E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Песочное печенье на растительном масле

    Песочное печенье на растительном масле

    Порой бывает так: сидишь себе, сидишь, а потом - бац! - хочу сладенького! Рецепт печенья, которым я хочу поделиться, до безобразия прост! Продукты для приготовления этого печенья, как правило, всегда есть дома. За исключением, пожалуй, апельсина. Но и тут не беда! Цедра апельсина в данном случае играет роль ароматизатора, посему вместо нее можно добавить ванилин, цедру лимона, лайма.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл

    Сахар - 180 г

    Соль - щепотка

    Цедра одного апельсина

    Мука пшеничная - 3-3,5 стакана

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    За основу взят стакан 200 мл.
    • 380 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 79 голосов
    140 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, для приготовления песочного печенья на растительном масле подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для песочного печенья на растительном масле


    Яйца взбиваем в пену с солью и сахаром.

    Взбить яйца с сахаром


    Затем добавим подсолнечное масло и еще раз взобьем.

    Влить масло


    Цедру апельсина натрем на мелкой терке, отправим ее в миску. Перемешиваем.

    Положить цедру апельсина


    Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Обращаю ваше внимание: муки может понадобиться больше или меньше указанного количества!!!! Всю муку сразу не добавляйте, подсыпайте понемногу.

    Всыпать муку


    Замешиваем тесто. Оно будет достаточно липким, вязким.

    Размешать тесто


    Из теста формируем печенье. Так как тесто липкое, удобно формировать печенье, смазывая руки подсолнечным маслом. Размер и форма печенья могут быть абсолютно такими, каким вы желаете их видеть. У меня вот такие "пальчики".


    Выпекаем песочное печенье на растительном масле при температуре 180 градусов 15-20 минут, не более! Печенье должно оставаться светлым.

    Положить тесто на противень


    Так выглядит готовое печенье. Остужаем его на решетке. При желании можно посыпать сахарной пудрой.

    Рецепт песочного печенья на растительном масле


    Приятного чаепития!

    Фото песочного печенья на растительном масле


    Песочное печенье на растительном масле, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постное песочное печенье

    Подборка рецептов

    Медовое печенье «Мостачоли»
    Крекеры с кунжутом
    Постное песочное тесто
    Постное песочное печенье
    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье на маргарине на год Собаки
    Печенье «Пуговицы»
    Хрустящее печенье в вафельнице
    Рождественские сахарные кольца
    Быстрое печенье

    Подборка рецептов

    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты
    Кофейное печенье
    Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки
    Печенье постное на рассоле

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Mersine
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна Сучкова
    Отличное, бюджетное печенье. Этот рецепт можно брать за основу как базу и добавлять различные ингредиенты - какао, орехи, цукаты, джем и др. Вместо цедры я добавила сахар ароматизированный апельсиновой цедрой, который делаю сама. 200 гр сахара растереть с цедра 1 апельсина, дать просохнуть.Очень удобно в дальнейшем использовать такой сахар для кофе или выпечки. Делала 1/3 часть теста на пробу. Тесто получилось пластичное, не липкое. Выкладывала чайной ложкой. Забыла добавить разрыхлитель, это я поняла, когда тесто было уже готово. Поэтому добавила немного соды гашенной лимонным соком, все получилось. Печенье рассыпчатое, в меру сладкое. Спасибо за универсальный рецепт, в котором доступные ингредиенты и простая технология приготовления.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна Сучкова
    Почему-то у меня не получается прикрепить фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Анна Сучкова, хорошо, что Вы с умом подошли к приготовлению
    Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктория
    Спасибо большое, очень вкусные печеньки! Сделала половину с 1 яйцом, как тут уже писали. Муки вышло гораздо меньше половины. Получилось всего 6 печенек размеров с овсяное) В следующий раз сделаю раза в 2 меньше)
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Виктория, приятного чаепития!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    Спасибо, быстро, вкусно, дёшево!)) Вместо цедры апельсина положила цедру лимона и немного ванилина, получилось изумительно. Обязательно попробую и с апельсином
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ната, спасибо и Вам за отзыв. Приятного чаепития!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна
    Спасибо. Получилось вкусное печенье. Для тех кто на безмолочной диете то что надо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Анна, приятного чаепития
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алла
    Вкусные и не затратные. Быстро делаются и так же быстро съедаются. Делала пол порции с одним яйцом. Муки и сахара  немного поменьше. Вышло 26 штук.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алла, приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Спасибо за рецепт! Отличное печенье. Спасает меня, т.к. вынуждена сидеть на безмолочной диете.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, здорово, что рецепт Вам подошел.
    Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алёнушка
    Спасибо за рецепт.
    Испекла дважды. Первый раз,вместо цедры добавила кокосовую стружку, второй раз с цедрой. Оба раза получилось отлично
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Irina
    Здравствуйте, а можно вместо разрыхлителя соду добавить?и сколько?)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Irina, здравствуйте! Соду лучше добавлять туда, где есть кисломолочные продукты. Это раз. И два - а чем Вам не угодил разрыхлитель?)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Irina
    Матильда,не всегда под рукой разрыхлитель:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Irina, я добавила, поднялись очень хорошо
    Нравится
    (0)
    ответить
    алиса
    спасибо, получилось вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    алиса, на здоровье.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Спасибо за рецепт! Я спокойно отношусь к не рафинированному маслу, печенье готовила на нём, в тесто добавила немного ванилина, чуточку смеси специй для пряников. Остывшие печенюшки приятно пахнут ванилином. Тесто не плохо держит форму, часть скатала палочками, часть сделала "грибочками". Чувствуется ли привкус не рафинированного масла в готовых, остывших печеньях?  Вот сижу, ем, вроде можно уловить, а вроде и совсем нет.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Эльнара
    Спасибо за рецепт. Печенье просто супер
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Эльнара, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    вячеслав
    спасибо большое за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    вячеслав, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Pengkali Бывалый
    Я давно хотела сделать песочное печенье на растительном масле, заменить им маргарин. Отличный результат! И не надо переплачивать за маргарин.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ксения
    Это идеальный рецепт идеального печенья. Огромное спасибо:-)
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье, Ксения!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Степашка Кулинарный фанат
    Спасибо большое за рецепт. Он очень простой и замечательный! Цедра была засохшая, но на вкус это не повлияло. Брала два яйца. Тоже норм. В следующий раз какао порошок добавлю. Спасибо!! Фото прилагаю. 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье, Степашка, Вам и Вашей семье! Добавить какао - хорошая идея: оценят любители шоколадной выпечки.
    Спасибо за фото отчет!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Степашка Кулинарный фанат
    я, кстати, думаю, что муки можно сыпануть и побольше, чтобы тесто легче формировалось)))Не думаю, что сильно поменяется вкус. Буду экспериментировать))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Не думаю, что муки можно больше добавить... Как бы не забить тесто, а то услуги стоматологов нынче ой, как дороги
    Нравится
    (0)
    ответить
    Степашка Кулинарный фанат
    Можно ли тесто использовать для пирога? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Степашка, Вы меня прям с тупик поставили... Не думаю, что его можно использовать для пирога... Лучше печенье испеките)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena
    Матильда, спасибо огромное за рецепт!!Получилось очень вкусное и рассыпчатое печенье!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье!!! И спасибо за фото отчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Такое красивое печенье получилось! Здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вроде так просто, а результат потрясающий! Такая красота на выходе! Последних 2 фото бомба! Красотища!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Томочка, очень благодарю!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Красотища! Печенье можете и сами съесть, а мне подносик с чашечкой гоните
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мы фамильное серебро не раздаем!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    вай, какие шикарные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Интересный вариант с растительным маслом. Думаю, и цедра апельсина вносит интересную нотку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Тут можно и цедру апельсина использовать, и лимона - по желанию))) Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Ооочень симпатичное печенье! Само в рот просится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта