E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Воздушные кексы в силиконовых

Воздушные кексы в силиконовых формочках

Минимум продуктов, минимум затрат - вот что можно сказать об этих кексах. Всё очень просто и доступно! Отличная выпечка к чаю или кофе!
Аймкук

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Сахар - 180-200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

  • 286 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.99

Оцените рецепт

Рейтинг 4.99 из 5
на основе 184 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Нет ничего проще, чем приготовить воздушные кексы в силиконовых формочках. Такая выпечка всегда востребована и не требует особых навыков. Даже начинающая хозяйка с лёгкостью справится с приготовлением таких кексов. По желанию в эти кексы можно добавить орехи, шоколад или цукаты, будет ещё вкуснее, но и сами по себе они очень мягкие и воздушные.

Рецепт воздушных кексов в силиконовых формочках


Для приготовления воздушных кексов в формочках подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для воздушных кексов в силиконовых формочках


Разбить в миску яйца и взбить их при помощи венчика, пока масса не увеличится и не образуются пузырьки.

Взбить яйца


Понемногу в яичную смесь добавить сахар и продолжить взбивание, пока сахар не растворится. Сахара можно добавлять от 180 до 200 граммов, в зависимости от ваших личных предпочтений.

Взбить яйца с сахаром


Добавить в массу муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой.

Всыпать муку


Не следует размешивать тесто до фанатизма, нужно лишь, чтоб в нём не осталось сухих субстанций. По консистенции тесто будет жидким.

Готовое тесто


Силиконовые формочки на 2/3 наполнить тестом. Я не удержалась и часть кексов решила сделать с шоколадными каплями, которые случайно купила пару дней назад.

Положить в тесто шоколад


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать воздушные кексы в силиконовых формочках 25 минут, до румяного верха. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Испечь кексы


Кексы можно оставить так или присыпать сахарной пудрой. Подавать с чашечкой кофе, чая, молока или с другими напитками.

Фото воздушных кексов в силиконовых формочках


Воздушные кексы в силиконовых формочках


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1551

    Рецептов

  • 340

    Подписчиков

  • 569

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (28)
Добавить комментарий
Татьяна
Кексы получатся сухие, рекомендую добавить на этот рецепт 80 мл растительного масла и кексы получаются еще вкуснее и хранятся больше и всегда остаются мягкими.
Нравится
(0)
ответить
Елизавета
Благодарю за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
камила
А как силиконовые формы класть и не сплавятся ли они?
Нравится
(0)
ответить
Алена
Получились кексы мягкие как бисквит!
Нравится
(0)
ответить
Вика
Не получились кексы, очень сухие
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Вика, незнаю что тут могло не получиться, простейший рецепт))
Нравится
(0)
ответить
Настя
Очень вкусные и пышные получились.
Спасибо болшое за такой рецепт
Нравится
(0)
ответить
Марина
Получаются обычные бисквиты, ничего похожего на кексы нет((((
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Бисквитные кексы)))
Нравится
(0)
ответить
Юннита
Точно, пекла сегодня
Нравится
(0)
ответить
Мария
Скажите, сколько штук получается из данного кол-ва ингредиентов?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Всё, что видите на фото, но у вас может получиться и по-другому. Имеют значение размеры формочек и количество теста, сколько вы его положите.
Нравится
(0)
ответить
olg7680
Получились очень нежные кексики, выпекала 20 минут😊
Нравится
(0)
ответить
Лейла
а сколько именно нужно брать муки и сахара?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
В ингредиентах всё написано))
Нравится
(0)
ответить
photokama_
Кексы воют
Нравится
(0)
ответить
Всего 4 ингредиента? И кажется, у меня все есть! Я побежала!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ириш, потом поделись впечатлениями
Нравится
(0)
ответить
Ой, Ликусь, какие приятные и уютные кексики!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренатушка! Нам тоже очень понравились.
Нравится
(0)
ответить
Какие пышные получились кексы!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светочка!
Нравится
(0)
ответить
Чудесные кексики с нежнейшей структурой С удовольствием бы съела парочку
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Угощайся Мариша! Кексики и правда очень мягкие и воздушные получились
Нравится
(-1)
ответить
сама нежность!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ириша!
Нравится
(0)
ответить
Нежные бисквитики получились!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ты права Светочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Seda
Mersi boku
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Салат «Нежность» из свеклы

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Ликёр из кизила

Шарлотка со сметанным кремом

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Грибной суп из маслят

Суп из зонтиков

Рыба по-французски в духовке

Рыбный суп с сельдереем

Индейка с айвой в духовке

Рулька в медово-горчичном соусе в духовке

Мобильная версия сайта