E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПеченье
Сдобное лимонное печенье

Сдобное лимонное печенье

Вкусное, ароматное печенье с лимоном - идеальная выпечка для семейного чаепития.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 2 стакана

Сахар - 1 стакан

Сметана - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Лимон - 1/2 шт.

Соль - 1 щепотка

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Стакан = 250 мл
  • 390 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Пошаговый рецепт с фото и видео

Домашняя выпечка - это всегда вкусно и аппетитно. Не могу сказать, что я часто пеку всякие плюшки, но бывает. Причем для меня важно, чтобы выпечка не занимала много времени - не любитель я долго возиться с тестом, со сложными кремами и украшениями, мне надо, чтобы быстро и вкусно. Вот именно для таких "не любителей" сложной выпечки я хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом сдобного печенья с лимоном.


Для данного рецепта лучше всего брать лимон с тонкой кожицей, желательно, чтобы он не сильно горчил, хотя многие любят эту горчинку в лимонной выпечке, смотрите сами по своему вкусу.


Итак, подготовьте все продукты для приготовления сдобного лимонного печенья.


Вымойте лимон, нарежьте на куски, удалите семечки, выложите в чашу блендера.


Добавьте сметану и размягченное сливочное масло, измельчите. Сильно взбивать не нужно, важно, чтобы не было крупных кусочков лимона.


В отдельную миску всыпьте муку, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель и перемешайте.


Добавьте лимонно-масляную смесь и замесите тесто. Возможно, понадобится чуть больше муки, тесто должно получиться мягким, не липнуть к рукам и скататься в ком.


Оберните тесто в пищевую пленку, уберите в холодильник минимум на 30 минут.


Из теста сформируйте шарики, выложите на застеленный ковриком для выпечки противень или просто смажьте противень маслом. Поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф и выпекайте до румяности, приблизительно 30 минут.


Можете раскатать тесто и вырезать фигурки, я этого не делаю, потому что тесто сильно поднимается во время выпечки и форма теряется.


Вкусное, ароматное, сдобное лимонное печенье готово.


Приятного аппетита!


Сдобное лимонное печенье — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Посмотрите видео версию рецепта: Сдобное лимонное печенье

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Галя, замечательное печенье!
Нравится
(1)
ответить
Галюша Автор рецепта
Анжелика, благодарю 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Федор» из баклажанов на зиму

Рулет с черникой (бисквитный)

Капкейки с голубикой

Цветаевский пирог с персиками

Голубика в сиропе на зиму

Лимонад из арбуза и дыни

Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат из лосося с рисом и яйцом

Меренговый рулет с черникой

Взбитый мёд
Мобильная версия сайта