Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка на майонезе с яблоками

    Шарлотка на майонезе с яблоками

    Для кого-то выпечка с майонезом будет открытием. Я неоднократно выпекала пироги и кексы с добавлением именно майонеза...

    Во-первых, изделия получаются очень вкусными, тесто более нежное и не сильно крошится. К тому же бывает, что остается немного майонеза и лежит он в холодильник без дела, а использовать бы надо. И тут на выручку приходит выпечка с этим соусом.

    Шарлотка с яблоками на майонезе всегда выручает, когда хочется сладенького. Готовится тесто быстро, без особых хлопот. Яблоки я добавляю сразу в тесто, чтобы потом кусочки попадались в середине пирога. Надеюсь, вам понравится рецепт.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 1 стакан

    Яйца куриные - 3 шт.

    Майонез - 3 ст.л.

    Сахар - 1 стакан

    Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

    Яблоки - 250 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    • 239 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 4.56
    • Ж: 7.83
    • У: 37.36

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 87 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для шарлотки с яблоками на майонезе.


    Вбейте яйца в миску и всыпьте сахарный песок, немного соли. Добавьте ванильный сахар для аромата.


    Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера на высокой скорости. Взбивайте 2-3 минуты - до устойчивой пены.


    Добавьте майонез. Снова взбейте миксером до однородности.


    Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте миксером, чтобы не осталось комочков.


    Очистите вымытые яблоки от кожуры, нарежьте тонкими дольками. Перемешайте тесто с яблоками.


    Тесто перелейте в форму для запекания - оно легко выливается из миски, помогайте ложкой или лопаткой. Я использовала разъёмную форму диаметром 24 см, дно выстелила пекарской бумагой.


    Выпекайте шарлотку с яблоками на майонезе 35 минут при 180°С - пирог станет пышным и румяным.


    Остудите шарлотку в форме, затем извлеките пирог и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте к столу с чашкой чая или кофе. Приятного вам аппетита!



    Шарлотка на майонезе с яблоками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливной пирог с яблоками

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)
    Шарлотка из батона с яблоками
    Шарлотка с яблоками и апельсинами
    Шарлотка на ряженке (с яблоками)
    Яблочные пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с яблоками на кефире
    Шарлотка на кефире и сметане
    Манник с яблоками на кефире в мультиварке
    Пирог со сливами и яблоками на кефире
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Шарлотка по-новому
    Шарлотка на сыворотке с яблоками в духовке
    ПП шарлотка с яблоками
    ПП шарлотка с яблоками и творогом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Агата
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    А если груши ещё добавить,твёрдые, допустим,кто-то пробовал так делать?
    0
    ответить
    Татьяна
    А соду не надо гашеную с уксусом.?
    0
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Татьяна, зачем соду, если в рецепте есть разрыхлитель? Разрыхлителя будет достаточно.:hearth:
    0
    ответить
    Оксана
    Пеку по этому рецепту уже год. Очень удачный рецепт. Ещё сверху корица и сахарная пудра  и это просто шедевр кулинарного искусства! Спасибо! 
    0
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Оксана, благодарю за комментарий!:hearth:
    0
    ответить
    Ксения
    Слишком много сахара, мало яблок
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ксения, не соглашусь, на 1 стакан муки - 1 стакан сахара - это классика. 
    0
    ответить
    Ирина
    Какая же это шарлотка это пирог с яблоками. Шарлотка - это яблок больше, чем тесто. А здесь яблок не найти
    0
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Ирина, яблок можете смело добавить больше - как вам нравится. :hearth:
    0
    ответить
    Татьяна
    Шарлотка, очень вкусная, спасибо за рецепт.
    4
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Татьяна, я рада, что вам понравилась шарлотка!:hearth:
    0
    ответить
    Мария
    Благодарю за лёгкий и вкусный пирог шарлотка на майонезе.
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Мария, спасибо!:hearth: готовьте с удовольствием!:hearth:
    0
    ответить
    Наталья
    Большое спасибо за ваш рецепт!!! Очень вкусно! Теперь пеку шарлотку, только по вашему рецепту! Спасибо!!!
    2
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, оч приятно! благодарю за доверие!:hearth:
    0
    ответить
    Наталья
    Шарлотка супер!
    2
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Евгений Иванович
    Уважаемая Наталья! Хочется выразить Вам глубокую благодарность за сам выверенный рецепт и без лишних слов текст, а также прекрасный видеоряд процесса создания Вашего шедевра. Вы умница. Вы настоящий автор рецепта и поста, в котором всё и донесли до нас в идеальном варианте - без семейных и биографических подробностей. Я иногда указываю некоторым авторам именно на такие отклонения от описания рецепта. Конечно, за свои комментарии и минусы схватываю. Но лично меня такие чуть ли не паспортные данные авторов рецептов вводят в ступор, хотя можно было бы и не замечать. Возможно всё дело в моей придирчивой старости - дожил до 76 лет, а ума и терпения не накопил, а вот рецептом воспользуюсь лично и в ближайшее время. Успехов Вам!
    Фото
    13
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Евгений Иванович, благодарю!
    1
    ответить
    Любовь
    А когда разрыхлитель?
    4
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Любовь, вместе с мукой добавляйте
    2
    ответить
    Любовь
    Можно майонеза больше, а яиц меньше, а то получается пирог на яйцах, а не на майонезе
    7
    ответить
    тамара
    прекрасный пирог  Очень вкусный,душистый,
    4
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    тамара, спасибо!:hearth:
    2
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус из граната
    Кофе с вином
    Бурек с картофелем
    Куриные крылышки с подливкой на сковороде
    Бёриги
    Бисквит с арахисом
    Коктейль «Снежная королева»

    Пицца с сосисками в бортике
    Тыквенный сыр
    Шаньги с картошкой и сыром
    Гречка в аэрогриле
    Тыквенные шарики
    Рамен с курицей и сыром
    Гречневая каша на овсяном молоке
    Мобильная версия сайта