Сырное печенье на скорую руку

Рецепт этого печенья я нашла на корейском сайте.

Это очень своеобразное печенье. Скажу сразу: если не любите выпечку с большим количеством крахмала, даже не беритесь за приготовление печенья, чтобы потом не выходить из себя почем зря.

Оно не сладкое, не соленое. Но пить чай с ним - не то, а вот подать его в качестве закуски к вину - очень даже недурно. Печенье имеет выраженный вкус пармезана.

Ингредиенты

Масло сливочное - 10 г

Яйцо куриное - 30 г

Сахарная пудра - 10 г

Кукурузный крахмал - 60 г

Мука пшеничная - 10 г

Пармезан - 20 г

335 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 8.56
Ж: 12.57
У: 49.2

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сырного печенья на скорую руку в духовке подготовьте продукты по списку.

Хочу обратить ваше внимание на количество яйца. Его в оригинальном рецепте (кой я привожу) именно 30 граммов. Забава взбалтывать яйцо обычного размера, а затем его взвешивать, меня не прельщала, поэтому я добавила целое яйцо, увеличив количество муки, конечно. Тесто должно быть очень мягким, податливым, похожим на пластилин.

Смешайте масло и яйцо.

Слегка взбейте.

Добавьте натертый на мелкой терке пармезан.

Перемешайте.

Добавьте муку, сахарную пудру и крахмал.

Замесите тесто, похожее на пластилин.

Отщипывайте от теста кусочки размером чуть больше фундука, скатайте их в шарики и выложите на противень.

Противень, как видите, я не застилала пергаментом, печенье отскакивало от него отлично.

Выпекайте сырное печенье на скорую руку в разогретой до 150 градусов духовке 15-17 минут.

Быстрое сырное печенье на крахмале готово.

Сразу же снимите его с противня и остудите на решетке.

Приятных гастрономических впечатлений!

Сырное печенье на скорую руку, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Сырное печенье

Подборка рецептов

Сырное печенье на скорую руку

Печенье с сыром и луком

Крекеры с сыром

Сырное печенье на маргарине

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Лимонный пирог с меренгой

Баница из теста фило

Яблочный пирог «Осенний»

Лимонный кекс с черносливом

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца с беконом

Луковый хлеб с сыром

Пицца с белыми грибами

Пицца с курицей и оливками

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Какие махотульки, беленькие, как яйца... 😆 Очень необычный рецепт😍

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, да ваще крандец! Даж не поймешь, что внутрях😆

ответить

Алена Прика

Боже, какие крохотульки. Мне крекеры напомнило вкусные сырные. Теперь давай такие же, но луковые😍

ответить

Татьяна

какое классное получилось!! Буду готовить🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, с винчиком неплохо заходит))))

ответить

Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле	Гречка с грибами в аэрогриле	Доширак с овощами на сковороде	Сосиски с соусом терияки	Пицца с грибами в аэрогриле
Тушенка из свинины в афганском казане	Мандариновый мусс	Рис с грибами в аэрогриле	Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырное печенье на скорую руку

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты