E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Печенье с джемом из «двойного» теста

Печенье с джемом из «двойного» теста

Вкусное рассыпчатое печенье на сметане и сливочном масле с джемом. Простая домашняя выпечка к чаю или кофе.

Ингредиенты

Сметанное тесто:

Сметана - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Масляное тесто:

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Джем - 4 ст.л.

  • 338 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 27 голосов


Процесс приготовления

Это печенье готовится из "двойного" теста, но это не значит, что рецепт сложный и замороченный. Если все продукты имеются под рукой, приготовить печенье с джемом из «двойного» теста не составит особого труда.


В тесто не идет сахар, вся сладость - от джема и сахарной пудры.


Структура у готового печенья нежная и рассыпчатая, похожа на изделия из слоеного теста.


Думаю, можно приготовить и с фруктами.


Подготовить продукты.

Ингредиенты для печенья с джемом из «двойного теста»


В сметану добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.


Также и в масло добавить муку и разрыхлитель. Замесить.

Замесить тесто


На столе раскатать тесто, которое со сметаной. Тонко делать не надо.


Сверху выложить пласт из масляного теста. Если тесто проблематично раскатать скалкой, просто распределите его руками.

Раскатать (растянуть) оба вида теста и наложить друг на друга


Сложить оба теста конвертом. Раскатать в прямоугольник и снова сложить конвертом. Такую процедуру проделать 3-4 раза.


Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Сложить тесто конвертом


Раскатать тесто в прямоугольный пласт и нарезать на треугольники.

Раскатать тесто и нарезать треугольниками


Смазать треугольники джемом.

Смазать заготовки джемом


И закрутить от большей части к меньшей.

Свернуть рогалики


Выпекать печенье с джемом из «двойного» теста при температуре 180 градусов до румяного цвета (примерно 20 минут).

Запечь в духовке


Посыпать печенье сахарной пудрой и можно угощаться.

Рецепт печенья с джемом из «двойного теста»


Приятного аппетита.

Фото печенья с джемом из «двойного теста»

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Хкхе
Рогалики получились как слоеные, очень нежные и , что самое главное, вкусные и незамороченные в приготовлении. Забрала рецепт к себе в книжечку , буду часто готовить.
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Хкхе, благодарю за отчет!
Нравится
(0)
ответить
Прелестные печеньки! Машик, очень аппетитно смотрятся, так бы и куснула)))
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Ренаточка!
Нравится
(0)
ответить
муж их обожает. Надо сделать!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
обязательно надо..
Нравится
(0)
ответить
Ох, спасибо, что напомнила,как же я давно рогаликов-то не ела!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
надо исправляться!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Кекс на кефире и сметане

Суп-пюре из лисичек

Морковно-тыквенный пирог

Лимонный пирог из слоеного теста

Сладкий соус чили на зиму в домашних условиях

Варенье из черники с яблоками

Котлеты из горбуши и минтая

Язычки из баклажанов в духовке

Жульен с курицей и подосиновиками

Спагетти с языком (и беконом)

Кундюмы (кундюбки)

Компот из абрикосов и клубники на зиму

Щавелевый суп с рисом

Сырники в аэрогриле
Мобильная версия сайта