Яйца, фаршированные грибами и сыром

Очень вкусная закуска из яиц с жареными шампиньонами, луком и сыром разнообразит ваше праздничное меню. Закуска актуальна для любого праздника.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 5 шт.

Шампиньоны - 150 г

Лук - 1 шт.

Сырок плавленный - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - 2-3 ст.л.

158 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления яиц, фаршированных грибами и плавленым сыром, подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца поставить варить в течение 10 минут, затем слить горячую воду и залить яйца холодной водой, чтоб их легко было очистить от скорлупы.

Ингредиенты для приготовления фаршированных яиц с грибами

Шампиньоны вымыть и обсушить, натереть на тёрке. Почистить лук и мелко нарезать.

В сковороде разогреть постное масло, выложить в него лук и шампиньоны, обжарить до выпаривания жидкости из грибов. В конце жарки посолить и поперчить.

Обжариваем грибы с луком для фарширования яиц

Размять в тарелке плавленый сырок. Яйца разрезать пополам, вынуть желтки и добавить их к сыру, размять вилкой. Сюда же добавить обжаренные грибы с луком.

Тщательно растереть начинку до однородного состояния, попробовать на вкус: если вдруг не хватает соли и перца, добавить и наполнить белки.

Украсить закуску листочками петрушки или укропа и подать к столу - яйца, фаршированные грибами и сыром, готовы.

Приятного аппетита!

Яйца, фаршированные грибами и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для фарширования яиц попробуйте использовать и другие виды грибов, например дачные, замороженные.

Полезные подборки и рецепты ...

Яйца фаршированные грибами

Подборка рецептов

Горячая закуска из яиц, грибов и сыра

Яйца, фаршированные сухими грибами

Яйца фаршированные грибами

Яйца фаршированные

Подборка рецептов

Фаршированные яйца с малосольным лососем

Яйца, фаршированные сельдью

Яйца, фаршированные икрой минтая

Фаршированные яйца с беконом и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Natali

Обязательное блюдо праздничного стола - фаршированные яйца)) вот с грибами, правда, не пробовала, думаю, будет вкусно:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Natali, попробуй Наташ! У меня их так любят, что съедают сколько б ни приготовила и с любой начинкой:okhand:

ответить

Natali

Анжелика, верю, ведь это вкусно!:bestofthebest: Обязательно попробую по твоему рецепту!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Natali, :okhand::hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яйца, фаршированные грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты