Лепёшки на сметане на сковороде

Если хочется мучных вкусняшек, а времени маловато - приготовьте сметанные лепешки на сковороде. Это быстро, бюджетно и очень вкусно!

Аймкук

Ингредиенты

Сметана - 300 г

Мука - 500 г

Сливочное масло - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Соль - 0,3 ч.л.

306 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

4.81

Оцените рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 21 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень часто хочется побаловать своих близких вкусной выпечкой, но свободного времени для этого очень мало. Предлагаю простейший рецепт приготовления лепешек на сметане на сковороде. Продукты для приготовления, я уверена, есть в наличии у каждой хозяйки.

Итак, подготовим ингредиенты по списку и примемся за приготовление жареных лепешек на сметане.

В емкость с растопленным и остывшим маслом добавляем сметану, яйцо, сахар и соль. Размешиваем венчиком.

Вводим соду и муку. Муку вводим порционно.

Замешиваем мягкое, немного липнущее тесто. Накрываем полотенцем и даем ему «отдохнуть» полчаса.

Рабочую поверхность припорошим небольшим количеством муки. Отделяем от теста кусочки, каждый из которых раскатываем в круг. Две лепешки я раскатала толщиной примерно 2-3 мм, остальные - тоньше.

Одну половину лепешек я жарила на сухой сковороде до золотистого цвета на умеренном огне.

Другую половину - на сковороде с растительным маслом.

Нам понравились оба результата приготовления. И в том, и в другом варианте лепешки на сметане на сковороде получаются мягкими. Обжаренные на сухой сковороде получились более плотными, а обжаренные на масле – нежнейшими. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

К готовым лепешкам на сметане подаем джем, сгущенку, сметану или варенье.

Приятного аппетита!

Рецепт лепёшек на сметане на сковороде

Рецепты лепешек без начинки на сковороде

Аймкук

Марина Автор рецепта

474
Рецептов
135
Подписчиков
284
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (19)

Добавить комментарий

Юрий

Новичок

Да, что вкусно то вкусно! Необычный нежный вкус!

Нравится

(2)

ответить

Марина Автор рецепта

Юрий, рада, что лепешки Вам понравились)

Нравится

(0)

ответить

Любовь

Рецепт опробован. Замечательный рецепт, очень вкусные и красивые лепешки. Единственное, подкорректировала сахар (1 ч.л.) и соль (2/3 ч.ложки), но это на вкус мне сладкие не были нужны. Делала и на сухой сковородке и на масле - понравились оба способа. Спасибо за рецепт.

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Любовь, большое спасибо за отзыв)

Нравится

(0)

ответить

Настя

Готовила без сахара и яйца, получилось все равно очень вкусно))Спасибо за рецепт))

Нравится

(0)