Шоколадные маффины на сметане

Любителям шоколадной выпечки предлагаю испечь шоколадные маффины на сметане. Выпечка готовится довольно легко и маффинов получается много. У меня из данной нормы вышло 15 штук. Очень удобно готовить эти маффины на детский праздник, так как если взять небольшие формочки, то маффинов может получиться 20-25 штук. Покрыть маффины можно любой глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Какао - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 200 г

Ванильный сахар - 8-10 г

Сметана - 200 г

Растительное масло - 100 г

У меня получилось 15 маффинов.

347 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 6
Ж: 16.66
У: 43.35

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления шоколадных маффинов на сметане подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В глубокой миске взбить яйца с сахаром при помощи венчика.

Добавить в миску сметану и растительное масло, взбить всё до однородной смеси.

В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем и какао, добавить ванильный сахар.

Частями добавить сухие ингредиенты к жидким.

Перемешать ложкой, чтобы не оставалось сухих участков.

Разложить тесто в формочки наполовину, так как маффины хорошо поднимаются.

Выпекать шоколадные маффины на сметане в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут.

Готовые маффины извлечь из формочек, полить глазурью или шоколадом. Я выбрала шоколад и украсила кондитерской посыпкой. Также можно посыпать маффины сахарной пудрой. Подать маффины к любимому напитку.

Приятного аппетита!

Шоколадные маффины на сметане, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Маффины

Подборка рецептов

Шоколадные маффины с жидкой начинкой

Постные шоколадные маффины

Кофейные маффины (постные)

Маффины с вареньем

Кексы на сметане

Подборка рецептов

Тыквенные кексы с изюмом

Шоколадные маффины на сметане

Кексы с грецкими орехами в силиконовых формочках

Банановый кекс

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Кексы с колбасой и сыром в силиконовых формочках

Творожные кексы ПП в силиконовых формочках

Творожные кексы с клубникой

Кекс из белого шоколада в мультиварке

Кексы шоколадные

Подборка рецептов

Кофейный кекс с корицей и орехами

Кексы на Кока-Коле с вишней

Шоколадно-кокосовый постный кекс

Кексы в кружках в микроволновке за 5 минут

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы на сгущенке без яиц

Лимонный кекс с шафраном

Муале мандариновые

Лимонные финансье

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Дрожжевой кукурузный хлеб в духовке

Песочное печенье на растительном масле

Печенье тертое с вареньем

Творожное тесто без яиц на подсолнечном масле (универсальное)

Выпечка на сметане

Коллекция рецептов

Пирог с ежевикой и сливами на сметане

Кекс с голубикой

Шарлотка с яблоками на сметане

Печенье с тыквенными семечками

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Хороший рецепт. Правда какао маловато, получаются не сильно шоколадные и сахара я уменьшила до 150 гр.

Фото

ответить

Ольга

Отличный рецепт.Доступно и просто и вкусно!!! Спасибо!

ответить

Кузерит

Вкусные, воздушные, всей семьёй очень понравились

ответить

Елена

Вкусненькие ммм
Только бледноватые, или не допекла или не доложила какао

ответить

Раиса

В К У С Н О Т И Щ А!!!!

ответить

Евгения

Сделала по этому рецепту,больше не буду.Не вкусные получаются.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Евгения, хотелось бы знать конкретнее что вам не понравилось))

ответить

Татьяна

Ух, какие воздушные в разломе🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, ага Танюш, очень удачные👌

ответить

Лана

Хороши! 🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Светик!❤️

ответить

Zoya7

Ликуша, шоколадная выпечка - твой конёк!❤️

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Зоечка!❤️ У меня очень любят шоколадную выпечку👌

ответить

Кексы с курагой и орехами	Варенье из слив с мятой	Гуляш из кабачков	Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)	Пиццабоны	Рулет из печеночных блинов	Мятый салат
Доширак с тушенкой на сковороде	Запеченная морковь с зеленью	Лепешка на капустном листе (листушка)	Тако «Цезарь» с курицей	Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном	Песочное печенье с тыквой	Кальмар с соусом унаги

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадные маффины на сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты