E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Оладьи из тыквы и кабачков

Оладьи из тыквы и кабачков

Кабачково-тыквенные оладьи - быстрый и сытный завтрак, который готовится из двух овощей, прекрасно дополняющих друг друга.

Ингредиенты

Тыква – 235 г

Кабачок – 260 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Лук репчатый – 150 г

Мука пшеничная – 5 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень – по вкусу

Растительное масло – для жарки

  • 104 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов


Процесс приготовления

Золотая осень вступила в свои законные права, но разнообразие ярких и сочных овощей еще радует нас своим изобилием. Предлагаю быстрый и несложный рецепт оладий из тыквы и кабачков. Их можно приготовить к завтраку или перекусу.


Кабачки используйте любого сорта, можно брать как молоденькие, так и более зрелые. На моей кухне залежался большой цукини, не выбрасывать же его. Помыла, очистила от семян и кожуры и использовала для приготовления сытных оладушек.


Для приготовления оладий из тыквы и кабачков (драников) нам понадобятся кабачки, тыква, мука, яйцо, соль, лук, молотый перец, зелень, растительное масло.

Ингредиенты для оладий из тыквы и кабачков


Тыкву и кабачок тщательно промойте, обсушите полотенцем. Удалите кожуру и семена. У молоденьких кабачков этого делать не нужно.

Почистить тыкву и кабачок


Оба ингредиента натрите на крупной терке или пропустите через кухонный комбайн. Поместите в глубокую миску.

Натереть тыкву и кабачок


Лук очистите от шелухи. Нарежьте небольшими ломтиками. По желанию, можно добавить зубок чеснока. Все овощи перемешайте.

Положить лук


К тыквенно-кабачковой массе добавьте куриные яйца, еще раз перемешайте.

Добавить яйца


Насыпьте пшеничную муку. Перемешайте.

Всыпать муку


Из зелени возьмите петрушку или укроп. Можно не добавлять, если не любите. Ополосните и обсушите от лишней влаги. Нарежьте мелко, добавьте к натертым овощам. По вкусу приправьте солью и молотым черным перцем. Перемешайте.

Положить зелень


В удобной сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте ложкой порции теста. Жарьте на умеренном огне с обеих сторон до румяной корочки.

Пожарить оладьи


Обжаренные оладьи из тыквы и кабачков выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, и сразу в горячем виде подайте к столу.

Фото оладий из тыквы и кабачков


Приятного аппетита!

Рецепт оладий из тыквы и кабачков


Оладьи из тыквы и кабачков, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Вместо кабачков можно взять цукини или патиссоны.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
OlgaMolova Новичок
Тыквенно-кабачковые оладушки пришлись по вкусу всей семье!
Лука многовато в рецепте. Надо попробовать без него.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Серёжа
Оладушки реально огонь. Я туда ещё сыра потёр
Нравится
(0)
ответить
Отличные оладушки!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
благодарю!
Нравится
(0)
ответить
люблю овощные оладьи! попробую при случае такой вариант!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
этот вариант мне очень понравился!
Нравится
(0)
ответить
Отличный бюджетный вариант!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
бюджетный и вкусный. Мои тыкву не едят, а оладки все съели.
Нравится
(0)
ответить
Хороши оладушки!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
спасибо !
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Овощи в молочном соусе

Цукаты из лимонных корок

Гороховое пюре со сливками

Салат «Сказка» с курицей (слоями)

ПП десерт с клубникой и творогом

Спагетти с фетаксой и помидорами

Тушеная капуста со свининой в казане

Лепешки в электрогриле

Салат «Сказка» с черносливом, курицей и грецкими орехами

Чесночный хлеб в хлебопечке

Маринованный красный лук для салата

Маринованный лук с укропом

Гренки с чесноком и шпротами

Салат «Сказка» с курицей и ананасами
Мобильная версия сайта