Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Такой десерт, как штрудель, достаточно популярен. На мое удивление, именно его я чаще всего нахожу в меню многих заведений. Однако классический рецепт влечет ряд сложностей, а именно приготовление тонкого вытяжного теста фило, в которое заворачивается начинка.

Упрощенный вариант - штрудель из готового слоеного теста. Но его всё равно нужно запекать в духовке. Мой рецепт ещё проще: вместо тонкого теста используем лаваш, а вместо выпекания - поджариваем до золотистого цвета на сковороде в масле. Это быстрее и даже вкуснее!

Такой штрудель запросто можно окрестить ленивым и вот почему. Во-первых, наше тесто - лаваш, а следовательно, готовить необходимо лишь начинку. Это можно сделать в любое удобное время. А потом, когда гости неожиданно нагрянут на порог, начинить лаваш, подрумянить на сковороде и подавать к столу горячим и свежим. Во-вторых, как вы уже поняли, духовая печь для данного рецепта не требуется, что также упрощает задачу. И наконец, рецепт так прост, что с ним справится даже ребёнок, только обязательно под вашим присмотром.

Ингредиенты

Тонкий лаваш – 1 шт.

Яблоки – 2 шт.

Сливочное масло – 50 г

Корица – 1 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Лимон – 0,5 шт.

Творог - 100 г

144 кКал
45 мин.
5 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 29 голосов

79 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Подробнее об ингредиентах для приготовления ленивого штруделя из лаваша с яблоками. Лаваш я беру размером 50 на 30 сантиметров. Для начинки - яблоки, сливочное масло, сахар и корица по вкусу. Также использую лимонный сок и его цедру. В качестве дополнительного компонента взяла обезжиренный творог. Вот и всё! И не забудьте хорошее настроение, тогда вы обязательно получите удовольствие от приготовления вкусного и быстрого штруделя!

Ингредиенты для ленивого штруделя из лаваша с яблоками

Яблоки очищаем, натираем на крупной тёрке, сбрызгиваем соком половинки лимона.

С той же половинки снимаем цедру.

На горячую сковороду выкладываем 30 граммов сливочного масла, подготовленные яблоки и цедру, всыпаем сахар и корицу.

Перемешиваем и тушим всё вместе 10 минут. Затем перекладываем в тарелку, немного остужаем.

Добавляем к начинке творог. Перемешиваем.

На лаваш выкладываем начинку, оставляя свободный длинный край.

Сворачиваем лаваш конвертиком, подгибая правый и левый края в центр, и формируем рулет.

Обжариваем штрудель с двух сторон на сковороде с оставшимся сливочным маслом до румяной корочки.

Остужаем готовый штрудель и нарезаем на порционные кусочки.

Фото ленивого штруделя из лаваша с яблоками

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками готов! Приятного аппетита!

Рецепт ленивого штруделя из лаваша с яблоками

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог с корицей

Подборка рецептов

Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками

Аргентинский пирог «Torta negra»

Пирог «Тарт Татен» с яблоками

Галета с яблоками

Пирог без яиц

Подборка рецептов

Пирог с куриным фаршем в духовке

Сфуф. Манник по-ливански

Галета со сливами и грецкими орехами

Осетинский пирог Уалибах

Пироги яблочные

Подборка рецептов

Шарлотка из миндальной муки с яблоками

Шарлотка со сметанным кремом

Овсяная шарлотка с яблоками

Эмульсия для смазывания форм

Пирог с творогом и яблоками

Подборка рецептов

Манник с творогом и яблоками

Творожный пирог с яблоками

Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Яблочно-вишневый пирог

Рулеты из лаваша

Подборка рецептов

Рулетики из лаваша с нутом и грибами

Рулет из лаваша с черемшой, сыром и сосисками в духовке

Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Бутерброды с сыром и помидорами в микроволновке

Жареная капуста с яйцом

Паста сальмоне (с семгой)

Печенье «Курабье» с какао

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Молодая морковь в апельсиновой глазури

Салат из киноа, фасоли и помидоров черри

Постные оладьи из гречневой каши

Творожно-кокосовый смузи

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Бутерброды с тунцом и сельдереем

Тосты с клубникой

Смузи с киви, бананом и молоком

Омлет в пароварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Конвертики из лаваша с колбасой и сыром	Конвертики из лаваша с творогом и сыром	Желейный рулет (без выпечки)	Суп с зеленой фасолью (Черный глаз)	Песочный пирог-плетенка с вишней	Стейки тунца на мангале	Плечи индейки на сковороде
Молочная каша из риса басмати	Суп из брюшек семги	Кабачковые вафли с курицей	Рис с зеленой фасолью (Черный глаз)	Портокалопита (греческий апельсиновый пирог)	Каннеллони с грибами и сыром	Жареные пирожки с говяжьей печенью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти