E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Сырные палочки

Сырные палочки

Ингредиенты

Пшеничная мука - 200 грамм

Сливочное масло - 100 грамм

Полутвердый сыр - 100 грамм

Яичные желтки - 4 шт.

Щепотка соли

  • 368 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов


Процесс приготовления

Хрустящие сырные палочки - вкусное и сытное лакомство для детей и взрослых. Такие палочки прекрасно подойдут в качестве перекуса в дальней дороге или на пикнике, порадуют школьника на переменке и друзей на пивной вечеринке. Готовить сырные палочки дома просто и быстро.


Сыр можно использовать любых полутвердых сортов ("Гауда", "Эдам" и т.д.). Соль в тесто можно не добавлять совсем, а перед отправкой в духовку посыпать палочки крупной морской солью. Морскую соль можно заменить семенами кунжута.


Из оставшихся яичных белков можно приготовить сладкий десерт - безе с шоколадом.


Подготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для сырных палочек


Муку просейте с солью. Добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте.

Соединить муку с маслом


Добавьте в тесто натертый на мелкой терке сыр и сырые яичные желтки.

Добавить желтки и сыр


Замесите тесто, скатайте его в шар и оставьте отдохнуть при комнатной температуре на 15 минут, накрыв полотенцем.

Замесить тесто


Стол присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. Фигурным или обычным острым ножом вырежьте тонкие полоски.

Тесто раскатать и порезать


Противень застелите пергаментом, переложите палочки на небольшом расстоянии друг от друга и выпекайте при 200 градусах 10-13 минут до золотистого цвета.

Выложить палочки на противень


Готовые сырные палочки остудите на противне. Храните в бумажном пакете.

Готовые сырные палочки


Вкусного вам хруста!

Рецепт сырных палочек


И удачных экспериментов!

Фото сырных палочек


Готовьте с удовольствием!


Сырные палочки, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Оксана
Скажите, пожалуйста, чем присыпали перед тем, как в духовку ставить? Кунжутные семечки?
Нравится
(0)
ответить
Оксана, в рецепте палочки посыпаются крупной морской солью. Но посыпать также можно кунжутом или семечками. Благодарим вас за вопрос.
Нравится
(0)
ответить
Frau Lovecraft Новичок
Шикарные палочки! Как закуска к пиву вообще идеальна, если приготовить сырный соус. 
Нравится
(0)
ответить
а сахар добавлять надо? подскажите пожалуйста!
Нравится
(0)
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Сахар добавлять не нужно. Печенье получается соленое.
Нравится
(0)
ответить
Суперские палочки!
Нравится
(1)
ответить
Ух-ты, как креативно!!! Сыр стащил мышонок бравый, оказался сыр дырявый, стал считать он дырки в сыре, просто ужас - их четыре 
Нравится
(1)
ответить
Антон даже стихами заговорил
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта