E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Маффины с орехами

    Маффины с орехами

    Мягкие и воздушные маффины с орехами кешью - к кофе, чаю, молоку и другим напиткам.

    Ингредиенты

    Мука - 220-250 г

    Яйца - 2 шт.

    Сахар - 100 г

    Творог - 100 г

    Сливочное масло - 50 г

    Разрыхлитель - 10 г

    Молоко - 100 мл

    Соль - 2 г

    Ванильный сахар - 10 г

    Орехи кешью - 70 г

    Получается 12 маффинов
    • 307 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Порционные кексы или маффины удобны для завтраков, перекусов, прогулки или поездки, сочетаются с разными напитками: как горячими, так и охлажденными. По желанию меняйте кешью на свои любимые орехи. Перед замесом теста ядра лучше бланшировать (снимать шелуху) и для усиления аромата подсушивать на раскаленной поверхности.


    Тесто для маффинов благодаря творогу и сливочному маслу получает приятный топленый вкус, напоминает деревенскую выпечку.


    Чтобы испечь вкусные маффины с орехами кешью или другими, возьмите продукты по списку.


    Взбиваем яйца, сахар, молоко, соль, ванильный сахар — до однородности.


    Добавляем творог и растопленное сливочное масло (теплое или полностью остуженное). Размешиваем.


    Бросаем часть орехов кешью, дробленных в крупную крошку. Еще раз размешиваем.


    Всыпаем смешанную с разрыхлителем муку.


    Замешиваем вязкое и густое тесто для маффинов с орехами.


    Наполняем примерно на 3/4 формы, сверху оставляем по целому ореху. Выпекаем ореховые маффины до сухого мякиша в предварительно раскаленной духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. Первые минут 15 дверцу не открываем.


    Остужаем. По желанию посыпаем сахарной пудрой.


    Подаем домашние маффины с орехами кешью к столу.


    Приятного чаепития!


    Маффины с орехами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маффины

    Подборка рецептов

    Шоколадные маффины с карамелью
    Маффины с малиной
    Пикантные маффины из сыра и творога
    Классические шоколадные маффины
    Кексы творожные

    Подборка рецептов

    Творожно-морковный кекс
    Творожные кексы ПП в силиконовых формочках
    Творожный кекс с лимоном
    Кекс в микроволновке без муки
    Кексы с орехами

    Подборка рецептов

    Кекс морковный постный
    Кекс рождественский с сухофруктами и орехами
    Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом
    Апельсиновый кекс с миндалём и цукатами
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Постные кексы с бананом и яблоком
    Ленивый кулич на молоке
    Закусочные маффины с сыром и укропом
    Кекс на кефире с изюмом
    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Кранч с творогом и изюмом
    Кекс со сливами и шоколадной крошкой
    Лимонный кекс с черносливом
    Банановый хлеб без сахара
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с куриным фаршем из слоеного теста
    Французское печенье «Макарон»
    Сметанные кексики в сахарной пудре
    Хачапури с сосиской и яйцом
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Булочки Дома Паркеров («Паркер Хауз»)
    Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками
    Пирог на молоке с ягодами
    Канадские булочки
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Песочный пирог с творогом и клубникой
    Кранч с творогом и изюмом
    Творожные завитушки в сметанной заливке
    Творожная запеканка с клубникой и манкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Нежнейшие!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта