Сырное печенье на скорую руку

Рецепт этого печенья я нашла на корейском сайте.

Это очень своеобразное печенье. Скажу сразу: если не любите выпечку с большим количеством крахмала, даже не беритесь за приготовление печенья, чтобы потом не выходить из себя почем зря.

Оно не сладкое, не соленое. Но пить чай с ним - не то, а вот подать его в качестве закуски к вину - очень даже недурно. Печенье имеет выраженный вкус пармезана.

Ингредиенты

Масло сливочное - 10 г

Яйцо куриное - 30 г

Сахарная пудра - 10 г

Кукурузный крахмал - 60 г

Мука пшеничная - 10 г

Пармезан - 20 г

335 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 8.56
Ж: 12.57
У: 49.2

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сырного печенья на скорую руку в духовке подготовьте продукты по списку.

Хочу обратить ваше внимание на количество яйца. Его в оригинальном рецепте (кой я привожу) именно 30 граммов. Забава взбалтывать яйцо обычного размера, а затем его взвешивать, меня не прельщала, поэтому я добавила целое яйцо, увеличив количество муки, конечно. Тесто должно быть очень мягким, податливым, похожим на пластилин.

Смешайте масло и яйцо.

Слегка взбейте.

Добавьте натертый на мелкой терке пармезан.

Перемешайте.

Добавьте муку, сахарную пудру и крахмал.

Замесите тесто, похожее на пластилин.

Отщипывайте от теста кусочки размером чуть больше фундука, скатайте их в шарики и выложите на противень.

Противень, как видите, я не застилала пергаментом, печенье отскакивало от него отлично.

Выпекайте сырное печенье на скорую руку в разогретой до 150 градусов духовке 15-17 минут.

Быстрое сырное печенье на крахмале готово.

Сразу же снимите его с противня и остудите на решетке.

Приятных гастрономических впечатлений!

Сырное печенье на скорую руку, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Сырное печенье

Подборка рецептов

Сырное печенье на скорую руку

Печенье с сыром и луком

Крекеры с сыром

Сырное печенье на маргарине

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Лимонный пирог с меренгой

Баница из теста фило

Яблочный пирог «Осенний»

Лимонный кекс с черносливом

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца с беконом

Луковый хлеб с сыром

Пицца с белыми грибами

Пицца с курицей и оливками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Какие махотульки, беленькие, как яйца... :laughing: Очень необычный рецепт:smilehearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, да ваще крандец! Даж не поймешь, что внутрях:laughing:

ответить

Алена Прика

Боже, какие крохотульки. Мне крекеры напомнило вкусные сырные. Теперь давай такие же, но луковые:smilehearth:

ответить

Татьяна

какое классное получилось!! Буду готовить:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, с винчиком неплохо заходит))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырное печенье на скорую руку

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты