Пышные оладьи на теплом кефире

Готовим пышные оладьи на теплом кефире. Главное - не перегреть кефир!

Ингредиенты

Кефир - 250 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

260 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 18 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любые оладьи, панкейки, блины - это отличное решение для быстрого завтрака.

Да, из всего вышеперечисленного оладьи - не самый полезный завтрак, но... кому сейчас легко?: :-)

Как правило, с приготовлением оладий справится даже школьник, начинающий кулинар. Собственно, премудростей в приготовлении никаких, поэтому приступим.

Для приготовления пышных оладий на теплом кефире подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для пышных оладий на теплом кефире

Кефир выливаем в подходящую емкость, подогреем до теплого состояния. Не кипятим! Я подогреваю в микроволновке, но можно, конечно, и на плите.

Добавим в теплый кефир сахар и соль. Хорошо перемешиваем венчиком.

Затем добавим яйцо и вновь перемешаем, чтобы яйцо полностью разошлось в смеси.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо вымешиваем тесто. Оно получится весьма комковатым.

Жарим оладьи на подсолнечном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.

Готовые оладьи выкладываем на абсорбирующую бумагу, чтобы ушел лишний жир.

Пышные оладьи на теплом кефире готовы.

Подаем со сметаной, джемом, йогуртом...

Приятного аппетита!

Пышные оладьи на теплом кефире, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с морковью

Кабачковые оладьи с мясом и грибами

Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)

Оладьи на дрожжах с яблоками

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Оладьи с колбасой и зеленью

Оладьи из морковного жмыха

Пышные оладьи на горячем кефире

Кукурузные оладьи

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Постные блины с кукурузной мукой

Блины с начинкой «Сладкий август»

Пышные оладьи на кефире для ребенка

Кружевные блины из бутылки

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Рулет из лаваша с овощами

Смузи из хурмы с бананом

Салат с хамоном, авокадо и моцареллой

Белый горячий шоколад

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Панкейки с кукурузной мукой

Ленивые вареники с творогом и бананом

Оякодон

Смузи из инжира и винограда

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Это вкусно!

Фото

ответить

Матильда Автор рецепта

Вера, приятного аппетита!

ответить

Rencha1

Хорошенькие оладушки, Олесик!🏆

ответить

ElenaV

Красавчики!

ответить

Матильда Автор рецепта

Леночка, спасибо, что заглянула!

ответить

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышные оладьи на теплом кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты