E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье с джемом из «двойного» теста

    Печенье с джемом из «двойного» теста

    Вкусное рассыпчатое печенье на сметане и сливочном масле с джемом. Простая домашняя выпечка к чаю или кофе.

    Ингредиенты

    Сметанное тесто:

    Сметана - 100 г

    Мука пшеничная - 100 г

    Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    Масляное тесто:

    Масло сливочное - 100 г

    Мука пшеничная - 100 г

    Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    Джем - 4 ст.л.

    • 338 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 28 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Это печенье готовится из "двойного" теста, но это не значит, что рецепт сложный и замороченный. Если все продукты имеются под рукой, приготовить печенье с джемом из «двойного» теста не составит особого труда.


    В тесто не идет сахар, вся сладость - от джема и сахарной пудры.


    Структура у готового печенья нежная и рассыпчатая, похожа на изделия из слоеного теста.


    Думаю, можно приготовить и с фруктами.


    Подготовить продукты.

    Ингредиенты для печенья с джемом из «двойного теста»


    В сметану добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.


    Также и в масло добавить муку и разрыхлитель. Замесить.

    Замесить тесто


    На столе раскатать тесто, которое со сметаной. Тонко делать не надо.


    Сверху выложить пласт из масляного теста. Если тесто проблематично раскатать скалкой, просто распределите его руками.

    Раскатать (растянуть) оба вида теста и наложить друг на друга


    Сложить оба теста конвертом. Раскатать в прямоугольник и снова сложить конвертом. Такую процедуру проделать 3-4 раза.


    Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

    Сложить тесто конвертом


    Раскатать тесто в прямоугольный пласт и нарезать на треугольники.

    Раскатать тесто и нарезать треугольниками


    Смазать треугольники джемом.

    Смазать заготовки джемом


    И закрутить от большей части к меньшей.

    Свернуть рогалики


    Выпекать печенье с джемом из «двойного» теста при температуре 180 градусов до румяного цвета (примерно 20 минут).

    Запечь в духовке


    Посыпать печенье сахарной пудрой и можно угощаться.

    Рецепт печенья с джемом из «двойного теста»


    Приятного аппетита.

    Фото печенья с джемом из «двойного теста»


    Печенье с джемом из «двойного» теста, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье без яиц

    Подборка рецептов

    Йогуртовое печенье с шоколадом
    Тыквенное печенье с орехами
    Печенье постное на рассоле
    Печенье «Рогалики» из песочного теста
    Печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Сдобное лимонное печенье
    Печенье «Бананы» с творогом
    Печенье на сковороде
    Печенье «Собачки»
    Печенье с начинкой

    Подборка рецептов

    Рогалики на маргарине, которые тают во рту
    Слоеные рогалики с яблоком и корицей
    Рогалики с шоколадом на маргарине и йогурте
    Дрожжевые рогалики на маргарине и молоке с повидлом
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Манная каша с тыквой
    Печеная тыква со свеклой и соусом песто
    Джем из мандаринов в микроволновке
    Салат «Заалук» (марокканская кухня)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые хачапури (около ПП)
    Манник на сметане и молоке
    Слоеный пирог с ветчиной и сыром
    Заливной пирог с курицей и грибами
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Маффины с крыжовником и штрейзелем
    Хлеб с сыром и кунжутом
    Кекс морковный постный
    Пицца с помидорами, перцем и сыром
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Пирог с хурмой и яблоками
    Творожные пряники
    Пирог с хурмой и творогом
    Кокурки волжские

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Хкхе
    Рогалики получились как слоеные, очень нежные и , что самое главное, вкусные и незамороченные в приготовлении. Забрала рецепт к себе в книжечку , буду часто готовить.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Хкхе, благодарю за отчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Прелестные печеньки! Машик, очень аппетитно смотрятся, так бы и куснула)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Ренаточка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    муж их обожает. Надо сделать!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    обязательно надо..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ох, спасибо, что напомнила,как же я давно рогаликов-то не ела!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    надо исправляться!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Постные голубцы с перловкой
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Гречка по-купечески с грибами
    Каннеллони с фаршем в сковороде

    Шашлык на квасе (из свинины)
    Рамен из доширака с яйцом
    Салат с баклажанами и бурратой
    Как сделать фетучини в домашних условиях?
    «Забытое» печенье
    Галета с ревенем и клубникой
    Тушеные овощи с языком
    Мобильная версия сайта