощайся Мариша! Кексики и правда очень мягкие и воздушные получились
Нравится
(-1)
ответить
сама нежность!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ириша!
Нравится
(0)
ответить
Нежные бисквитики получились!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ты права Светочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Seda
Mersi boku
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кижуч с овощами в духовке

Киш с грибами и помидорами

Жидкая рисовая каша на воде (размазня)

Гречка с грибами в духовке

Полента с овощами

Курд из киви

Манная каша с яблоками

Кокосовый трюфель

Постные оладьи из кукурузной муки

Хлебные палочки с чесноком и сыром (гриссини)

Фунчоза вок с курицей и овощами

Тушёная капуста с рисом и сосисками

Винегрет с кальмарами

Кукурузная каша с сухофруктами (курагой)

Мобильная версия сайта