Творожное печенье с сыром

Отличная выпечка на скорую руку. Такое печенье будет очень кстати в выходной день - к завтраку у вас будет вкусное соленое печенье, которое можно съесть со сладким чаем. А можно и вовсе подать к супу в обед. Но есть его лучше теплым, потому что после полного остывания печенья сыр затвердевает и выходит уже не так нежно.

Ингредиенты

Творог - 250 г

Мука пшеничная - 130-180 г

Яйцо куриное 2 шт. (1 яйцо + белок в тесто, желток - для смазывания)

Сыр - 140 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Прованские травы - 1 ч.л.

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Соль - щепотка

244 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления творожного печенья с сыром подготовьте продукты по списку.

В миске соедините яйцо и белок, прованские травы, сушеный чеснок, соль. Перемешайте.

Желток отложите, им будете смазывать печенье.

Добавьте творог.

Перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Вымесите мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам. Возможно, муки понадобится больше или меньше указанного количества: все будет зависеть от влажности творога и размера яиц.

Добавьте в тесто натертый на крупной терке сыр.

Вмешайте его в тесто.

На припыленную мукой поверхность выложите тесто, раскатайте его в пласт толщиной около 1 см.

Нарежьте тесто, как показано на фото.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.

Смажьте отложенным желтком. При желании присыпьте маком, кунжутом, льном.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Творожное печенье с сыром готово.

Подавайте теплым.

Приятного аппетита!

Творожное печенье с сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Творожное печенье

Подборка рецептов

Шоколадно-творожное печенье

Творожное тесто для рогаликов

Творожное печенье с овсяными хлопьями и апельсином

Печенье со сливочным сыром

Сырное печенье

Подборка рецептов

Сырные палочки

Спиральки из слоеного теста с сыром

Сырное печенье на скорую руку

Крекеры с сыром

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Лепёшки на сметане на сковороде

Кексы со смородиной

Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы)

Яичный хлеб в хлебопечке

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Рваный пирог из лаваша

Ленивые хачапури (около ПП)

Пицца с оливками и колбасой

Пицца с копченой курицей в мультиварке

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

ПП венские вафли с творогом

Песочный пирог с творогом и маком

Белый творожный хлеб в хлебопечке

Пирог со сливочным сыром и джемом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

сырное пекла и творожное тоже, но так чтобы вместе..... даже не додумалась бы:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Тань, главное, съесть теплым)))) Попробуй))

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Наверное очень вкусно и жене точно понравится. Дима.:soup:

ответить

Матильда Автор рецепта

Дима+++, к вину - идеально)) Но есть надо теплым, потом уже не то: сыр затвердевает.

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,здравствуйте. Сегодня показал рецепт жене с вашим комментом про вино и она его сразу одобрила. Ещё сказала,что такой рецепт нам очень нужен. Мне кажется для жены было ключевое слово-ВИНО!!! Дима.:soup:

ответить

Матильда Автор рецепта

Дима+++, верно мыслит жена!:bestofthebest::wine:

ответить

Алена Прика

И печеньки утащу:smilehearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, на здоровье!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожное печенье с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты