E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные оладьи на кефире для ре

Пышные оладьи на кефире для ребенка

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Приготовим оладьи, которые нам знакомы с детства. Эта выпечка подходит для маленьких деток и отличается тонким подходом к приготовлению.

Ингредиенты

Нежирный кефир – 250 мл

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – щепотка

Сода – 1 ч.л.

Мука – 200-230 г

Растительное масло - 1 ст.л. + для жарки

  • 193 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
4.8
Оцените рецепт
Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото и видео

Оладьи можно вводить в рацион ребенка уже с годовалого возраста, только с умом. Во-первых, нужно брать правильные ингредиенты, в частности высококачественную муку, просеянную не один раз, нежирный кефир, также аккуратно использовать масло. Его я кладу в само тесто для того, чтобы спокойно печь оладьи на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Также все ингредиенты должны быть комнатной температуры.


Как и любую другую новую пищу, оладьи нужно включать постепенно, на первых порах ограничивать потребление. Блюдо подойдет на завтрак, послужит хорошим полдником. Взрослым такие оладушки понравятся не меньше, чем детям, поэтому смело готовьте и не бойтесь ошибиться.


Итак, ингредиенты для приготовления пышных оладий на кефире для ребенка готовы, приступим.


Муку соединяем с содой и перемешиваем.


В миску разбиваем яйцо, всыпаем сахар и соль. Взбиваем венчиком до однородности.


Вливаем кефир. Перемешиваем.


Просеиваем к жидким ингредиентам муку с содой, желательно через мелкое сито. Тщательно мешаем.


Добавляем к массе растительное масло, ещё раз перемешиваем.


Получаем густое тесто для оладий.


Ложкой выкладываем массу на сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, формируем оладьи желаемого размера.


Печем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.


Пышные оладьи на кефире для ребёнка готовы! Подаем к столу, немного остудив, со сметаной и вареньем.


Приятного аппетита!


Пышные оладьи на кефире для ребенка — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями


Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Оладьи вы можете жарить как в масле, так и на сухой сковороде. Понятно, что последний вариант полезнее и подойдет даже для годовалых детей. Для деток постарше оладьи можно и пожарить, ведь так они получатся намного вкуснее.
  • Не злоупотребляйте сметаной и сладкими соусами, так как они несут в себе наибольшую калорийность.
  • Оладьи подавайте небольшими порциями, лишнего ребёнку давать не следует.
автор рецепта
  • Рейтинг: 318
  • Комментариев: 495
  • Рецептов: 165
Подписаться на автора

Пышные оладьи на кефире для ребенка — видео рецепт

Комментарии (1)
Добавить комментарий
Мои дети обожают такие оладьи на кефире, по такому рецепту они всегда получаются пышными и вкусными. Едим их с вареньем, почаще всего со згущенкой.
Вложения:
0
ответить
29.12.2018 в 17:49:45
Мобильная версия сайта