Тушеные кабачки с мясом в мультиварке

Пряная свинина в сочетании с сочными кабачками - нежирное, лёгкое, вкусное и просто замечательное блюдо на ужин или обед!

Аймкук

Ингредиенты

Кабачок - 500 г

Свинина - 300 г

Лук - 100 г

Морковь - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Приправа для свинины - по вкусу

Вода - 1 стакан

Томатная паста - 1 ст.л.

101 кКал
45 мин.
15 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Мясо с овощами - самое что ни на есть правильное блюдо. А правильное оно, потому что и сытное, и вкусное, и нежирное. Последнее, безусловно, зависит от используемого мяса. Если взять кусок свинины с салом, например, и обжарить его в добром количестве масла, а потом подать к овощам, вряд ли такое блюдо можно назвать лёгким и диетическим. А вот если, допустим, использовать филе индейки и тушить его в жидкости, с полезностью такого блюда согласятся и диетологи.

Однако самое лучшее - золотая середина! Возьмём нежирную часть свинины, совсем немного растительного масла и приготовим полезное и вкусные тушеные кабачки с мясом в мультиварке!

Хотите - подавайте на обед, хотите - на ужин, это кушанье универсально! К тому же для его приготовления вам потребуется не больше часа времени! А каков результат! Сытная свинина с сочными овощами на вашей тарелке - замечательная игра вкусов!

Подготовим ингредиенты. Помимо свинины и кабачка потребуются лук, морковь и чеснок - обязательные ингредиенты, немного растительного масла для обжаривания мяса и овощей, соль и перец, приправа для свинины и томатная паста, она придаст не только необыкновенный вкус, но и насыщенный цвет блюду! Что ж, пора приступать!

Ингредиенты для тушеных кабачков с мясом в мультиварке

Свинину промываем и нарезаем кубиками.

Порезать мясо

Перекладываем в разогретую чашу мультиварки (режим «Выпечка») и готовим до выпаривания мясной жидкости с открытой крышкой.

Положить мясо в мультиварку

После чего вливаем растительное масло, всыпаем приправу для свинины по вкусу.

Всыпать специи

Обжариваем мясо уже с закрытой крышкой 10 минут.

Пожарить мясо

Овощи очищаем. Лук нарезаем кубиком.

Порезать лук

Чеснок мелко рубим.

Порезать чеснок

Морковь натираем на тёрке, я использую тёрку для корейской морковки.

Натереть морковь

Перекладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки. Перемешиваем. Тушим всё вместе ещё 10 минут.

Добавить овощи

Кабачок в это время очищаем от семечек и нарезаем также кубиком.

Порезать кабачок

Томатную пасту разводим в стакане горячей воды.

Размешать томатную пасту с водой

Выкладываем кабачки в мультиварку, вливаем томатную жидкость и немного подсаливаем.

Потушить овощи с мясом

Тушим кабачки с мясом в мультиварке до готовности кабачков (около 15 минут).

Фото тушеных кабачков с мясом в мультиварке

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Рецепт тушеных кабачков с мясом в мультиварке

Тушеные кабачки с мясом в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

Готовое блюдо можно подавать к столу как в качестве самостоятельного, так и в дополнение к гарниру.
Из данного количества ингредиентов получается около четырех небольших порций блюда.

Видео версия рецепта:
Тушеные кабачки с мясом в мультиварке

Аймкук

irka_kolchina Автор рецепта

451
Рецептов
108
Подписчиков
111
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий