Итальянский пирог «12 ложек»

Name: Итальянский пирог «12 ложек»
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Особенностью итальянского лимонного бисквита "12 ложек" является то, что приготовить его можно без весов, отмеряя ингредиенты ложкой. Он получается невероятно вкусным и нежным, а лимонная цедра делает его аромат просто незабываемым!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 12 ст.л.

Растительное масло - 12 ст.л.

Молоко - 12 ст.л.

Лимон - 0,5 шт.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Мука пшеничная - 12 ст.л.

Разъёмная форма диаметром 18 см

310 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Авторавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 51 голосов

64 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления итальянского пирога "12 ложек" понадобятся следующие продукты.

В глубокую миску вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

После чего добавьте молоко комнатной температуры, растительное масло без запаха, сок и цедру половины лимона. Снимая цедру, удостоверьтесь, что вы не задели белую кожицу, иначе в выпечке она будет горчить.

Перемешайте и введите дважды просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.

Ещё раз аккуратно перемешайте, чтобы не было мучных комочков и масса получилась однородной.

Переложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или смазанную тонким слоем растительного масла.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, в зависимости от мощности вашей плиты. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу 5 минут постоять в форме, после чего переложите его на металлическую решётку, чтобы остывал.

Итальянский пирог «12 ложек» готов. Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой ароматного чая или кофе.

Приятного аппетита!

Итальянский пирог «12 ложек», рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Бисквиты

Подборка рецептов

Бисквит на кокосовом молоке

Бисквит «Удачный»

Американский бисквит на горячем молоке

Морковный бисквит для торта

Пироги на молоке

Подборка рецептов

Мокрый манник на молоке

Брауни в кружке в микроволновке

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой

Дрожжевой пирог со смородиной (черной)

Пироги лимонные

Подборка рецептов

Лимонный бисквит для торта

Лимонный пирог из песочного теста

Постный лимонный пирог

Яблочно-лимонный пирог

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Заливная ватрушка с творогом в духовке

Быстрые пирожки с капустой в духовке

Пряники «Свинка»

Печенье с джемом из «двойного» теста

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Пирог с клубникой из дрожжевого теста

Лимонные кексы с кремом из белого шоколада

Разборный дрожжевой пирог с черемшой

Порционный банановый хлеб на сухих дрожжах

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера164

Такой пирог можно приготовить с ягодами или фруктами, тоже вкусно.

ответить

Гость

😲нет

ответить

Мариша

Всем доброго утра. Рецепт очень простой и бюджетный, но у меня он осел

ответить

Tastr

Мариша, плохо взбили яйца и при добавлении муки осадили тесто.
Вмешивайте муку всегда не ложкой, а ручным венчиком - он никогда не осаживает тесто и смешивает правильно, без комочков.

ответить

Айгуля

Можно дабавлять 24 ложки

ответить

Tastr

Айгуля, если весь состав вы увеличиваете в 2 раза пропорционально.

ответить

ГалинаО

Очень хороший рецепт. Спасибо

ответить

Лариса

Бисквит великолепен, невозможно испортить

ответить

Инна Автор рецепта

Лариса, спасибо за отзыв)

ответить

Марина

Пирог не получился, осел и был клеклым

ответить

Tastr

Марина, плохо взбили яйца. Их нужно взбивать, пока на поверхности не останется мелких пузырьков, а масса увеличится в пять раз. После добавления масла - снова надо взбить.

В общем, если тесто пышное, приготовлено правильно, то и пирог получится пышным.

ответить

Лияоо

Очень обалденный пирог

ответить

Матильда

Хорош!🏆

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, спасибо)

ответить

natalka

интересненько! такой пышный, так и манит попробовать!

ответить

Инна Автор рецепта

natalka, мои оценили по достоинству. Пирог получается очень вкусным, немного влажным, будто с пропиткой.

ответить

Лора

Инна, ужасно, вкус растительного масла

ответить

Tastr

Лора, а вы, видимо, добавили не рафинированное масло?
Для бисквитов подходит только рафинированное и никакого привкуса нет.

ответить

Вика

Можно добавить украшений?

ответить

Сушеная хурма в домашних условиях	Вареники с редькой и творогом	Тефтели с кускусом	Пицца с фаршем в аэрогриле	Морковное печенье без глютена	Пицца на слоеном тесте в аэрогриле	Десерт с белёвской пастилой и греческим йогуртом
Винегрет с грибами маринованными и зеленым горошком	Русские роллы	Лимонный манник в аэрогриле	Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Итальянский пирог «12 ложек»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты