E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Лимонный пирог с изюмом

Лимонный пирог с изюмом

Этот пирог, как по мне, больше зимний вариант, так как летом много ягод и фруктов, которые сменяют друг друга и просто теряешься от их изобилия. Но моей дочери вдруг захотелось именно этого пирога, она купила изюм и лимоны и попросила приготовить. Я уступила, так как пекла этот пирог очень давно и захотелось его повторить. Уверена, что тем кто любит лимонную выпечку, этот пирог понравится 100%. Орехи можно использовать любые - вкусно, когда они разные, но можно и с одним видом приготовить. Я использовала грецкие и арахис.

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 100 г

Мука - 250 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для верха пирога:

Лимон - 1 шт.

Изюм - 150 г

Сахар - 100 г

Орехи - 100 г

Прямоугольная форма 17x25
  • 341 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления лимонного пирога с изюмом и орехами нам понадобятся следующие ингредиенты.


Мягкое сливочное масло поместить в глубокую просторную миску, добавить сахар и взбить до кремообразного состояния.


Добавить в миску яйцо и продолжить взбивание.


В полученную массу добавить половину просеянной муки вместе с разрыхлителем. Перемешать массу лопаткой.


В тесто добавить сметану и перемешать лопаткой.


Затем добавить оставшуюся муку и окончательно вымешать тесто. Оно должно получиться густым.


Форму застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять его лопаткой. Форму с тестом поставить в разогретую до 180 градусов духовку и печь 30 минут.


Пока выпекается основа пирога, приготовить начинку. Лимон тщательно вымыть, удалить косточки, нарезать лимон ломтиками. Изюм также следует вымыть и просушить. В чашу комбайна сложить изюм, сахар, орехи и кусочки лимона. Перекрутить всё до однородной массы с помощью насадки "металлический нож".


Пирог вынуть из духовки, наверх выложить начинку и разровнять.


Печь лимонный пирог с изюмом и орехами ещё 15 минут. Затем вынуть из духовки, остудить.


Разрезать пирог на порции и подать к столу.


Приятного аппетита!


Лимонный пирог с изюмом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Маринованный красный лук для салата

Маринованный лук с укропом

Гренки с чесноком и шпротами

Салат «Сказка» с курицей и ананасами

Салат «Сказка» с ветчиной

Тушеные свиные ребрышки с подливкой на сковороде

Пицца из слоеного теста с курицей

Пицца с курицей и солёными огурцами

Пицца с курицей и беконом

Салат из красной и зелёной фасоли с мясом

Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа
Мобильная версия сайта