Гранола или мюсли - это так модно сейчас. Но если вы едите гранолу, то лучше приготовить её своими руками с учётом своих вкусов.
Тыквенная гранола - это одна из вкуснейших смесей, а кленовый сироп сделает вкус лучше. При приготовлении используйте коричневый сахар и набор специй по своему вкусу. Я использовала только корицу, хотя можно добавлять и гвоздику, и кардамон, и мускатный орех. В моей граноле много орехов. Смесь получается хрустящей и очень вкусной, по мне, так она хороша сама по себе. При желании можете заливать смесь молоком или соком. С любым любимым напитком.
Итак, приготовим орехи, овсяные хлопья, желательно крупные, тыквенное пюре (у меня было готовое замороженное на зиму), кленовый сироп и коричневый сахар.
Смешаем орехи, сахар, овсяные хлопья и корицу в большой посуде. Можете добавить немного соли по желанию. Добавим две столовые ложки растительного масла и перемешаем.
Тыквенное пюре и кленовый сироп соединить в миске.
Вылить тыквенную смесь в большую миску и растереть смесь руками.
Готовую смесь выложить на лист выложенный пекарской бумагой. Запекать в духовке 40 минут при 150-160 градусах. Режим конвекции предпочтителен.
Во время запекания смеси один или два раза перемешать смесь.
Готовая тыквенная гранола выглядит очень аппетитно и пахнет вкусно!
Гранолу остудить на листе и добавить изюм. Всё готово!
Подавайте тыквенную гранолу к полднику или завтраку с чем пожелаете: с соком, йогуртом, а может, и с молоком.
Я выкладываю гранолу в малое ведёрко для льда и ставлю на стол. Когда будете пить чай или перекусывать, можете с удовольствием похрустеть ореховой смесью. Это вкусно!
А я буду гранолу с...
... молоком! Это вкусно и сытно, а ещё полезно!
Написать комментарий
Стаканы бывают разные. В интернете можно сделать пересчет в граммы -
Крупные овсяные хлопья 2 чашки ≈ 180 г (плотность крупных хлопьев ~90 г/чашка)
Миндаль сырой 1/4 чашки ≈ 40 г
Изюм 1/4 чашки ≈ 30 г
Грецкие орехи 1/4 чашки ≈ 40 г
Семена подсолнечника 1/4 чашки ≈ 30 г
Арахис сырой 1/4 чашки ≈ 40 г
Тыквенное пюре 1/2 чашки ≈ 120 г
Кленовый сироп 40 мл ≈ 40 г (плотность ~1 г/мл)
Коричневый сахар 2 ст. л. ≈ 30 г
Растительное масло 2 ст. л. ≈ 30 г
Корица 1 ч. л. ≈ 5 г