E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Оладьи из картофельного пюре

Оладьи из картофельного пюре

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Укроп - 2 ст. л.

Масло сливочное - 70 г

Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 0.5 ч. л.

Мука - 5-6 ст. л.

  • 180 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Каких только оладий не существует: сладкие, с различными добавками, закусочные с овощами, с добавлением сыра, зелени, ветчины или грибов. Оладьи могут служить полноценным завтраком и полдником. Сегодня предлагаю приготовить картофельные оладьи и подать их со сметаной - это будет прекрасный и сытный завтрак!


Для приготовления оладий нам понадобится картофель, сливочное масло, соль, чёрный перец, разрыхлитель, яйцо и мука. Картофель нужно помыть и очистить. Вес картофеля я указала в очищенном виде.

Ингредиенты для картофельных оладьев


Картофель нужно сварить до готовности, в конце посолить. Слить всю воду и размять картофель толкушкой. Добавить сливочное масло. Перемешать и дать картофелю немного остыть. На этом этапе я решила добавить в оладьи замороженный укроп, чтоб сделать их привлекательнее. Также следует добавить чёрный молотый перец и вбить яйцо. Хорошо размешать.

Картофель, яйцо и укроп


Затем добавить муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться больше или меньше чем указано, картофельная масса должна хорошо лепиться и не разваливаться.

Мука


Присыпать тарелку мукой, мокрыми руками формировать оладьи и выкладывать на тарелку.

Сформировать оладьи


Можно выкладывать сразу в разогретую сковороду с маслом. С остальной массой я так и поступила: смачивала руки водой, формировала оладьи и сразу жарила.

Обжарка оладьев


Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 15 вкуснейших оладий на 3 порции.

Жареные картофельные оладьи


Подавать со сметаной и зеленью.

Оладьи из картофельного пюре

 Картофельные оладьи

Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1855

    Рецептов

  • 414

    Подписчиков

  • 638

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Очень вкусно, такие оладушки, да со сметанкой - м... м... м... :)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Антон, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика, сейчас добавлю в аннотацию к рецепту ))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Да-а-а, со сметанкой вкусно! А можно ещё чесночный соус сделать http://www.iamcook.ru/showrecipe/3110 .
Нравится
(0)
ответить
Как я такое люблю, сейчас насмотрюсь и пойду на кухню!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Да Светуль, это вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Какая вкуснота с чесночным соусом!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светик! Не спорю))
Нравится
(0)
ответить
мм вкусно ,люблю такие оладушки и непременно со сметанкой )))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ауричка! Мы тоже любители!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Голландский»

Компот из свежих груш в кастрюле

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Вишневый тарт с заварным кремом

Салат из помидоров с жареным луком

Торт из шоколадного бисквита и вишни

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками (на сковороде)

Вяленые помидоры с базиликом и чесноком

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Мобильная версия сайта