E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руОладьи
Кабачковые оладьи с картофельн

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Кабачки с картофельным пюре получаются нежными и очень вкусными. А ещё они бюджетные. Попробовав 1 раз, вы обязательно полюбите их!
Аймкук

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Картофельное пюре - 200 г

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука - 3 ст. л.

Масло растительное - для жарки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Сметана - при подаче

Чеснок 1-2 зубка

  • 117 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сейчас сезон кабачков. Стараюсь готовить как можно больше блюд из них. Постоянно стараюсь их разнообразить. Однажды приготовила такие оладьи, и они стали лидером из кабачковых блюд. Оладьи получаются нежными, и никто ещё не догадался из чего они. А готовлю их тогда, когда после ужина остаётся картофельное пюре. Это и вкусно, и бюджетно.


Для приготовления оладий из кабачков и картофельного пюре нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для кабачковых оладий с картофельным пюре


Если кожица у кабачка тонкая, чистить её не нужно, достаточно вымыть и вытереть насухо. Затем натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Потереть кабачки


Кабачки слегка солим и оставляем на 10 минут. После чего отжимаем из кабачков сок. Если это не сделать, тогда во время жарки оладьи будут разваливаться из-за обилия сока.

Отжать кабачки


К кабачкам натираем репчатый лук.

Положить лук


Добавляем картофельное пюре.

Положить картофельное пюре


Добавляем яйца, соль, перец черный молотый.

Добавить яйца, соль и перец


А также добавляем муку. Перемешиваем.

Всыпать муку


Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим оладьи. Набираем столовой ложкой и наливаем на сковороду. Старайтесь наливать в центр оладьи, тогда они будут аккуратными кругленькими.

Положить тесто на сковороду


Обжарив до золотистой корочки, переворачиваем на другую сторону.

Пожарить оладьи


На стол кабачковые оладьи с картофельным пюре подаём со сметаной, в которую выдавливаем чеснок.

Рецепт кабачковых оладий с картофельным пюре


Приятного аппетита!

Фото кабачковых оладий с картофельным пюре


Кабачковые оладьи с картофельным пюре — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 21

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Татьяна Ценитель
И я с пюре еще не пробовала,спасибо за рецептик
0
ответить
24.10.2018 в 9:54:58
Два любимых ингредиента в одном блюде - замечательно!
0
ответить
06.09.2018 в 15:50:58
тома Автор рецепта
Аллочка спасибо - это очень вкусно!
0
ответить
06.09.2018 в 20:26:23
Класснецкие оладушки, вот картофель я еще не добавляла, понравилась идея!
1
ответить
03.09.2018 в 11:55:26
тома Автор рецепта
ElenaV, Спасибо, моя хорошая! Получается нежно и вкусно!
0
ответить
03.09.2018 в 19:49:58
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта