Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Солнечные кексы из тыквы

Рецепт для тех, кто ценит пользу тыквы и любит вкусные кексы.

Ингредиенты

Тыква — 350 г

Мука — 200 г

Сахар — 100 г

Масло подсолнечное — 40 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Апельсин — 1 шт.

Корица — 1/2 ч.л.

223 кКал
25 мин.
30 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

Любовь автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Осень — пора полезных овощей. И самое время использовать их на все 100%. Рецепт солнечных кексов из тыквы придется по душе всем, кто ценит тыкву из-за огромного количества полезных веществ, но не очень любит ее вкус. В этом рецепте тыква ощущается минимально, но насыщает блюдо потрясающим запахом и цветом.

Для начала нужно очистить тыкву от кожуры, порезать на куски любой формы.

Положить тыкву в кастрюлю с водой и варить минут 10 после закипания. Нужно, чтобы тыква стала мягкой.

Потом измельчить овощ в блендере до состояния пюре.

Теперь можно приступить к апельсину. Понадобится его цедра. Для этого апельсин нужно ошпарить кипятком. А потом натереть на мелкой терке. Тереть нужно только оранжевую цедру, без белой шкурки - она придаст блюду горечь.

Можно готовить тесто. Для этого в миске необходимо смешать муку, сахар, разрыхлитель и корицу.

В мучную массу добавить яйца и перемешать.

Последним шагом соединить тесто, масло, тыквенное пюре и цедру. Опять хорошо перемешать.

Разложить тесто по формам. Можно использовать любые — силиконовые, бумажные, металлические. В рецепте использованы силиконовые и бумажные. Кексы в бумажной форме нужно положить внутрь силиконовых, иначе изделия расплывутся.

Выпекать при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Обязательно нужно проверять готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.

Вкусные, ароматные и полезные солнечные кексы из тыквы готовы!

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Медовые кексы с шоколадом

Морковные кексы с изюмом

Кексы с кремом чиз

Солнечные кексы из тыквы

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Рождественский кекс с мандаринами

Кекс «Облачко»

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Кекс с ягодами и лавандой

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Солнечные кексы из тыквы

Маффины с куриными сердечками и луком

Воздушные кексы в силиконовых формочках

Маффины на кефире

Тыквенные кексы

Подборка рецептов

Пряный тыквенный кекс

Тыквенный кекс с яблоками

Тыквенные маффины с хрустящей корочкой

Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой

Кексы апельсиновые

Подборка рецептов

Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке

Бананово-апельсиновые кексы

Маково-апельсиновый кекс

Солнечные кексы из тыквы

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог медовый в мультиварке

Пицца с сырным бортиком

Нежный кекс на кефире

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Манник на воде с яйцами

Кекс с тыквой и кокосом

Постный Тульский пряник

Абрикосовый пирог с джемом (на бисквитном тесте)

Выпечка с апельсинами

Коллекция рецептов

Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке

Пирог на апельсиновом соке

Постный апельсиновый кекс

Апельсиновое печенье с трещинками

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Бразильский пирог с бананами

Пряники рождественские с глазурью

Морковный пирог с грецкими орехами и корицей

Кабачковый хлеб в духовке

Выпечка с тыквой

Коллекция рецептов

Кекс с тыквой и кокосом

Шарлотка с тыквой и яблоками

Тыквенное печенье Мадлен

Пирожки с тыквой в духовке из дрожжевого теста

Дополнения к рецепту

В рецепте использована смесь пшеничной муки (150 г) и ржаной (50 г). Но это совершенно не обязательно. Если печь только из пшеничной муки, кексы получатся более насыщенного цвета и чуть пышнее.
Кексы нужно печь с тыквенным пюре. Его можно купить, если нет желания делать самостоятельно.
Вместо апельсина можно использовать лимон.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Ириша

Прохожий

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Люблю готовить

А в какой момент добавлять подсолнечное масло? Об этом в рецепте ничего не сказано

Нравится

(2)

ответить

Любовь Автор рецепта

Люблю готовить, после яиц, вместе с пюре. Извините, я исправлю

Нравится

(1)

ответить

Анжелика

Очень люблю тыквенную выпечку!

Нравится

(0)

ответить

Любовь Автор рецепта

Анжелика,

Нравится

(0)

ответить

Наталия М.

Действительно очень солнечные получились.

Нравится

(0)

ответить

Любовь Автор рецепта

Наталия М., спасибо! Выпечка из тыквы и моркови очень яркая)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Солнечные кексы из тыквы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти