Печенье со сливочным сыром

Знакомое с детства печенье, но в этот раз творог мы заменим на сливочный сыр. Печенье получается нежным, со сливочным вкусом.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 190 г

Сливочный сыр – 110 г

Масло сливочное – 110 г

Вода ледяная – 1 ст.л.

Желток – 1 шт.

Для обсыпки:

Сахар тростниковый

396 кКал
0 ч. 40 мин.
1 ч.
1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления печенья со сливочным сыром необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Холодное сливочное масло натереть на крупной терке.

Добавить сливочный сыр, муку и растереть руками.

Добавить желток, ледяную воду и замесить однородное липкое тесто.

Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить в холодильник минимум на 60 минут.

На припыленной мукой рабочей поверхности раскатать тесто толщиной 3 мм и вырезать кружки диаметром 8 см.

В тарелку насыпать сахар. Обмакнуть одну сторону кружка в сахар, сложить пополам сахаром внутрь.

Одну половину снова обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь.

Верхнюю часть получившегося «треугольника» обмакнуть в сахар.

Выложить печенье на противень с пергаментом сахарной стороной наверх. Сформировать остальные печенья. Выпекать в разогретой до 190°С духовке 25 минут.

Печенье со сливочным сыром готово. Приятного аппетита!

Печенье со сливочным сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Творожное печенье

Подборка рецептов

Творожные завитушки с творогом

Морковно-творожное печенье

Печенье «Розочки» из творожных сырков

Печенье из творога и сметаны

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Зеркальная глазурь для эклеров (+эклеры)

Шведское печенье «Мечта»

Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной

Пирог на слоеном тесте с двумя видами капусты

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Olga

Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные. Муж слопал за вечер)

ответить

Milena Автор рецепта

Olga, Вам огромное спасибо за отзыв!Рада,что рецепт пригодился!

ответить

Инна

Аккуратные печеньки получились, красивые .

ответить

Milena Автор рецепта

Инна , спасибо:smile:

ответить

natalka

С удовольствием бы угостилась!

ответить

Milena Автор рецепта

А я бы Вас с удовольствием угостила!!!!:smile:

ответить

natalka

Milena, приятно )) спасибо!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье со сливочным сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты