E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Брускетты с клубникой и базиликом

    Брускетты с клубникой и базиликом

    Ингредиенты

    Белый хлеб – 200-300 г

    Оливковое масло – по вкусу

    Клубника – 200 г

    Греческий йогурт – 150 г

    Базилик – по вкусу

    Бальзамический крем – по вкусу

    Орехи – по вкусу

    • 181 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Белая автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Устали от скучных бутербродов на завтрак?! Предлагаю воспользоваться моментом и насладиться прекрасным вкусом свежей клубники, приготовив вкусные, сочные и яркие брускетты с ломтиками клубники, базиликом, орешками и бальзамическим кремом.


    Эта простая в приготовлении лёгкая закуска порадует вас не только своим аппетитным внешним видом, но также ярким, пикантным сочетанием и контрастом вкусов.

    Рецепт брускетты с клубникой и базиликом


    Для приготовления брускетт с клубникой и базиликом подготовьте ингредиенты по списку. Орехи можно использовать любые, а йогурт можно заменить сливочным крем-сыром или даже сметаной.

    Ингредиенты для брускетты с клубникой и базиликом


    Хлеб нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см.

    Порезать хлеб


    Сбрызните ломтики хлеба оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200–220 градусов духовку или на сухую сковороду на несколько минут. Нам нужно, чтобы ломтики подрумянились и стали хрустящими, тогда получается очень приятный контраст хрустящей основы и сочной начинки.

    Положить хлеб на противень


    Запечь хлеб


    Тем временем клубнику вымойте, удалите чашелистики и нарежьте ломтиками. Также подготовьте листики базилика и йогурт. Мне нравится сочетание горячего хлеба и прохладной начинки, и я всегда сильно охлаждаю йогурт или сметану, поместив на 5–10 минут в морозильную камеру.

    Помыть клубнику и базилик


    На горячие ломтики хлеба нанесите слой йогурта, сметаны или сливочного сыра.

    Намазать хлеб йогуртом


    Выложите ломтики клубники и листики базилика.

    Положить кусочки клубники и базилик


    Финальный штрих – сбрызните брускетты бальзамическим кремом и присыпьте щепоткой измельчённых орешков.


    Бальзамический крем можно приготовить в домашних условиях, уварив бальзамический уксус. Для этого отмерьте необходимое количество бальзамического уксуса. Доведите до кипения и уварите на 1/3 или 1/2 от первоначального объёма.

    Выложить бутерброды на тарелку


    Готовая брускетта с клубникой и базиликом


    Наши яркие и пикантные брускетты с клубникой и базиликом готовы. Приятного аппетита!

    Фото брускетты с клубникой и базиликом


    Брускетты с клубникой и базиликом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды на скорую руку

    Подборка рецептов

    Бутерброды с крабовыми палочками, помидором и чесноком
    Бутерброды с сыром и яйцом
    Бутерброд с авокадо и форелью
    Бутерброды с яичницей-болтуньей
    Праздничные бутерброды

    Подборка рецептов

    Бутербродный торт «Праздничный»
    Бутерброды с авокадо и малосольной кетой
    Бутерброд с маринованным кальмаром и яйцом
    Бутерброды с авокадо и перепелиными яйцами
    Брускетта

    Подборка рецептов

    Брускетта с красной икрой
    Брускетта с вялеными помидорами
    Брускетта с авокадо и креветками
    Брускетта с гуакамоле
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Суп из лечо
    Паста алла кекка
    Салат из стручков гороха
    Куриная грудка со шпинатом и сливками
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чернослив, фаршированный орехами и чечевицей
    Запеченные шампиньоны с моцареллой
    Бутерброды с икрой трески, черри и оливками
    Кукуруза на гриле/мангале

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Аппетитные брускетты!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    спасибо! один из любимых летних вариантов)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кристина Рики
    Какая вкуснятина!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    спасибо! так и есть
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Ферментация цветков одуванчика. Одуванчиковый чай
    Медовик с черносливом и грецкими орехами
    Маринад из помидоров для шашлыка
    Груша в аэрогриле
    Фисташковые синнабоны
    Гречка по-охотничьи
    Салат «Нарцисс» с крабовыми палочками и яблоком

    Хачапури на творожном тесте
    Синнабоны из слоеного теста
    Котлеты из леща
    Марокканское печенье
    Картофельные зразы с ветчиной и сыром
    Карривурст
    Казан кебаб из курицы
    Мобильная версия сайта