E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДомашний хлеб
Порционный банановый хлеб на с

Порционный банановый хлеб на сухих дрожжах

Вы точно останетесь довольны выпечкой, которая имеет едва уловимый запах и вкус свежего банана.
Аймкук

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 5 г

Молоко - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Банан - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл

Мука пшеничная - 480 г

Дополнительно:

Желток 1 яйца

Молоко - 1 ст.л.

  • 253 кКал
  • 20 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Существует великое множество рецептов приготовления хлеба. Хочу предложить вам вот такой - порционный банановый хлеб на сухих дрожжах. В рецепте используется молоко, которое вполне можно заменить на воду или сыворотку, сухие дрожжи также заменяемы на обычные: их надо в три раза больше заявленного в рецепте.


Хлеб выходит сытным, вкусным. И пусть вас не пугает название - это не сладкие булочки! Хлеб имеет легкий, едва уловимый аромат банана. Такой хлеб можно есть с первыми блюдами, а можно и с вареньем, что тоже очень вкусно!


На фото вы видите 2 банана, не обращайте на это внимание, потому как бананы у меня очень маленькие!!!


Для приготовления порционного бананового хлеба на сухих дрожжах подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для порционного бананового хлеба на сухих дрожжах


Муку смешиваем с дрожжами, солью и сахаром.


Добавим теплое молоко и размятую вилкой мякоть банана.

Соединить дрожжи, банан, сахар и молоко


Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам.


Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 1 час.

Замесить тесто


Так выглядит тесто спустя отведенное время.

Положить тесто в форму


Обминаем его и формируем булочки. Часть я выложила в форму для маффинов, а часть - просто на противень.


Накроем полотенцем и дадим отдохнуть минут 20-30. За это время заготовки слегка подрастут в размерах.


Смазываем каждую заготовку яичным желтком, смешанным с молоком.


Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Выложить шарики теста в форму


Готовый порционный хлеб сразу же выкладываем на решетку.


В таком виде даем остыть полностью!

Фото порционного бананового хлеба на сухих дрожжах


Порционный банановый хлеб на сухих дрожжах готов.


Приятного аппетита!

Рецепт порционного бананового хлеба на сухих дрожжах


Порционный банановый хлеб на сухих дрожжах — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 1043

    Рецептов

  • 301

    Подписчиков

  • 531

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
Добрый день, все Ваши хлебушки шикарны)) а в арсенале рецепта вкусного гречневого хлеба нет?)
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Дарья, здравствуйте!
Спасибо!
Я пекла как-то гречневый хлеб, но это было давно. Вроде бы сначала нам понравился, а потом решили не печь больше))) Не то, чтобы невкусно, просто очень активен он по вкусу.

По-моему, на сайте был гречневый хлеб, посмотрите.
Нравится
(1)
ответить
Матильда, благодарю за обратную связь)
Да был и есть гречневый хлеб, но парадокс в том, что не выходит по тем рецептам, а по Вашим супер)
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Дарья, спасибо, лестно)))) Но пока не собираюсь печь такой хлеб.
Нравится
(0)
ответить
Ну кто у нас умница? Ну кто королевишна хлебов? Олесик - вот кто))) Отличный хлебушек, забираю рецептик с благодарностью!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Да! Да! Это все  - Я!!! Люблю себя любимую, одну себя хочу
Нравится
(0)
ответить
Отлично, как всегда!
Нравится
(1)
ответить
классно придумала, мне очень понравилось
Нравится
(1)
ответить
Весь твой хлеб, Олесь, бесподобный и этот - очередное подтверждние. Красавец что внутри, что снаружи. Возьму рецепт и себе на заметку.
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Спасибо, Анют! Мне приятно! Буду рада, если рецепт пригодится))))
Нравится
(0)
ответить
интересно бы попробовать...
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Нина, в гости к нам, пожалуй, далековато добираться... Остается только сделать хлеб самой. Такой додельнице это не составит никакого труда!
Нравится
(0)
ответить
Вау, какой хлебушек!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Агась, с борщиком было вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Это должно быть очень ароматно!!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
О, да! Это вам не какой-нить постный хлеб)))))
Нравится
(0)
ответить
Отличный хлебушек 
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Инна, благодарствую!
Нравится
(0)
ответить
Одно загляденье. Шик!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Спасибо, Оксан! Не шик, конечно, но сытно)))
Нравится
(0)
ответить
Почему это не шик? Не согласна. Я не могу отвести глаз...так и смотрела бы всю ночь напролет....
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ой, ну захвалила! Ну вот как с тобой не согласиться после всего? Я вся согласная с тобой - шикарнее не бывает!!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Шоколадный рождественский кекс

Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)

Селедка под шубой по Дюкану

Диетический салат «Цезарь» с курицей (ПП)

Финики, фаршированные сыром

Постный Оливье с маринованными опятами

Маринованная утка мулард в духовке

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Соус «Чураско»

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Щи из лосятины

Канапе «Тигровые ёлочки»

Ботлихский пирог
Мобильная версия сайта