Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
25.12.2025 в 13:47:01 Анна Shu
Страница рецепта
22.12.2025 в 14:44:43
Лана, да, не обратила внимание на то, что в рецепте добавляется сначала масло, а потом мёд. Это была проработка медового бисквита и сочетаемость ингредиентов. Очень вкусно получилось, учитывая, что я не любитель медовиков. Буду использовать этот бисквит в дальнейшем.
Страница рецепта
22.12.2025 в 14:33:22
Мне понравилось тесто, быстрое в приготовлении, не такое рассыпчатое, как песочное. Доступные продукты в рецепте и как вариант быстрой выпечки к чаю. Взяла его за основу сделать новогоднее пирожное «ёлочка» по типу корзиночки.
Страница рецепта
04.12.2025 в 10:00:49
Хотя я не люблю классический торт медовик, этот бисквит мне понравился. Хочу поделиться своим опытом приготовления. Сахар нужно плавить на медленном огне и в сухой посуде с толстым дном, не перемешивая, а также вовремя снять, иначе карамель начнёт гореть. У меня она начала засахариваться при введении остальных ингредиентов - мёда и масла, оставляя крупинки сахара в тесте. Делала вертикальный торт, чтоб был повыше. Крем был заварной дипломат и прослойка из вишни.
Страница рецепта
28.06.2025 в 22:18:02
Получилось хорошо, вкусно, особенно с большим количеством сладкой начинки. У меня было 50 гр теста и 30 гр начинки. В моём понятии пирожок должен быть на тесте с дрожжами, пышный, воздушный и мягкий. Этот рецепт беру на заметку. Быстро, вкусно, для этого теста можно делать оригинальные начинки и использовать как закуску.
Страница рецепта
23.06.2025 в 11:36:14
Понравился пирог. Делала все по рецепту, отлично получилось. Из изменений - уменьшила количества теста на форму диаметром 18 см, а начинку оставила так же как в рецепте, и учитывая высоту добавила 5 гр.желатина в заварной крем для большей стабильности. Рассыпчатая основа, нежный заварной крем и небольшая кислинка вишни - все сбалансировано. Делается быстро при условии, если процесс приготовления разделить на несколько этапов, тем более тесто можно хранить в морозильной камере.
Страница рецепта
09.05.2025 в 17:02:59
Супер рецепт, вкус лаваша превосходный. Тесто эластичное, удобно раскатывать. Отталкиваясь от предыдущих комментариев, уменьшила количества муки около 30гр, но при раскатке пришлось припылить мукой. Жарила на чугунной блинной сковороде, нагрев чуть выше среднего. На умеренном лаваш сохнет. Затем укрыла весь испечённый лаваш пленкой, водой не сбрызгивала. Спасибо автору, за подробный рецепт. Теперь буду печь идеальный лаваш к шашлыку сама.
Страница рецепта
16.04.2025 в 14:39:47
Хороший рецепт настоящего кекса с плотной текстурой и нежным мякишем.
Оставлю свой комментарий для тех, кто искал рецепт кекса с ДОМАШНЕЙ сметаной, у которой жирность намного больше, чем у магазинной. Этот рецепт отлично для меня подошёл. Только я внесла некоторые изменения - добавила ещё одно яйцо,муки уменьшила до 300гр,40гр растительного масла и чайную ложку лимонного сока,чуть на кончике ножа добавила соды к разрыхлителю. Получилась консистенция теста типа густой сметаны.Выпекала в духовке при температуре 180гр, а затем убавила до 160, примерно 35-40мин. С лимонной помадкой очень вкусно.Считаю этот рецепт универсальным, дополнительно можно добавить ягоды, орехи, сухофрукты, шоколад, полить помадкой или глазурью.
Страница рецепта
12.03.2025 в 17:23:04
Оксана, это жир, вытопленный из сала. Чаще всего используется свиной.
Страница рецепта
12.03.2025 в 17:17:04
Печенье получилось рассыпчатое, сытное. Консистенция готового печенья похоже на выпечку с манкой. За счет кукурузной муки, нет явного запаха смальца, преобладает вкус кукурузы. В духовке печенье у меня расплылось, предполагаю из-за того, что добавила мало муки. Я ориентировалась на 200гр.стакан в который вошло 130гр.кукурузной муки. Рецепт заприметила давно, не запомнила название и кое-как нашла. Поисковик сайта при вводе слов кукурузная мука или Смалец не находил рецепт, благо я помнила имя автора. Так же отмечу, ещё теплое печенье отлично для завтрака!
Страница рецепта
06.03.2025 в 21:00:23
Почему-то у меня не получается прикрепить фото
Страница рецепта
06.03.2025 в 20:38:15
Отличное, бюджетное печенье. Этот рецепт можно брать за основу как базу и добавлять различные ингредиенты - какао, орехи, цукаты, джем и др. Вместо цедры я добавила сахар ароматизированный апельсиновой цедрой, который делаю сама. 200 гр сахара растереть с цедра 1 апельсина, дать просохнуть.Очень удобно в дальнейшем использовать такой сахар для кофе или выпечки. Делала 1/3 часть теста на пробу. Тесто получилось пластичное, не липкое. Выкладывала чайной ложкой. Забыла добавить разрыхлитель, это я поняла, когда тесто было уже готово. Поэтому добавила немного соды гашенной лимонным соком, все получилось. Печенье рассыпчатое, в меру сладкое. Спасибо за универсальный рецепт, в котором доступные ингредиенты и простая технология приготовления.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
