E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Драники из кабачков

Драники из кабачков

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Кабачок - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Масло подсолнечное - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

  • 171 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Драники из кабачков
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Драники из кабачков - вкуснейшее овощное блюдо, которое просто идеально подходит для летнего завтрака. Сезон кабачков - в самом разгаре, и можно наслаждаться различными блюдами, приготовленными из этого замечательного овоща. Сейчас кабачки молодые, и их можно не очищать от шкурки, если же кожица грубая, то обязательно очистите её.


Для приготовления драников кабачки следует натереть на средней тёрке. Весь выделившийся сок следует слить и, кроме этого, отжать мякоть от лишней жидкости. В этом случае вы получите нежнейшие кабачковые драники, которые будут просто таять во рту.

Потереть кабачок


Мелко нарезать луковицу и добавить к хорошо отжатой кабачковой массе.

Положить лук


Затем разбить в миску яйцо, добавить 3 ст.л. муки, соль и перец. Влить 4 ст.л. подсолнечного масла.

Добавить муку, яйцо и соль с перцем


Массу тщательно перемешать и сразу приступать к жарке драников.

Перемешать массу


В разогретую сковороду влить подсолнечное масло, выложить кабачковую смесь столовой ложкой на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить пока низ не схватится и хорошо не подрумянится.

Выложить кабачковую массу на сковороду


Затем драники перевернуть и обжарить с другой стороны.

Пожарить драники


Сложить все кабачковые драники на тарелку.

Готовые драники из кабачков


Драники из кабачков очень вкусно подавать со сметанным соусом. Для этого сметану смешать с солью и перцем, добавить измельчённый укроп. Смазывать драники и складывать их горочкой.

Рецепт драников из кабачков


Драники из кабачков


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1245

    Рецептов

  • 183

    Подписчиков

  • 424

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Мария

Кулинарный фанат

Аймкук
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Мария Кулинарный фана
Вспомнился анекдот. "Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился."
Теперь к главному. Заменять тут ничего не надо и лук лучше и вкуснее класть свежий, просто его мелко нарезать (как написано выше) и все, без предварительной обработки. Вообще люблю кабачки, делаю из них всяко разное. И такое тоже делала, только без лука. А вкусно ведь!!! :)))
1
ответить
29.07.2018 в 13:59:49
Анастасия
Лук либо надо было жареный добавлять к кабачкам, либо вообще не добавлять
0
ответить
14.08.2016 в 22:15:49
Анжелика Автор рецепта
Думаю это дело вкуса, я всегда сырок лук добавляю))
0
ответить
16.08.2016 в 23:34:01
ЖАННА ФИЛАТОВА
Делаю не первый раз
разными способами,  вкусно, но почему то внутри они сыроватые или они должны быть такими!?
0
ответить
24.07.2016 в 12:42:26
Анжелика Автор рецепта
Может вы их просто не дожариваете?
0
ответить
26.07.2016 в 0:49:47
Ликусь вот с луком еще не делала
0
ответить
Любят мои мальчики такое! Да со сметанкой - класс!
0
ответить
Вкусные, это мы любим))
0
ответить
обожаю такие оладушки
0
ответить
Люблю такие драники)
Нужно будет попробовать их с таким сметанным соусом
0
ответить
Одно из любимых летних блюд!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта