E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Панкейки овсяные

Панкейки овсяные

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 80 г

Мука овсяная - 50 г

Сахар - 3 ст.л.

Молоко - 150 мл

Масло подсолнечное - для жарки - 30 мл

Яйцо - 1 шт.

Киви - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Уксус - 1 ч.л.

  • 240 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Что такое панкейки? За этим замысловатым словом кроется американский вариант наших оладушек. Это всего лишь толстенькие, пышные блинчики небольшого размера, которые можно приготовить с различными наполнениями и дополнениями – ягодами, фруктами, сухофруктами. Подают панкейки обычно с сиропом, вареньем, джемом, в тесто тоже можно добавить кусочки ягод и фруктов.


Все мы стремимся получать пищу не только вкусную, но и полезную. С этой целью часть пшеничной муки в панкейках можно заменить на овсяную. На вкусовых качествах это особо не скажется, а вот полезность блюда увеличится.


Итак, готовим овсяные панкейки...

Ингредиенты для овсяных панкейков


Пшеничную муку соединим с мукой овсяной.

Смешать два вида муки


Добавим яйцо.

Вбить яйцо


В молоке растворим сахар и соль.

Всыпать в молоко сахар


В тесто для овсяных панкейков добавим половину молока и хорошо перемешаем, чтобы не было комков.

Влить молоко и размешать


Добавим оставшееся молоко.

Влить молоко


Размешаем и добавим соду, погашенную уксусом. У нас получилось тесто, чуть более плотное, чем мы бы приготовили для оладий.

Добавить гашенную соду


Сегодня я добавлю в овсяные панкейки кусочки киви. Фрукт почищу и нарежу тонкими пластинками.

Порезать киви


Сковороду для выпечки панкейков разогреваем, смазываем подсолнечным маслом (совсем чуть-чуть). Наливаем одну ложку теста, выкладываем на него ломтик киви.

Положить на сковороду тесто с киви


Сверху покрываем еще одной ложкой теста.

Полить киви тестом


Жарим на одной стороне, пока в тесте не появятся дырочки. Тогда переворачиваем и жарим на другой стороне.

Пожарить блин


Вот такой веселый блинчик-панкейк у меня получился.

Рецепт овсяных панкейков


Панкейки из овсяной муки готовы. Это хорошее блюдо на завтрак с соусом, сметаной, сгущенным молоком и т.д. С таким блинчиком можно кушать кашу, пить молоко, чай или кофе. Таким образом, овсяные панкейки - это и готовое блюдо, и дополнение к любимым напиткам.

Фото овсяных панкейков

Аймкук
Автор рецепта
Преподаватель, концертмейстер на хореографии.
  • 330

    Рецептов

  • 28

    Подписчиков

  • 30

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Веселые, особенно детям понравятся. Это такая сковорода в рисунком у вас?
0
ответить
11.03.2016 в 9:53:46
lakomka Автор рецепта
Да, такая прикольная сковорода. Покрытие антипригарная, панкейки  хорошо отстают.
0
ответить
11.03.2016 в 10:50:33
Сегодня только подумала добавить в панкейки киви. Очень аппетитные!
0
ответить
11.03.2016 в 2:18:50
lakomka Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
11.03.2016 в 10:53:02
Прикольные какие получились)) отличный рецептик теста для панкейков!
0
ответить
11.03.2016 в 1:03:04
lakomka Автор рецепта
Внучка была в восторге, она называет панкейки "колобки".
0
ответить
11.03.2016 в 10:51:37
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта