E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Бутерброды →
    Брускетты с клубникой и базиликом

    Брускетты с клубникой и базиликом

    Ингредиенты

    Белый хлеб – 200-300 г

    Оливковое масло – по вкусу

    Клубника – 200 г

    Греческий йогурт – 150 г

    Базилик – по вкусу

    Бальзамический крем – по вкусу

    Орехи – по вкусу

    • 181 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Устали от скучных бутербродов на завтрак?! Предлагаю воспользоваться моментом и насладиться прекрасным вкусом свежей клубники, приготовив вкусные, сочные и яркие брускетты с ломтиками клубники, базиликом, орешками и бальзамическим кремом.


    Эта простая в приготовлении лёгкая закуска порадует вас не только своим аппетитным внешним видом, но также ярким, пикантным сочетанием и контрастом вкусов.

    Рецепт брускетты с клубникой и базиликом


    Для приготовления брускетт с клубникой и базиликом подготовьте ингредиенты по списку. Орехи можно использовать любые, а йогурт можно заменить сливочным крем-сыром или даже сметаной.

    Ингредиенты для брускетты с клубникой и базиликом


    Хлеб нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см.

    Порезать хлеб


    Сбрызните ломтики хлеба оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200–220 градусов духовку или на сухую сковороду на несколько минут. Нам нужно, чтобы ломтики подрумянились и стали хрустящими, тогда получается очень приятный контраст хрустящей основы и сочной начинки.

    Положить хлеб на противень


    Запечь хлеб


    Тем временем клубнику вымойте, удалите чашелистики и нарежьте ломтиками. Также подготовьте листики базилика и йогурт. Мне нравится сочетание горячего хлеба и прохладной начинки, и я всегда сильно охлаждаю йогурт или сметану, поместив на 5–10 минут в морозильную камеру.

    Помыть клубнику и базилик


    На горячие ломтики хлеба нанесите слой йогурта, сметаны или сливочного сыра.

    Намазать хлеб йогуртом


    Выложите ломтики клубники и листики базилика.

    Положить кусочки клубники и базилик


    Финальный штрих – сбрызните брускетты бальзамическим кремом и присыпьте щепоткой измельчённых орешков.


    Бальзамический крем можно приготовить в домашних условиях, уварив бальзамический уксус. Для этого отмерьте необходимое количество бальзамического уксуса. Доведите до кипения и уварите на 1/3 или 1/2 от первоначального объёма.

    Выложить бутерброды на тарелку


    Готовая брускетта с клубникой и базиликом


    Наши яркие и пикантные брускетты с клубникой и базиликом готовы. Приятного аппетита!

    Фото брускетты с клубникой и базиликом

    Похожие подборки и рецепты ...

    Бутерброды на скорую руку

    Подборка рецептов

    Бутерброды с крабовыми палочками, помидором и чесноком
    Бутерброды с сельдью и редисом
    Яйцо в хлебе в духовке
    Бутерброды с икрой минтая и огурцами
    Брускетты

    Подборка рецептов

    Брускетта с помидорами черри и моцареллой
    Брускетта с помидорами и сладким перцем
    Брускетта с арбузом и сыром фета
    Горячий бутерброд а-ля брускетта
    Праздничные бутерброды

    Подборка рецептов

    Бутерброды «Балтийский моряк» со шпротами
    Бутерброды с авокадо и яйцом
    Горячие бутерброды в духовке
    Бутерброды с икрой трески, черри и оливками
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Кабачки в панировке
    Закрытый сэндвич «Поросёнок»
    Сметанный соус с брынзой и базиликом
    Арахис с солью на сковороде
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паштет из утиной печени в домашних условиях
    Роллы с креветками и огурцом
    Драники с красной рыбой
    Бутерброды с сыром и яйцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Кристина Рики
    Какая вкуснятина!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    спасибо! так и есть
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Аппетитные брускетты!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    спасибо! один из любимых летних вариантов)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Рыба в горчичном соусе в духовке
    Салат «Коко Шанель»
    Картошка по-деревенски во фритюре

    Спагетти «Карузо»
    Варено-копченая грудинка
    Поке с угрем
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Мобильная версия сайта