Галета с яблоками

Простой, но невероятно вкусный десерт с яблоком.

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 100 г

Сливочное масло - 80 г

Сахар - 35 г

Соль - щепотка

Яблоко - 1 шт.

Кукурузный крахмал - 0,5 ст.л.

Грецкие орехи - 10 г

Корица - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Куриный желток - 1 шт.

Карамельный соус - 20 г

280 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вы обязательно должны это попробовать. Тесто получается мягким и рассыпчатым, а сочетание яблок с карамелью - просто идеально!

Карамельный соус можете использовать уже готовый, он продается в магазинах. Яблоки можно взять любого сорта.

Итак, для приготовления галеты с яблоками возьмите продукты по списку.

Сливочное масло нарежьте на кубики. Перетрите его с мукой и сахаром (25г), добавьте щепотку соли. Сделать это можете с помощью блендера, миксера или вручную.

Тесто должно собраться в однородную массу.

Заверните тесто в пищевую пленку и положите в морозилку на 15 минут.

Яблоко очистить, нарезать на дольки. Смешать его с лимонным соком, 1 ст.л. сахара, корицей, кукурузным крахмалом и измельченными орехами.

Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5мм.

Выложить яблоки и оставить отступ по всему периметру в 3см примерно.

Защипать края, как на фото.

Смазать тесто желтком, полить карамелью и выпекать 35 минут при температуре 190 градусов.

Галета с яблоками готова. Приятного аппетита.

Галета с яблоками — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Наталья Автор рецепта

Домохозяйка и очень люблю готовить :-)

141
Рецептов
22
Подписчиков
3
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Юлия

Новичок

Наталья, спасибо за рецепт! получилось хорошо, только не смазывала желтком и не добавляла карамель. галета маленькая, надо лучше делать сразу парочку.