E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБутерброды
Бутерброды с авокадо и малосол

Бутерброды с авокадо и малосольной кетой

Разновидность бутербродов с авокадо и красной рыбой.
Аймкук

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Сыр творожный - 150 г

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Хлеб зерновой - 6 ломтиков

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Кета - 80 г

Укроп - 2 веточки

  • 999 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

А не приготовить ли нам бутерброды с авокадо и кетой? Можно, конечно, использовать любую другую красную рыбу, не обязательно кету. Просто кета более жирная, чем, например, горбуша, и менее жирная, чем семга и форель. Поэтому выбирайте рыбу на свой вкус. Соленость рыбы тоже имеет значение: чем солонее рыба, тем больше нужно добавить на бутерброд пасты из творожного сыра и авокадо.


Авокадо берем спелое, которое хорошо разминается вилкой. Хлеб тоже лучше возьмите какой-нибудь интересный - у меня зерновой с добавлением семян подсолнуха.


Я часто использую для подобных тостов и бутербродов сербский творожный сыр "Каймак". У него абсолютно нейтральный вкус и мягкая однородная консистенция, которая нам и пригодится в приготовлении авокадной пасты.


Возьмите продукты по списку.


Сначала нарежьте фигурно хлеб и поджарьте его с одной стороны на разогретой сковороде с маслом.


Переверните и обжарьте другую сторону.


Авокадо у меня дозревал в компании яблока.


Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите кожуру.


Разомните авокадо вилкой или измельчите блендером. Сбрызните лимонным соком.


Добавьте творожный сыр.


Хорошо перемешайте массу.


На поджаренный хлеб положите ломтик рыбы, а сверху разместите полученную пасту из авокадо и сыра.


Украсьте бутерброды зеленью.


Подавайте бутерброды из авокадо и малосольной кеты как закуску.


Приятного аппетита!


Бутерброды с авокадо и малосольной кетой — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Если вы купили недозрелый авокадо, положите его в пакет вместе со спелым яблоком или бананом дня на три в теплое место. Так он быстрее станет мягким!
Аймкук
Автор рецепта
@natka_akvarel
  • 480

    Рецептов

  • 53

    Подписчиков

  • 71

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Лариса
С авокадо замечательная идея! Намного вкуснее!!
Нравится
(0)
ответить
Идеальный дуэт!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Алена Прика, спасибо, дорогая))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат «Мельница» с грибами и говядиной

Пицца с килькой в томатном соусе

Королевская ватрушка с изюмом и творогом

Ленивые хачапури (около ПП)

Рыбные щи из консервов и свежей капусты

Куриные крылышки в панировке из чипсов

Щи из маринованной капусты (с мясом)

Сыроежки маринованные

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Фокачча с сыром и оливками

Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)

Чечевица с мясом в горшочке

Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)

Постный суп из шпината

Мобильная версия сайта