Оладьи с кабачками кружками

Ингредиенты

Кабачок небольшой - 1 шт.

Кефир - 2 стакана

Мука - 2 стакана

Соль - 1 щепотка

Сода - 1/2-2/3 ч. л.

Растительное масло - для жарки

160 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хочу поделиться своим самым любимым вариантом приготовления оладьев с кабачками. Для этого блюда нужны небольшие молодые кабачки или цукини. Тесто может быть приготовлено не только из кефира, но и из кислого молока, простокваши или сыворотки. Муку тоже можно заменить на свой вкус, т.е. добавить другие более полезные сорта муки.

Подготовьте ингредиенты:

Кабачки нарежьте на тонкие ломтики - кружочки.

Соедините кефир и муку, с размешанной в ней содой и солью.

Быстро перемешайте и густое пышное тесто готово.

На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой порции теста - заготовки оладьев.

В каждую порцию теста вдавливайте кружочек кабачка.

Затем нужно перевернуть и обжарить оладьи с другой стороны.

Оладьи с кабачками на кефире готовы.

Подавайте оладьи с кабачками со сметаной.

Приятного аппетита!

Оладьи с кабачками кружками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков на молоке

Постные оладьи из кабачков на кокосовом молоке

Оладьи из кабачков на простокваше

Оладьи из кабачка и курицы в духовке

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Пышные оладьи с яблоком на кефире

Оладьи с зеленым луком на кефире

Оладьи-пиццы

Оладьи на кефире с колбасой и помидорами

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Оладьи на простокваше с тыквой

Оладьи из кабачков с зеленью

Луковые оладьи «Слёзы счастья»

Оладьи из тыквы с манкой

Пышные оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Оладьи из кабачков на кефире

Пышные оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи с морковью

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Панкейки овсяные

Оладьи из белокочанной капусты на сковороде

Оладьи из кабачков на простокваше

Оладьи из кукурузной муки

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Нина Минина-Р

фотоотчеты

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

....

Вах! Ай маладес!

ответить

Елена Фаевцева

Кулинарный фанат

Мне больше нравятся оладьи с кабачками, где они измельчённые на тёрке в тесто добавляются.

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Елена, будем знать )

ответить

Анжелика

Замечательные!Я сейчас каждый день оладьи жарю с кабачками.

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

спасибо! я тоже готова хоть каждый день их жарить ))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи с кабачками кружками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты