E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Тыквенный пирог с корицей

Тыквенный пирог с корицей

Легкий пирог из тыквы с корицей к чаепитию.
Аймкук

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Сахар - 1 стакан

Яйца - 1 шт.

Мука - 1,5 стакан

Рафинированное растительное масло - 1/2 стакан

Корица - 1 дес.л.

Разрыхлитель - 1 дес.л.

Соль - 1 щепотка

Ванилин - 1 ч.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

  • 320 кКал
  • 40 мин.
  • 15 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Тыквенный пирог с корицей

Пошаговый рецепт с фото и видео

Я, как многие дачники, выращиваю на своем участке тыкву, она у меня хранится всю зиму на веранде, или разрезаю и храню в морозильной камере - тыква прекрасно переносит заморозку и не теряет своих полезных качеств. Если у вас нет своего огорода, это не беда, тыкву можно купить в любом супермаркете в овощном отделе, она продается круглый год.


О пользе тыквы можно говорить бесконечно, в ней масса витаминов, аминокислот, белков и углеводов. Её варят, запекают, тушат и, конечно же, готовят много разных пирогов, одним из них я хочу поделиться с вами.


Для начала подготовим все необходимые продукты для приготовления тыквенного пирога с корицей.


Тыкву очистила от семян и кожицы, натерла на мелкой терке, иногда тру на крупной. Мне кажется, второй вариант лучше - люблю, когда попадаются кусочки тыквы в выпечке, но это уже дело вкуса.


Добавила сахарный песок, муку.


Добавила яйцо.


Совет! Никогда не вбивайте яйца сразу к остальным продуктам, вбейте их по очереди в отдельную миску, убедитесь в их свежести, только потом перекладывайте в тесто.


Влила растительное масло: в оригинале добавляют кукурузное, но я взяла подсолнечное, мне больше нравится.


Добавила корицу, соль, ванилин, разрыхлитель, перемешала.


Влила лимонный сок, еще раз взболтала венчиком, тесто должно получиться как на оладьи.


Форму для выпечки смазала сливочным маслом, переложила тесто, поставила в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут, готовность проверила деревянной шпажкой.


Остудила пирог и извлекла из формы. На этом этапе тыквенный пирог с корицей можно покрыть шоколадной глазурью или присыпать сахарной пудрой, в моей семье предпочитают его кушать со сметаной, сгущенкой или джемом.


Высота выпечки зависит от размера формы: чем она меньше, тем выше будет ваш пирог, но и время приготовления может понадобиться чуть больше.


Приятного чаепития!


Тыквенный пирог с корицей — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них. По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.
  • 440

    Рецептов

  • 60

    Подписчиков

  • 50

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Смузи из семян льна с яблоками, финиками и терном

Брокколи с грибами на сковороде

Салат из баклажанов с фасолью

Кумру (турецкий бутерброд)

Сливовый ликёр в домашних условиях (на водке)

Гречка с перцем в мультиварке

Салат из печени с яблоком

Салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами

Салат с омлетом и колбасой

Пирог с гречкой

Чебуреки из слоеного теста в духовке

Брокколи со сметаной на сковороде

Гемиста (фаршированные овощи по-гречески)

Квашеная крапива

Мобильная версия сайта