Лепёшки на сметане на сковороде

Если хочется мучных вкусняшек, а времени маловато - приготовьте сметанные лепешки на сковороде. Это быстро, бюджетно и очень вкусно!

Аймкук

Ингредиенты

Сметана - 300 г

Мука - 500 г

Сливочное масло - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Соль - 0,3 ч.л.

306 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень часто хочется побаловать своих близких вкусной выпечкой, но свободного времени для этого очень мало. Предлагаю простейший рецепт приготовления лепешек на сметане на сковороде. Продукты для приготовления, я уверена, есть в наличии у каждой хозяйки.

Итак, подготовим ингредиенты по списку и примемся за приготовление жареных лепешек на сметане.

Ингредиенты для лепёшек на сметане на сковороде

В емкость с растопленным и остывшим маслом добавляем сметану, яйцо, сахар и соль. Размешиваем венчиком.

Соединить сметану, сахар и яйца

Вводим соду и муку. Муку вводим порционно.

Всыпать муку и соду

Замешиваем мягкое, немного липнущее тесто. Накрываем полотенцем и даем ему «отдохнуть» полчаса.

Замесить тесто

Рабочую поверхность припорошим небольшим количеством муки. Отделяем от теста кусочки, каждый из которых раскатываем в круг. Две лепешки я раскатала толщиной примерно 2-3 мм, остальные - тоньше.

Раскатать тесто

Одну половину лепешек я жарила на сухой сковороде до золотистого цвета на умеренном огне.

Пожарить лепешку

Другую половину - на сковороде с растительным маслом.

Фото лепёшек на сметане на сковороде

Нам понравились оба результата приготовления. И в том, и в другом варианте лепешки на сметане на сковороде получаются мягкими. Обжаренные на сухой сковороде получились более плотными, а обжаренные на масле – нежнейшими. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

К готовым лепешкам на сметане подаем джем, сгущенку, сметану или варенье.

Приятного аппетита!

Рецепт лепёшек на сметане на сковороде

Рецепты лепешек без начинки на сковороде

Аймкук

Марина Автор рецепта

474
Рецептов
143
Подписчиков
292
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (21)

Добавить комментарий

Галина

Супер, вкусные лепешки, спасибо

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Марина Автор рецепта

Галина, спасибо за отзыв и аппетитное фото!

Нравится

(0)

ответить

Сергей

Спасибо за рецепт! Лепёшки просто супер!

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Марина Автор рецепта

Сергей, спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет! Готовьте с удовольствием!

Нравится

(0)

ответить

Юрий

Новичок

Да, что вкусно то вкусно! Необычный нежный вкус!

Нравится

(2)

ответить

Марина Автор рецепта

Юрий, рада, что лепешки Вам понравились)

Нравится

(0)

ответить

Любовь

Рецепт опробован. Замечательный рецепт, очень вкусные и красивые лепешки. Единственное, подкорректировала сахар (1 ч.л.) и соль (2/3 ч.ложки), но это на вкус мне сладкие не были нужны. Делала и на сухой сковородке и на масле - понравились оба способа. Спасибо за рецепт.

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Любовь, большое спасибо за отзыв)

Нравится

(0)

ответить

Настя

Готовила без сахара и яйца, получилось все равно очень вкусно))Спасибо за рецепт))

Нравится

(0)