E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукКексы
Сметанные кексы с курагой

Сметанные кексы с курагой

Очень вкусные и ароматные кексы на сметане с кусочками кураги и апельсиновой цедрой.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сливочное масло - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сметана - 3/4 стакана

Молоко - 125 мл

Сахар - 160 г

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - 0.25 ч.л.

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Курага - 100 г

Сахарная пудра - для обсыпки

  • 284 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам великолепные сметанные кексы с кусочками кураги и цедрой апельсина. Кексы получаются очень ароматными, уже в процессе замеса на кухне витают невероятные ароматы. Так случилось, что у меня закончилась пшеничная мука и пришлось добавить кукурузную, но кексы от этого только выиграли. Это я к тому, что смело можно часть пшеничной муки заменять на кукурузную.


Для приготовления сметанных кексов с курагой подготовить из списка необходимые ингредиенты.


В глубокой миске смешать молоко, сметану, яйца и мягкое сливочное масло.


С апельсина снять цедру и смешать её с сахаром, затем добавить эту смесь в миску к остальным ингредиентам.


В миску добавить соль и соду, перемешать. Просеять муку: у меня 200 г пшеничной и 100 г кукурузной.


Тесто получается как сметана средней густоты. Нарезать курагу кусочками, обсыпать мукой и добавить в тесто, хорошо перемешать.


Разложить тесто в формочки. Силиконовые не смазывать, в железные можно вставить бумажные манжетки или смазать их маслом и присыпать мукой.


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать сметанные кексы с курагой 20-25 минут.


Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и подать к чаю, кофе, молоку или другим напиткам.


Приятного аппетита!


Сметанные кексы с курагой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1562

    Рецептов

  • 344

    Подписчиков

  • 572

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Сейчас бы сюда этих красавцев, на ночь глядя))))
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Угощайся хоть виртуально! Спасибо за внимание Светик!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Морковно-тыквенная запеканка

Кексы с сыром

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Галета с фруктами

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Мобильная версия сайта