Кекс со сливами и шоколадной крошкой

Процесс приготовления очень прост, похож на рецепт маффинов. Ингредиенты нужно просто смешать ложкой или венчиком, миксер не понадобится. Кекс получается очень вкусным, может храниться несколько дней без потери вкусовых качеств. Вне сезона слив можно использовать и другие фрукты или ягоды, например, яблоки, груши, клубнику, малину и т.п.

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Сахар - 3/4 стакана

Молоко - 3/4 стакана

Ванильный пудинг - 1 пачка (54 г)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйца - 3 шт.

Масло растительное - 1/2 стакана

Шоколад - 50 г

Сливы - 5-6 шт.

Стакан = 250 мл
Форма для кекса - 25x10 см

288 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 5.17
Ж: 12.9
У: 38.32

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кекса с шоколадной крошкой и сливами подготовьте ингредиенты по списку.

В одной миске смешать сухие ингредиенты (муку, пудинг, разрыхлитель), в другой - влажные (молоко, масло, яйца и сахар).

Добавить сухие ингредиенты к влажным, хорошо перемешать.

Добавить шоколадную крошку, перемешать.

Выложить тесто в подготовленную форму для кекса, разровнять. По поверхности разложить сливы, нарезанные на четвертинки, слегка вдавливая их в тесто.

Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. Готовый кекс со сливами и шоколадной крошкой остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Кекс со сливами и шоколадной крошкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Вместо слив можно использовать любые сезонные фрукты или ягоды.

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Медовые кексы в силиконовых формочках

Кекс на кефире и растительном масле

Сырные маффины с ветчиной и яйцом

Кекс на кефире с виноградом и голубикой

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Кексы на молоке с изюмом и ликером

Кексы в мультиварке в силиконовых формах

Сметанные кексы с курагой

Кексы с чёрной смородиной на молоке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Эклер с кракелюром

Кокосовый пирог с яблоками

Пицца из жидкого теста в духовке

Кальцоне с курицей

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Пампушки с сыром

Шоколадный фондан в микроволновке

Яблочные маффины с пряностями

Клафути с черешней

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна Crane

Надо попробовать, как раз самый урожай слив :bestofthebest:

ответить

Наталья Автор рецепта

Анна Crane , пробуйте на здоровье! :pie:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное