Драники картофельные с тыквой

Картофельные драники хороши и сами по себе, а с тыквой - ещё лучше!

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Тыква - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 1-2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 150 г

232 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Картофельные драники с тыквой очень люблю, они имеют красивый цвет, замечательный аромат и очень вкусные. Готовить их просто. Отлично подойдут такие драники из картошки с тыквой к завтраку.

Ингредиенты для картофельных драников с тыквой

Почистим овощи и нарежем на куски. Я буду использовать блендер для натирания овощей.

Натрем овощи на средней тёрке.

Поместим смесь в миску, добавим муку и яйцо. Немного соли и перца не помешает. При желании можно добавить свежей зелени.

Тесто не должно быть жидким, поэтому регулируйте количество муки сами. Мне хватило 1.5 столовой ложки.

Разогреем масло на сковороде. Ложкой выложим массу на сковородку и жарим до золотистого оттенка с каждой стороны.

Готовые картофельные драники с тыквой поместить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Драники картофельные с тыквой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты драников

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Жарила с небольшим количеством масла...вышло очень вкусно, спасибо.

ответить

irka_kolchina

Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

ответить

София

Не понравился рецепт. Сок из овощей нужно отжимать, т.к. 1,5 ложки муки не помогут сделать нужную консистенцию. И чтобы они прожарились нужно накрывать сковороду крышкой. Автор об этом не пишет. И вообще они очень очень жирные получаются и никакие салфетки не помогут убрать этот жир.

ответить

Елена

София, отличные драники!! Супер

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Драники картофельные с тыквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты драников

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты