Шарлотка с тыквой и яблоками

Предлагаю вам вариант осенне-зимней шарлотки с яблоками, тыквой и ароматными специями. Кусочки тыквы добавят шарлотке ярких красок, а яблоки сделают её сочной. Уверена, что эта выпечка непременно порадует вас и ваших родных.

Ингредиенты

Мука - 160 г

Сахар - 190-200 г

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель (без горки) - 1 ч.л.

Тыква - 120 г

Яблоки - 2 шт.

Корица - 0.3 ч.л.

Кардамон - 0.3 ч.л.

Мускатный орех - 0.3 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Диаметр формы - 22 см

187 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления шарлотки с яблоками и тыквой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В шарлотке мы будем использовать запечённую тыкву, поэтому с неё и начнём. Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.

Кусочки тыквы перемешать с растительным маслом, выложить в форму и запечь при 180 градусах 20-25 минут, затем остудить. Также почистить яблоки, нарезать их кусочками.

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить до пышности.

Добавить все специи.

Далее добавить просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать тесто ложкой или лопаткой складывающими движениями.

Добавить в тесто яблоки и запечённую тыкву, перемешать ещё раз.

Форму проложить пергаментом или смазать сливочным маслом, посыпав мукой. Вылить в форму тесто, разровнять.

Разогреть духовку до 180 градусов и печь шарлотку с яблоками и тыквой 35-40 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой, нарезать кусочками и подать к столу.

Приятного аппетита!

Шарлотка с тыквой и яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенный пирог

Подборка рецептов

Американский тыквенный пай

Отрывной тыквенный пирог

Насыпной пирог с тыквой

Манник с тыквой

Пироги яблочные

Подборка рецептов

Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Тёртый пирог с творогом и яблоками

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Творожная шарлотка со сливами

Шарлотка с яблоками на йогурте

Шарлотка с яблоками и вишней

Заливные пироги

Подборка рецептов

Пирог с клубникой и бананом

Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

Шарлотка с замороженной вишней

Заливной пирог с грибами на сметане

Шарлотка с яблоками в духовке

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной

Шарлотка из батона с яблоками

Шарлотка на майонезе с яблоками

Шарлотка с карамелью

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Песочный пирог с помидорами

Торт из лепёшек «Сметанник по-деревенски»

Ванильный сметанник из песочного теста

Шоколадный кекс на кефире без яиц

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Слоеные булочки с картофелем и грибами

Льняные флаксы

Овсяное печенье с какао

Булочки с маком

Выпечка с тыквой

Коллекция рецептов

Тыквенный шифоновый бисквит

Тыквенный капкейки

Тыквенно-пшеничный хлеб в духовке

Тыквенный чизкейк

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Яблочная шарлотка с маком в мультиварке

Кекс ПП в кружке с яблоком

Пирог-крошка с яблоками и корицей

Яблочный тарт (классический рецепт)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожное «Карпаты»	Овощи для салата сувид (су-вид)	Картошка с курицей и лечо в духовке	Фасоль в соусе терияки	Тефтели с лечо	Салат «Розовая пантера»	Блины на закваске с гречневой мукой
Японское карри с говядиной	Рыбный суп с гречкой	Пирог с беконом и грибами	Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)	Кекс с посыпкой	Гуляш из говядины в афганском казане	Хлеб с семенами чиа

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарлотка с тыквой и яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты