Хачапури на шампурах

Сырная бомба! Мягкое и нежное слоеное тесто и тягучий сыыыр. Это невероятно вкусно!

Если вы любите экспериментировать с готовкой на мангале, то смело можете попробовать приготовить и выпечку.

Шикарная закуска, которая понравится всем без исключения.

Хорошо сочетается с любым томатным соусом или свежими помидорами.

Главное, постоянно следить за процессом. Готовить на умеренном огне, постоянно переворачивая, довести до румяного цвета.

Ингредиенты

Слоеное тесто (пресное) - 180 г

Сыр - 180 г

У меня получилось 3 шт.

334 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 13.1
Ж: 22.75
У: 19.9

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

38 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления хачапури на шампурах. Тесто заранее разморозить.

Сыр нарезать брусочками, тесто - полосками (примерно в 1 см шириной).

Сыр аккуратно нанизать на шампур, по два кусочка. Ничего страшного, если сыр местами прорвётся.

Немного растягивая тесто в длину, постепенно накрутить его на сыр.

Внахлест делать не нужно, но и не оставлять просветов. Сверху и снизу тщательно защипнуть тесто.

Подготовить немного углей в мангале. Готовить хачапури, постепенно переворачивая на каждую сторону.

Когда тесто подрумянится со всех сторон, можно подавать на стол.

Хачапури на шампурах готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тушенка в афганском казане	Сливочный соус с песто	Легкий рассольник (без крупы)	Ташмиджаби	Тыквенный крамбл	Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)	Салат из баклажанов с томатами
Пастила из облепихи	Куриные рулетики в сливках	Тазик «Оливье» (с курицей)	Рис с соусом ткемали	Овсяное печенье с тыквенным пюре	Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Пирожки с цветной капустой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное