E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Оладьи из тыквы и кабачков

Оладьи из тыквы и кабачков

Кабачково-тыквенные оладьи - быстрый и сытный завтрак, который готовится из двух овощей, прекрасно дополняющих друг друга.
Аймкук

Ингредиенты

Тыква – 235 г

Кабачок – 260 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Лук репчатый – 150 г

Мука пшеничная – 5 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень – по вкусу

Растительное масло – для жарки

  • 104 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Золотая осень вступила в свои законные права, но разнообразие ярких и сочных овощей еще радует нас своим изобилием. Предлагаю быстрый и несложный рецепт оладий из тыквы и кабачков. Их можно приготовить к завтраку или перекусу.


Кабачки используйте любого сорта, можно брать как молоденькие, так и более зрелые. На моей кухне залежался большой цукини, не выбрасывать же его. Помыла, очистила от семян и кожуры и использовала для приготовления сытных оладушек.


Для приготовления оладий из тыквы и кабачков нам понадобятся кабачки, тыква, мука, яйцо, соль, лук, молотый перец, зелень, растительное масло.

Ингредиенты для оладий из тыквы и кабачков


Тыкву и кабачок тщательно промойте, обсушите полотенцем. Удалите кожуру и семена. У молоденьких кабачков этого делать не нужно.

Почистить тыкву и кабачок


Оба ингредиента натрите на крупной терке или пропустите через кухонный комбайн. Поместите в глубокую миску.

Натереть тыкву и кабачок


Лук очистите от шелухи. Нарежьте небольшими ломтиками. По желанию, можно добавить зубок чеснока. Все овощи перемешайте.

Положить лук


К тыквенно-кабачковой массе добавьте куриные яйца, еще раз перемешайте.

Добавить яйца


Насыпьте пшеничную муку. Перемешайте.

Всыпать муку


Из зелени возьмите петрушку или укроп. Можно не добавлять, если не любите. Ополосните и обсушите от лишней влаги. Нарежьте мелко, добавьте к натертым овощам. По вкусу приправьте солью и молотым черным перцем. Перемешайте.

Положить зелень


В удобной сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте ложкой порции теста. Жарьте на умеренном огне с обеих сторон до румяной корочки.

Пожарить оладьи


Обжаренные оладьи из тыквы и кабачков выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, и сразу в горячем виде подайте к столу.

Фото оладий из тыквы и кабачков


Приятного аппетита!

Рецепт оладий из тыквы и кабачков

Важные дополнения к рецепту

  • Вместо кабачков можно взять цукини или патиссоны.
Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 70

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Тыквенно-кабачковые оладушки пришлись по вкусу всей семье! Лука многовато в рецепте. Надо попробовать без него.
от OlgaMolova Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
OlgaMolova Новичок
Тыквенно-кабачковые оладушки пришлись по вкусу всей семье!
Лука многовато в рецепте. Надо попробовать без него.
Вложения:
0
ответить
03.10.2018 в 10:36:08
Серёжа
Оладушки реально огонь. Я туда ещё сыра потёр
0
ответить
29.10.2017 в 23:15:54
Отличные оладушки!
0
ответить
26.10.2017 в 13:35:29
Svetlaya Автор рецепта
благодарю!
0
ответить
26.10.2017 в 19:01:03
люблю овощные оладьи! попробую при случае такой вариант!
0
ответить
26.10.2017 в 3:16:25
Svetlaya Автор рецепта
этот вариант мне очень понравился!
0
ответить
26.10.2017 в 10:30:47
Отличный бюджетный вариант!
0
ответить
25.10.2017 в 20:12:21
Svetlaya Автор рецепта
бюджетный и вкусный. Мои тыкву не едят, а оладки все съели.
0
ответить
25.10.2017 в 20:39:08
Хороши оладушки!
0
ответить
25.10.2017 в 9:02:26
Svetlaya Автор рецепта
спасибо !
0
ответить
25.10.2017 в 18:22:51
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кальмары в кляре по-китайски

Пирог с яблоками и абрикосами

Яйца, фаршированные свеклой

Бисквит с абрикосами

Варенье из абрикосов без варки

Булочки на простокваше без дрожжей в духовке

Тушеная капуста с солеными огурцами

Салат из баклажанов с помидорами и огурцами

Суп с лисичками и плавленым сыром

Лисички с картошкой и сыром в духовке

Диетический овсяный пирог без выпечки

Куриные сердечки в молоке

Жареная картошка с лисичками в сметане

Греческий салат с перепелиными яйцами

Мобильная версия сайта