E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПеченье
Сырное печенье на скорую руку

Сырное печенье на скорую руку

Рецепт этого печенья я нашла на корейском сайте.

Это очень своеобразное печенье. Скажу сразу: если не любите выпечку с большим количеством крахмала, даже не беритесь за приготовление печенья, чтобы потом не выходить из себя почем зря.

Оно не сладкое, не соленое. Но пить чай с ним - не то, а вот подать его в качестве закуски к вину - очень даже недурно. Печенье имеет выраженный вкус пармезана.

Ингредиенты

Масло сливочное - 10 г

Яйцо куриное - 30 г

Сахарная пудра - 10 г

Кукурузный крахмал - 60 г

Мука пшеничная - 10 г

Пармезан - 20 г

  • 335 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 8.56
  • Ж: 12.57
  • У: 49.2

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления сырного печенья на скорую руку в духовке подготовьте продукты по списку.


Хочу обратить ваше внимание на количество яйца. Его в оригинальном рецепте (кой я привожу) именно 30 граммов. Забава взбалтывать яйцо обычного размера, а затем его взвешивать, меня не прельщала, поэтому я добавила целое яйцо, увеличив количество муки, конечно. Тесто должно быть очень мягким, податливым, похожим на пластилин.


Смешайте масло и яйцо.


Слегка взбейте.


Добавьте натертый на мелкой терке пармезан.


Перемешайте.


Добавьте муку, сахарную пудру и крахмал.


Замесите тесто, похожее на пластилин.


Отщипывайте от теста кусочки размером чуть больше фундука, скатайте их в шарики и выложите на противень.


Противень, как видите, я не застилала пергаментом, печенье отскакивало от него отлично.


Выпекайте сырное печенье на скорую руку в разогретой до 150 градусов духовке 15-17 минут.


Быстрое сырное печенье на крахмале готово.


Сразу же снимите его с противня и остудите на решетке.


Приятных гастрономических впечатлений!


Сырное печенье на скорую руку — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Какие махотульки, беленькие, как яйца... Очень необычный рецепт
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Лана, да ваще крандец! Даж не поймешь, что внутрях
Нравится
(0)
ответить
Боже, какие крохотульки. Мне крекеры напомнило вкусные сырные. Теперь давай такие же, но луковые
Нравится
(0)
ответить
какое классное получилось!! Буду готовить
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, с винчиком неплохо заходит))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из огурцов по-фински на зиму

Заливной пирог с абрикосами на сметане

Салат из огурцов и моркови на зиму

Маффины с голубикой

Варенье из вишни с миндалем и шоколадом

Вишневое варенье с грецким орехом

Салат из огурцов по-корейски на зиму

Салат «Тещин язык» из огурцов на зиму

Варенье из голубики с сахаром без варки на зиму

Варенье из лимонов с кожурой через мясорубку на зиму

Смузи с бананом, киви и клубникой

Салат из огурцов по-польски на зиму

Штрудель с черникой из теста фило

Консервы из карася в домашних условиях
Мобильная версия сайта