Песочное печенье на растительном масле

Порой бывает так: сидишь себе, сидишь, а потом - бац! - хочу сладенького! Рецепт печенья, которым я хочу поделиться, до безобразия прост! Продукты для приготовления этого печенья, как правило, всегда есть дома. За исключением, пожалуй, апельсина. Но и тут не беда! Цедра апельсина в данном случае играет роль ароматизатора, посему вместо нее можно добавить ванилин, цедру лимона, лайма.

Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

Цедра одного апельсина

Мука пшеничная - 3-3,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

За основу взят стакан 200 мл.

380 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 51 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Итак, для приготовления песочного печенья на растительном масле подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для песочного печенья на растительном масле

Яйца взбиваем в пену с солью и сахаром.

Взбить яйца с сахаром

Затем добавим подсолнечное масло и еще раз взобьем.

Влить масло

Цедру апельсина натрем на мелкой терке, отправим ее в миску. Перемешиваем.

Положить цедру апельсина

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Обращаю ваше внимание: муки может понадобиться больше или меньше указанного количества!!!! Всю муку сразу не добавляйте, подсыпайте понемногу.

Всыпать муку

Замешиваем тесто. Оно будет достаточно липким, вязким.

Размешать тесто

Из теста формируем печенье. Так как тесто липкое, удобно формировать печенье, смазывая руки подсолнечным маслом. Размер и форма печенья могут быть абсолютно такими, каким вы желаете их видеть. У меня вот такие "пальчики".

Выпекаем песочное печенье на растительном масле при температуре 180 градусов 15-20 минут, не более! Печенье должно оставаться светлым.

Положить тесто на противень

Так выглядит готовое печенье. Остужаем его на решетке. При желании можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт песочного печенья на растительном масле

Приятного чаепития!

Фото песочного печенья на растительном масле

Другие рецепты быстрого печенья

Матильда Автор рецепта

Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!

1011
Рецептов
291
Подписчиков
528
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Тесто потрясающее! Печеньки так раздуло в духовке, хоть и места оставляла много)) Но действительно очень вкусно вышло, цедра так и вовсе придала такой тонкий приятный цитрусовый аромат. Благодарю за рецепт в копилке!

от Mersine

Новичок

Спасибо за рецепт. Давно хотела приготовить песочное печенье на растительном масле. Получилось очень вкусно с лимонной цедрой. Выдавливала тесто из пакета с насадкой, домашние решили, что магазинное)))

от Невидимка

Сегодняшнее. Огромное за рецепт! C С половинки теста получилось аж 20 штучек! Я, без преувеличения,скажу, что это стали мои любимые печенья! Просто фантастика! Праздничный запах от апельсина классный! Я рада, что могу сделать, благодаря вам, такие хорошие печенья сама.

от enseth

Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Комментарии и отзывы (38)

Добавить комментарий

Irina

Здравствуйте, а можно вместо разрыхлителя соду добавить?и сколько?)

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Irina, здравствуйте! Соду лучше добавлять туда, где есть кисломолочные продукты. Это раз. И два - а чем Вам не угодил разрыхлитель?)

Нравится

(0)

ответить

Irina

Матильда,не всегда под рукой разрыхлитель:)

Нравится

(0)

ответить

алиса

спасибо, получилось вкусно

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

алиса, на здоровье.

Нравится

(0)

ответить

Галина

Спасибо за рецепт! Я спокойно отношусь к не рафинированному маслу, печенье готовила на нём, в тесто добавила немного ванилина, чуточку смеси специй для пряников. Остывшие печенюшки приятно пахнут ванилином. Тесто не плохо держит форму, часть скатала палочками, часть сделала "грибочками". Чувствуется ли привкус не рафинированного масла в готовых, остывших печеньях? Вот сижу, ем, вроде можно уловить, а вроде и совсем нет.

Нравится

(0)

ответить

Эльнара

Спасибо за рецепт. Печенье просто супер

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Эльнара, на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

вячеслав

спасибо большое за рецепт

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

вячеслав, на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Pengkali

Бывалый

Я давно хотела сделать песочное печенье на растительном масле, заменить им маргарин. Отличный результат! И не надо переплачивать за маргарин.

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Ксения

Это идеальный рецепт идеального печенья. Огромное спасибо:-)

Нравится

(1)

ответить

Матильда Автор рецепта

На здоровье, Ксения!

Нравится

(0)

ответить

Степашка

Кулинарный фанат

Спасибо большое за рецепт. Он очень простой и замечательный! Цедра была засохшая, но на вкус это не повлияло. Брала два яйца. Тоже норм. В следующий раз какао порошок добавлю. Спасибо!! Фото прилагаю.

Нравится

(2)

ответить

Матильда Автор рецепта

На здоровье, Степашка, Вам и Вашей семье! Добавить какао - хорошая идея: оценят любители шоколадной выпечки.
Спасибо за фото отчет!

Нравится

(1)

ответить

Степашка

Кулинарный фанат

я, кстати, думаю, что муки можно сыпануть и побольше, чтобы тесто легче формировалось)))Не думаю, что сильно поменяется вкус. Буду экспериментировать))

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Не думаю, что муки можно больше добавить... Как бы не забить тесто, а то услуги стоматологов нынче ой, как дороги