E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукОладьи
Оладьи-пиццы

Оладьи-пиццы

Сочные и сытные маленькие пиццы в виде оладий. Тесто соединяется с начинкой и выпекается на сковороде. Просто, быстро, вкусно!
Аймкук

Ингредиенты

Отварное куриное мясо – 150 г

Сыр твердый – 50 г

Перец сладкий – 50 г

Горошек зелёный консервированный – 100 г

Помидор – 100 г

Свежая петрушка – по вкусу

Кефир – 160 мл

Мука – 100 г

Сода – 0.5 ч.л.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 0.5 ч.л.

Масло растительное – для жарки

Выход: 13-15 штук
  • 139 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.5

Оцените рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Оладьи-пиццы

Пошаговый рецепт с фото и видео

Итальянская пицца - это, конечно, хорошо, но пицца в русском стиле - лучше! Оладьи-пиццы - это простой и быстрый домашний вариант знаменитого на весь мир блюда, который обязательно понравится вашей семье и гостям! Блюдо по своему составу напоминает пиццу, отсюда и название. Так же, как у пиццы, есть тесто и начинка; у оладий такая же круглая форма. Схожестей немало. Только оладьи всё-таки быстрее и привычнее. Это блюдо хорошо для подачи к первым блюдам или в качестве самостоятельного со сметаной и сладким чаем. Оладьи-пиццы удобно брать с собой: на работу, учебу или пикник.


Для приготовления я использую ингредиенты из списка. Хочется отметить, что для начинки можно брать всё что угодно: колбасу или сардельки, маслины или оливки, креветки или картошку... Ну, в общем, всё, что вы хотите увидеть в своей маленькой пицце. Смело заменяйте, добавляйте или исключайте ингредиенты на свой вкус. У меня достаточно нежирный вариант.


Мясо курицы нарезаем небольшим кубиком.


Также режем сладкий перец.


И помидор.


Сыр натираем на мелкой терке.


Соединяем все компоненты в удобной миске, добавляем зеленый консервированный горошек. Вбиваем к начинке яйцо, всыпаем соль.


Перемешиваем и добавляем кефир.


Снова мешаем. Всыпаем муку и соду.


В конце приготовления теста добавляем рубленую петрушку.


Тесто получается густым, неоднородным.


Сковороду разогреваем с капелькой растительного масла или вовсе без него – в случае, если сковорода с хорошим антипригарным покрытием. Выкладываем столовой ложкой тесто, формируя оладьи желаемого размера.


Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.


Оладьи-пиццы готовы! Подаём к столу с пылу с жару. Приятного аппетита!


Оладьи-пиццы — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Муки для приготовления у меня ушло около 3-4 столовых ложек с горкой. Но это лишь примерное количество. Ориентируйтесь на консистенцию теста, так как от сочности ваших ингредиентов и жирности кефира, муки может потребоваться больше или меньше.
  • Вместо кефира подойдет любой кисломолочный продукт: йогурт, ряженка, айран, сметана и другие.
  • Оладьи можно выпекать по одному - большими кругами. Либо по несколько маленьких штучек, если сковорода позволяет.
Аймкук
Автор рецепта
  • 408

    Рецептов

  • 88

    Подписчиков

  • 90

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Омлет на ряженке

Макароны с помидорами и сыром в духовке

Салат из печеночных и яичных блинчиков

Оладьи из варёной гречки

Салат из курицы с ананасами и маринованным луком

Диетический рыбный салат

Блины на питьевом йогурте

Жареные маслята с картошкой и сметаной

Мясной рулет со шпинатом и сыром

Японские панкейки суфле (хлопковые)

Мясной рулет с макаронами

Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)

Салат «Влашский» (классический рецепт)

Тарталетки с корейской морковью и курицей

Мобильная версия сайта