E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Бисквит на кокосовом молоке

    Бисквит на кокосовом молоке

    Бисквит получился вкусным, как и простой бисквит без кокосового молока. Только консистенция готового бисквита получилась чуток плотнее, в отличие от традиционного (который готовится из яиц, сахара и муки).

    Кокосового аромата от кокосового молока у меня не было (возможно, молоко такое, а возможно так всегда). Если вы ждёте именно его, то стоит, наверное, добавить небольшое количество кокосовой стружки. Но тогда, возможно, понадобится чуть меньше муки. Экспериментируйте.

    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Яйца - 3 шт.

    Мука - 200 г

    Сахар - 100 г

    Кокосовое молоко - 130 мл

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Форма диаметром 22 см
    • 257 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.93
    • Ж: 6.6
    • У: 42.45

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления бисквита на кокосовом молоке подготовьте все необходимые компоненты по списку.


    В миску вбейте яйца и всыпьте сахар. При желании можно добавить ванилин или ванильный сахар.


    Взбейте яйца с помощью миксера до пышности. Ориентировочно минут 5-10 у вас это должно занять времени.


    Влейте кокосовое молоко и слегка размешайте силиконовой лопаткой. А затем просейте небольшое количество муки, всыпьте разрыхлитель и аккуратно размешайте тесто.


    Добавляйте оставшуюся просеянную муку в несколько заходов, каждый раз хорошо вымешивая тесто, стараясь сохранить его пышность. Но тесто в любом случае немного осядет из-за муки.


    Готовое тесто перелейте в силиконовую форму. Дополнительно чем-то смазывать силиконовую форму не надо, но если у вас другая форма, то, возможно, понадобится. Форма у меня диаметром 22 см.


    Выпекайте бисквит в духовке при 180°С 35-40 минут. Ориентируйтесь всегда по своей духовке. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой - она должна быть сухой.


    Бисквит на кокосовом молоке готов! Делать из этого бисквита торт, пропитав кремом, или просто скушать с чайком или кофе - решать вам.


    Приятного вам аппетита!


    Бисквит на кокосовом молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кокосовые бисквиты

    Подборка рецептов

    Кокосовый бисквит
    Выпечка с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Куи бакар
    Шоколадный десерт с агар-агаром без выпечки
    Диетический овсяный пирог без выпечки
    Печенье на кокосовом масле
    Пироги на кокосовом молоке

    Подборка рецептов

    Постный кокосово-апельсиновый кекс
    Куи бакар
    Шарлотка ПП без муки и сахара
    Диетический овсяный пирог без выпечки
    Выпечка с кокосовой стружкой и мукой

    Подборка рецептов

    Пляцок «Ранкова роса»
    Кекс с кокосовой стружкой и белым шоколадом
    Манник без сахара и без масла
    Кокосовый кекс на оливковом масле

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Поля
    Класно получилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ульяна
    Спасибо за рецепт! Уже три раза готовили, очень нравится!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Ульяна, я очень рада! Благодарю за отзыв и аппетитное фото
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта