E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Пироги →
    Песочный пирог с творогом и ма

    Песочный пирог с творогом и маком

    В нем идеально все: тесто, начинка, время, которое надо потратить на его приготовление. В выпечке меня всегда особенно радует, когда сливочное масло не надо заранее доставать из холодильника и ждать, когда она будет мягким. В данном рецепте сливочное масло надо растопить - очень удобно.

    Начинка бархатная и вкусная! Мак чувствуется очень деликатно - то что надо! Ароматизировать начинку можно как ванилином (на кончике ножа), так и цедрой цитрусовых. Тесто нежное, рассыпчатое!

    Мак заранее залейте кипятком и оставьте на то время, что будете готовить тесто.

    Творог выбирайте мягкий, влажный, пастообразный.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 100 г

    Сахар - 70 г

    Соль - щепотка

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Мука пшеничная - 250-280 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Начинка:

    Мак - 40 г (+ 200 мл кипятка)

    Творог - 500 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Лимон (цедра) - 0,5 шт.

    Крахмал кукурузный - 3 ст.л.

    Форма 25х20 см
    • 238 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 9.61
    • Ж: 11.59
    • У: 23.95

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления песочного пирога с творогом и маком подготовьте продукты по списку.


    Сливочное масло растопите, добавьте в него соль, сахар, ванилин.


    Перемешайте, чтобы сахар частично растворился.


    Добавьте яйца.


    Перемешайте.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


    Замесите мягкое тесто, которое совсем не прилипает к рукам.


    Тесто выложите в форму, застеленную пергаментом. Распределите руками по дну, формируя бортики высотой 1-1,5 см.


    Форму с тестом уберите в холодильник ровно на то время, что будете заниматься начинкой.


    Для начинки все смешайте и пробейте блендером.


    Воду, в которой был мак, конечно, надо слить.


    Достаньте форму с тестом из холодильника.


    Выложите начинку.


    Выпекайте песочный пирог с творогом и маком в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.


    Песочный пирог с творожно-маковой начинкой готов.


    Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.


    Приятного чаепития!


    Песочный пирог с творогом и маком — рецепт с фото пошагово
    Аймкук
    Автор рецепта
    Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
    • 940

      Рецептов

    • 270

      Подписчиков

    • 517

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    О, так мы любим - теста мало, а начинки - многА!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, именно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличный пирог получился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Анжелика, ага, оч достойный)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Хорош в разрезе
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, пасиб, дорогая! Ты знаешь, реально оч достойный пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Творожный пирог в духовке
    Пирог из творога в духовке
    Творожный пирог с лимоном и изюмом
    Пирог из слоеного теста с творогом
    Пирог с какао и творожной начинкой
    Маковые пироги
    Тюрингский маковый пирог с изюмом
    Творожно-маковый пирог
    Пирог с творогом, маком и манной крупой
    Яблочная шарлотка с маком в мультиварке
    Творожные пироги
    Чизкейк с ежевикой
    Пирог с рикоттой и абрикосами
    Пирог с творогом на скорую руку
    ПП шарлотка с яблоками и творогом
    Пироги песочные
    Песочный пирог с черешней
    Песочный пирог с черникой
    Пирог «Крошка»
    Песочный пирог с маком
    Выпечка на каждый день
    Блины в микроволновке
    Печенье из творожного сыра
    Шарлотка с квашеной капустой
    Бисквит со шпинатом
    Выпечка с маком
    Медовый кекс с маком и лимонной помадкой
    Булочки с маком и корицей
    Маковник
    Пампушки с маком
    Выпечка из творога
    Манник с творогом в мультиварке
    Творожный кекс с изюмом
    Круассаны с творогом из слоеного теста
    Кокрок с творогом
    Выпечка из песочного теста
    Имбирное печенье со свежим имбирем
    Зимний пирог с клубникой
    Черничный пирог со сметанной заливкой
    Баскский пирог

    Свежие рецепты

    Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

    Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

    Ризотто с уткой

    Печёночные оладьи в мультиварке

    Рулеты из баклажанов с ветчиной

    Быстрые пирожки с курицей и чечевицей

    Классическая окрошка на квасе без колбасы

    Чачоха (белорусский толстый блин)

    Компот из красной и чёрной смородины на зиму

    Кабачки под шубой в духовке

    Стручковая фасоль в духовке

    Ризотто из бурого риса с грибами

    Ленивые хачапури из лаваша в духовке

    Сироп из красной смородины

    Мобильная версия сайта