E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Кабачковые оладьи с картофельн

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Кабачки с картофельным пюре получаются нежными и очень вкусными. А ещё они бюджетные. Попробовав 1 раз, вы обязательно полюбите их!

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Картофельное пюре - 200 г

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука - 3 ст. л.

Масло растительное - для жарки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Сметана - при подаче

Чеснок 1-2 зубка

  • 117 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сейчас сезон кабачков. Стараюсь готовить как можно больше блюд из них. Постоянно стараюсь их разнообразить. Однажды приготовила такие оладьи, и они стали лидером из кабачковых блюд. Оладьи получаются нежными, и никто ещё не догадался из чего они. А готовлю их тогда, когда после ужина остаётся картофельное пюре. Это и вкусно, и бюджетно.


Для приготовления оладий из кабачков и картофельного пюре нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для кабачковых оладий с картофельным пюре


Если кожица у кабачка тонкая, чистить её не нужно, достаточно вымыть и вытереть насухо. Затем натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Потереть кабачки


Кабачки слегка солим и оставляем на 10 минут. После чего отжимаем из кабачков сок. Если это не сделать, тогда во время жарки оладьи будут разваливаться из-за обилия сока.

Отжать кабачки


К кабачкам натираем репчатый лук.

Положить лук


Добавляем картофельное пюре.

Положить картофельное пюре


Добавляем яйца, соль, перец черный молотый.

Добавить яйца, соль и перец


А также добавляем муку. Перемешиваем.

Всыпать муку


Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим оладьи. Набираем столовой ложкой и наливаем на сковороду. Старайтесь наливать в центр оладьи, тогда они будут аккуратными кругленькими.

Положить тесто на сковороду


Обжарив до золотистой корочки, переворачиваем на другую сторону.

Пожарить оладьи


На стол кабачковые оладьи с картофельным пюре подаём со сметаной, в которую выдавливаем чеснок.

Рецепт кабачковых оладий с картофельным пюре


Приятного аппетита!

Фото кабачковых оладий с картофельным пюре


Кабачковые оладьи с картофельным пюре — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 29

    Подписчиков

  • 21

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Татьяна Ценитель
И я с пюре еще не пробовала,спасибо за рецептик
0
ответить
24.10.2018 в 9:54:58
Два любимых ингредиента в одном блюде - замечательно!
0
ответить
06.09.2018 в 15:50:58
тома Автор рецепта
Аллочка спасибо - это очень вкусно!
0
ответить
06.09.2018 в 20:26:23
Класснецкие оладушки, вот картофель я еще не добавляла, понравилась идея!
1
ответить
03.09.2018 в 11:55:26
тома Автор рецепта
ElenaV, Спасибо, моя хорошая! Получается нежно и вкусно!
0
ответить
03.09.2018 в 19:49:58
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта