Хачапури на шампурах

Сырная бомба! Мягкое и нежное слоеное тесто и тягучий сыыыр. Это невероятно вкусно!

Если вы любите экспериментировать с готовкой на мангале, то смело можете попробовать приготовить и выпечку.

Шикарная закуска, которая понравится всем без исключения.

Хорошо сочетается с любым томатным соусом или свежими помидорами.

Главное, постоянно следить за процессом. Готовить на умеренном огне, постоянно переворачивая, довести до румяного цвета.

Ингредиенты

Слоеное тесто (пресное) - 180 г

Сыр - 180 г

У меня получилось 3 шт.

334 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 13.1
Ж: 22.75
У: 19.9

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления хачапури на шампурах. Тесто заранее разморозить.

Сыр нарезать брусочками, тесто - полосками (примерно в 1 см шириной).

Сыр аккуратно нанизать на шампур, по два кусочка. Ничего страшного, если сыр местами прорвётся.

Немного растягивая тесто в длину, постепенно накрутить его на сыр.

Внахлест делать не нужно, но и не оставлять просветов. Сверху и снизу тщательно защипнуть тесто.

Подготовить немного углей в мангале. Готовить хачапури, постепенно переворачивая на каждую сторону.

Когда тесто подрумянится со всех сторон, можно подавать на стол.

Хачапури на шампурах готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Брусничный пирог с белым шоколадом	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины
Тыква сувид (су-вид)	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное